Действительное значение показателя – _____________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

3. Регламентированное значение – ____________________________________________________

__________________________________________________________________________________________

4. Предельное значение – _____________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

5. Относительное значение показателя – _____________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Например, действительное значение показателя содержания жира в сливочном масле составляет 83%, а базовое 82,5%. Тогда относительное значение показателя равно:83/82,5=1,06.

Уровень качества товаров – ___________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Технический уровень качества – _______________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Таким образом, качество товаров представляет собой совокупность свойств и показателей, которые обусловливают удовлетворение разнообразных потребностей в соответствии с назначением конкретных товаров.

2. Номенклатура потребительских свойств и показателей качества товаров – совокупность свойств и показателей, обусловливающих удовлетворение реальных и предполагаемых потребностей. По сути, эта номенклатура и определяет качественные характеристики потребительских товаров.

Потребительские свойства – совокупность свойств, удовлетворяющих потребности или ожидания индивидуальных потребителей.

В пределах номенклатуры потребительские свойства и показатели подразделяются на группы и подгруппы в зависимости от их особенностей и удовлетворяемых потребностей (рис.5.2).

Рисунок. 5.2. Номенклатура потребительских свойств и показателей качества товаров

Рассмотрим подробнее каждую из указанных групп и подгрупп потребительских свойств товаров.

1. Назначение – _____________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

В зависимости от удовлетворения потребностей свойства назначения подразделяются на подгруппы:

- функционального – отражают способность товаров выполнять их основные функции;

- социального – способность товаров удовлетворять индивидуальные или общественные социальные потребности. Показателями социального назначения зачастую выступают внешний вид товаров, состав и содержание отдельных компонентов (например, драгоценных металлов, камней, автомобилей и т.п.);

- классификационного - способность ряда свойств и показателей выступать в качестве классификационных признаков. Так, строительные материалы можно классифицировать по физико-механическим свойствам и показателям. Разные модели автомобилей могут быть классифицированы по мощности двигателя, расходу топлива, грузоподъемности и др. признакам;

- универсального - способность свойств и показателей удовлетворять разнообразные потребности.

2. Надежность – ___________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.

Т.е. надежность постоянно изменяется вследствие процессов, происходящих при хранении, потреблении и эксплуатации товаров.

В зависимости от критерия надежности различают следующие подгруппы:

· долговечность - способность товаров сохранять работоспособность до наступления предельного состояния или установленного времени технического обслуживания или ремонта. Показателями долговечности могут служить срок эксплуатации изделий, ресурс (предельная возможность эксплуатации товаров, зафиксированная в нормативных документах);

· безотказность - способность товаров выполнять функциональное назначение без возникновения дефектов. Т.е. безотказность характеризуется сроками, в течение которых товары эксплуатируются без сбоев и отказов. Показателями безотказности могут служить: средняя наработка до первого отказа, интенсивность отказов, вероятность безотказной работы;

· ремонтопригодность - способность товаров восстанавливать свои исходные свойства, в первую очередь функциональное назначение, после устранения выявленных дефектов. Показателями ремонтопригодности служат параметр потока отказов, гарантийная наработка, наработка на отказ, сроки ремонта;

· сохраняемость - способность поддерживать исходные и количественные характеристики без значительных потерь в течение определенного срока. Этап хранения условно можно разделить на два периода:

1. складского хранения у изготовителя, в оптовой и розничной торговле;

2. домашнего хранения у потребителя.

Показателями сохраняемости потребительских товаров являются: потери, выход товарной (стандартной) продукции, сроки хранения (эти показатели мы рассмотрим более подробно на последующих лекциях.).

2. Эргономические свойства – __________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Эти свойства подразделяются на подгруппы:

Ø антропометрические - эти свойства должны создавать комфортность и удобства при потреблении товаров. Показателями антропометрических свойств могут служить размеры обуви, одежды и т.д., диаметры ручек, размеры деталей оргтехники и т.д. При несоответствии размеров наступает быстрое утомление, возникает ощущение неудобства;

Ø психологические - способность товаров обеспечивать душевную комфортность потребителю при эксплуатации товаров;

Ø психолого-физиологические - эти свойства комплексно удовлетворяют психологические и физиологические потребности потребителя.

4. Эстетические свойства – _________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Большинству потребителей присуще стремление к красоте, гармонии, однако эти представления разные у различных людей. Показателями эстетических свойств товаров могут служить внешний вид, целостность композиции, дизайн, мода, стиль, информационная выразительность, совершенство производственного исполнения.

5. Экологические свойства - способность товаров не оказывать вредного воздействия на окружающую среду при эксплуатации и потреблении.

6.Безопасность – состояние, при котором риск вреда или ущерба ограничен допустимым уровнем.

Применительно к качеству потребительских товаров безопасность может быть определена как отсутствие недопустимого риска для жизни, здоровья и имущества потребителей при эксплуатации или потреблении товаров.

Безопасность – важнейшее свойство качество, которым должны обладать все потребительские товары. Опасная продукция подлежит только уничтожению, а продукция, утратившая иные потребительские свойства, может быть отнесена к условно пригодной для эксплуатации или может быть использована для промпереработки для восстановления необходимых свойств.

В зависимости от природы воздействий влияющих на безопасность, различают следующие ее виды: химическая, радиационная, механическая, электрическая, магнитная, электромагнитная, термическая, санитарно-гигиеническая, противопожарная.

Вещества, влияющие на химическую безопасность ______________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________

В качестве показателей радиационной безопасности _____________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Механическая безопасность – ________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Электрическая, магнитная и электромагнитная – _____________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Термическая безопасность – _________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Санитарно-гигиеническая безопасность – _____________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Противопожарная безопасность – ___________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________