![]() |
Главная Случайная страница Контакты | Мы поможем в написании вашей работы! | |
|
Туристский продукт имеет ряд особенностей. Кроме расхождений в его восприятии потребителями и производителями, к их числу относятся размытость потребительских свойств; неопределенность и в какой-то мере анонимность источника услуг, обусловленные тем, что в его производстве задействованы разные компании, а также в связи с разобщенностью продавца и потребителя туристских услуг; нетранспортабельность туристского продукта, порождающая новую, весьма динамичную форму спроса, при которой покупатель продвигается к поставщику. Эти особенности туристского продукта делают управление операциями в туризме более трудным делом, чем в промышленности.
Наряду с туристским продуктом, объектами рыночных отношений в туризме выступают факторы производства (труд, земля, капитал), деньги, ценные бумаги, государственные льготы и субсидии, социальные выплаты.
Равновесие на туристском рынке. Туризм как рыночная система функционирует благодаря механизму спроса и предложения, процессу их постоянного взаимодействия, адаптации и координации. Эти конкурентные силы тяготеют к равновесию, которое достигается благодаря ценовому механизму. Рыночная цена выравнивает количество товаров и услуг, которое потребители желают приобрести, с тем количеством, которое производители стремятся продать. В экономической теории при I избыточном предложении цена снижается, а при наличии неудовлетворенного спроса повышается до тех пор, пока объем потребления не сравняется с величиной производства.
На практике установление рыночного равновесия представляет собой значительно более сложный процесс. На подавляющей части рынков монополистам' образования ограничивают свободу торговли, государство осуществляет регулирование экономики, а производители и покупатели не имеют полной информации 1 о ценах. К тому же внешние условия меняются очень быстро, разрушая сложившиеся балансы и вынуждая рынки двигаться к новому равновесию. В постоянно меняющихся рыночных условиях не может быть раз и навсегда заданного равновесия.
На рынке туризма равновесное состояние определить еще труднее. К уже известным обстоятельствам, осложняющим работу, добавляются две специфичные проблемы. Первая связана с несовпадением районов происхождения туриста спроса и потребления туристского продукта, вторая вытекает из разного восприятия туристского продукта производителями и потребителями.
Категория рыночного равновесия обычно используется в отношении национальной, а не мировой экономики. Однако в случае с туризмом международную составляющую нельзя недоучитывать. Несмотря на то что 90% туристских ночей в мире приходится на внутренний туризм и только 10% на международный, внутренний оказывает заметное влияние на национальную экономику — более существенное, чем внешняя торговля многими товарами. Поэтому все страны, за редким исключением, открыты для международных туристских обменов. В результат туристском рынке спрос складывается при участии не только внутренних, но и иностранных туристов. Поскольку туристы прибывают в страну из разных регионов мира, предложение трудно привязать к какому-то одному из них (одному спросу), так как и спрос сложно соотнести с каким-то одним туристским центром (предложением), что еще больше запутывает ситуацию.
К проблеме равновесия можно подойти со стороны туристского продукта. Тогда она предстает в иной плоскости, но по-прежнему остается трудноразрешимой. Туристы и работники индустрии туризма по-разному воспринимают туристский продукт. Большинство туристов, деловых или отправляющихся на отдых, рассматривают его как нечто целое и неделимое, выступающее в виде поездки. Для них поездка ассоциируется с одной покупкой, что позволяет говорить о единой величине спроса.
Для представителей индустрии туризма, наоборот, не существует общего туристского продукта. Они склонны расчленять его на составные элементы — перевозка, размещение, развлечения и т. д. — и отождествлять с конкретным видом туристских услуг, реализуемых данным поставщиком на рынке. Исключение состав туроператорский сектор. Туроператоры, так же как другие поставщики, рассматривают туристский продукт через призму оказываемых ими услуг. Но в отличие остальных они не предоставляют какой-то один вид туристских услуг, а занимаются организацией путешествий, т.е. комплектацией пакетов услуг. В представлении туроператоров, как и туристов, туристский продукт отождествляется с поездкой.
В рыночной экономике, направляемой платежеспособным спросом, сложившееся противоречие может быть разрешено, если разложить спрос по составным частям туристского продукта, определив его величину для каждого сектора индустрии туризма. Выделенные таким образом спрос на перевозку, спрос на размещение, на развлечения и пр. являются производными от совокупного туристского спроса. При соединении производного спроса с предложением складывается частное равновесие на соответствующем сегменте туристского рынка. Однако предложение и спрос не всегда уравновешены. Дисбаланс, возникающий в одном из сегментов, может передаваться в другие, охватывая туристский рынок целиком. Например, нехватка мест в отелях на курорте, вероятно, повлечет за собой уменьшение спроса на услуги авиаперевозчика, работающего на данном направлении. Обратное тоже верно. По этой причине многие поставщики, в частности авиакомпании, диверсифицируют свою деятельность. Они проникают в смежные секторы — такие, как размещение, — формируя интегрированное предложение.
Модель спроса-предложения служит концентрированным выражением простого и надежного механизма сбалансированности экономики, в том числе туристского рынка. Любое изменение рыночных сил автоматически включает систему поиска равновесных цен, выравнивающих производство и потребление. На графике равновесной цене соответствует точка пересечения кривых спроса и предложения, найти которую не составляет труда. В реальной жизни, однако, поиск равновесного состояния напоминает стрельбу по движущейся мишени. Рыночные условия меняются очень быстро, вынуждая продавцов и покупателей корректировать свои планы. К числу внешних факторов, под влиянием которых смещается точка равновесия, относится пересмотр системы налогообложения. Правительства облагают туристские продукты налогами. Они вводят аэропортовый, курортный сборы, пошлины за оформление въездных, выездных и транзитных виз, налоги на посещение увеселительных заведений, сборы за участие в азартных играх и т.д. Взимаемый налог отражается на цене туристской услуги и величине спроса на нее.
Система налогообложения может не только оказывать сдерживающее влияние на развитие туризма, но выполнять прямо противоположную функцию экономического рычага, стимулирующего производство и потребление туристских услуг. Некоторыми странами накоплен положительный опыт управления туризмом путем предоставления налоговых льгот и открытия зон беспошлинной торговли.
Государство оказывает влияние на рынок не только через налоговую систему, но и с помощью ценового механизма. В туризме государственное регулирование цен не столь распространено, как в других отраслях экономики. Тем не менее, известны примеры вмешательства государства в отдельные секторы туристской индустрии и установления предельных цен на туристские продукты. В ряде стран регулируются тарифы на внутренние авиаперевозки, в секторе размещения может быть введена вилка расценок для каждого типа и категории размещения, но, пожалуй, чаще всего государство осуществляет контроль за курсом обмена валюты.
Государственное регулирование цен может воспрепятствовать достижению рыночного равновесия, если контролируемая цена значительно отличается от равновесной. Неизбежным результатом такого вторжения в рыночную сферу становится устойчивый дисбаланс, проявляющийся в форме хронического затоваривания или дефицита.
С изменением внешних условий точка равновесия на туристском рынке перемещается. Анализ равновесия в динамике обычно ведется для краткосрочных и долгосрочных периодов. На краткосрочном отрезке величина предложения относительно постоянна. Заметно более активную роль в формировании рыночных цен играют колебания спроса. В туризме они обусловлены фактором сезонности.
В несезон туристский спрос сокращается. Предприятия индустрии туризма удерживают предложение на уровне полной или близкой к полной загрузки в силу высокой доли постоянных издержек, но при этом снижают расценки на услуги. С наступлением сезона и появлением избыточного спроса поставщики, вероятно с некоторым запозданием, начнут снова повышать цены до тех пор, пока предложение не сравняется со спросом. Движение к устойчивому равновесию можно представить как последовательные действия, направленные на установление цены рыночной распродажи. На рисунке 5.3 оно показано в виде, известном в экономической науке как «динамическая паутина».
![]() |
Изучив процесс формирования устойчивого равновесия на туристском рынке в краткосрочном интервале, обратимся к анализу рыночных сил на долгосрочном отрезке времени. В долгосрочной перспективе предложение оказывает большее влияние на равновесные цены.
Представим, что государственным или частным структурам принадлежит инициатива создания нового туристского центра, например курортного типа. Они исследуют рынок, делают необходимые экономические расчеты, составляют бизнес-план, проводят согласования, заключают договоры и в году г приступают к строительству предприятия (отеля А). По завершении строительства в году (t+ 1) предприятие готово принять посетителей и выходит на рынок туристских услуг; возникает предложение.
Спрос в первое время будет небольшим. Но при хорошей работе предприятия в период (г + 2) он начнет быстро возрастать. Туристы, посетившие курорт и оставшиеся довольные отдыхом, порекомендуют его знакомым, положительные отклики появятся в средствах массовой информации, и поток туристов хлынет в осваиваемый курортный район.
Поскольку цены обычно фиксируются и объявляются заранее, вполне вероятно, что предприятиеАокажется не в состоянии отреагировать на неожиданно возросший спрос путем повышения цены. Оно не сможет принять всех желающих, и на рынке появится избыточный спрос. Возможность получения сверхприбылей привлечет на него новых участников.
В периоде (t+ 3) строятся предприятия б иС, которые вынесут свои услуги на рынок и увеличат предложение в периоде (г + 4). К этому времени предприятиеАуже повысит цены и снимет сверхприбыль. Спрос начнет снижаться, а возросшее предложение станет избыточным.
Вероятно, предприятиеА,Ви С объединят свои усилия по продвижению туристского продукта на рынок. Если рекламная кампания будет успешной, им удастся вернуть туристов на курорт, и в периоде (t+ 5) туристский спрос может опять оказаться избыточным. Он привлечет новых участников рынка, и весь цикл повторится вновь. Развитие курорта, описанное выше, показано на рис. 5.4.
Рис. 5.4. Процесс формирования равновесия на туристском рынке в долгосрочной перспективе [17]: Р — цена; Т — время
Хотя любой рынок стремится к равновесию, но оно не всегда достижимо. Если спрос и предложение в одинаковой степени эластичны или реакция поставщиков на изменение спроса является слишком запоздалой, как в рассмотренном примере, колебания вокруг точки равновесия могут принять затяжной характер и привести к дисбалансу. Нестабильность рынка возрастает на этапе становления курорта или,наоборот, в конце его жизненного цикла. Она отмечалась, в частности, при развитии центров игры в гольф и курортов на Гавайях, а также на рынке трансатлантических авиаперевозок и в секторе размещения в Сингапуре. Туристский рынок в силу его привлекательности для новых участников становится менее устойчивым в условиях сокращения государственного вмешательства, а достижение равновесия на нем — все более проблематичным.
Туризм в контексте общеэкономического равновесия. Туристский рынок является частью национальной экономики. В случае с международным туризмом он одновременно относится к двум подчас очень разным экономическим системам, одна из которых существует в границах страны происхождения туристов, а другая — в стране, принимающей туристские потоки. В каждой из них туризм взаимодействует с разными секторами хозяйства. В туристских центрах, куда устремляются туристы, он конкурирует с сельским и лесным хозяйством, розничной торговлей, жилищным строительством за производственные факторы, главным образом за землю и капитал (строения). Нарушение равновесия на любом из этих рынков может отразиться на туризме. Верно и обратное: например, перепроизводство сахара на Барбадосе и в других странах Карибского региона в 1960-х гг. послужило толчком к развитию индустрии туризма. Многие предприниматели перераспределили принадлежавшие им ресурсы (землю, труд, капитал) в пользу туристского сектора, создав в первое время избыточное предложение туристских услуг. Вместе с тем известны случаи, когда туризм выступал в роли дестабилизирующего фактора. Ряд исследователей отмечают, что значительный дополнительный спрос на продукты питания со стороны иностранных туристов в слаборазвитых странах способен вызвать дефицит на рынке продовольствия. Таким образом, роль международного туризма в экономике принимающих стран неоднозначна. В одних случаях он действует как деструктивная сила, выводя из равновесия сопредельные рынки, в других — наоборот, уравновешивает проблемные секторы хозяйства и придает дополнительную устойчивость экономической системе в целом.
В странах, генерирующих туристские потоки, туризм вступает в конкурентную борьбу с прочими отраслями экономики за самого человека, причем не столько за его физические и умственные способности, применяемые в производственном процессе, т.е человеческий ресурс, сколько за его предпочтения.
Поскольку время имеет естественные границы, любой человек оказывается перед альтернативным выбором между работой и отдыхом. Всякое увеличение рабочего времени означает сокращение свободного времени и наоборот. Чем длиннее отдых, тем от большего количества рабочих часов человек отказывается. Заработная плата, которой он таким образом жертвует, есть альтернативная стоимость отдыха.
С повышением оплаты труда альтернативная стоимость свободного времени растет, отдых становится дороже. В соответствии с экономической теорией эффекта замещения повышение цены на одно из двух взаимозаменяемых благ вызывает увеличение спроса на другое. Если оплата труда растет, работники должны были бы больше трудиться и меньше отдыхать. Но одновременно с увеличением альтернативной стоимости отдыха растет доход людей. Теперь они получают больше денег, которых достаточно для удовлетворения насущных потребностей, и запрашивают больше свободного времени. Часть его люди тратят на туризм, объемы которого растут.
Если предположить, что экономика страны происхождения туристов вышла из равновесия и появился избыточный спрос на некоторые товары и услуги, работодатели будут стремиться нарастить предложение. Для этого им потребуются дополнительные ресурсы труда и, не исключено, придется повысить его оплату. На рынке, хорошо обеспеченном людскими ресурсами, такого рода дисбаланс может привести к росту спроса на отдых и туризм.
Поскольку туристский сектор в одних случаях выступает конкурентом многим отраслям, а в других — удачно дополняет их, спады и подъемы в туристской активности могут не совпадать с экономическими колебаниями и даже находиться в противофазе им. Туризм, таким образом, содействует установлению общеэкономического равновесия как в странах, генерирующих туристские потоки, так и в странах, принимающих туристов. Этим, в частности, объясняются решения правительств поощрять развитие туристского бизнеса.
5.3. ЭКОЛОГИЗАЦИЯ
В процессе формирования постиндустриальной модели экономики развитых стран в секторе услуг формируется мощное «экологическое лобби» — группа отраслей хозяйства, жизненно заинтересованных в хорошей экологической обстановке. К таким отраслям можно отнести науку, культуру, образование, туризм. Последнюю четверть века менеджеры в этих сферах деятельности активнейшим образом и небезуспешно лоббируют самые разнообразные экофиль-ные проекты как из «идейных» соображений, так и из откровенно корыстных, понимая, что для этих отраслей благополучная экологическая среда — одно из необходимых условий эффективной и доходной работы. В постиндустриальную эпоху туризм становится одним из ведущих секторов экономики. В связи с этим туризм часто рассматривается как фактор возрастающего антропогенного давления на природные геосистемы по мере усиления рекреационной нагрузки. Исследований, посвященных антропогенной нагрузке на экосистемы в рекреационных зонах, немало как за рубежом, так и у нас. Ни в коей мере не отрицая общую справедливость большинства претензий к негативному воздействию туризма на природные геосистемы, было бы несправедливо игнорировать другую сторону медали: туризм одновременно становится локомотивом экологизации жизни на обширных территориях, одной из отраслей эколобби. Это достигается при условии расчета и соблюдения предельно допустимой рекреационной нагрузки, что, по опыту развитых стран, реально.
Туризм можно отнести к отраслям хозяйства, в которых взаимоотношения между человеком и природой при рациональной организации строятся по принципу «сохранение — условие использования, использование — условие сохранения». Туризм можно рассматривать как одно из действенных средств охраны природы. При грамотной организации туристского бизнеса получаемый от рекреационной эксплуатации территорий доход позволяет проводить природоохранные мероприятия, что, в свою очередь, в немалой степени способствует увеличению доходов.
Очевидно, что число лиц, путешествующих с туристскими целями, растет прямо пропорционально росту благосостояния людей. Большинство туристов сегодня — жители благополучных стран с высокими экологическими притязаниями. Это стимулирует вложение огромных государственных и частных финансовых средств в экологизацию рекреационных зон в тех странах, где туризм — отрасль специализации. Главная «философия» этих программ по развитию рекреационных зон — взаимное увязывание экономических и экологических интересов. Например, пляжи, получающие голубые флаги ЕС, — высший знак экологического благополучия, — позволяют значительно увеличить доходы эксплуатирующих их организаций. Поэтому неудивительно, что средиземноморские пляжи, принимающие в десятки раз большее количество отдыхающих, чем пляжи Черноморского побережья Кавказа, в отличие от последних, не завалены тоннами всевозможного мусора.
Рис. 5.5. Изменение доли особо охраняемых природных территорий в странах — членах ОЭСР [19]
![]() |
![]() |
В Германии доля территории страны с природоохранным режимом превысила '/4. Сети ООПТ созданы в США, Канаде, Швеции и многих других развитых странах. Примечательно, что среди ООПТ меньшая часть — территории, полностью выведенные из хозяйственной эксплуатации: биосферные заповедники, профильные заказники и некоторые другие. Большая часть охраняемых территорий активно эксплуатируется. Формы эксплуатации могут быть самыми разными: рекреация выходного дня, экотуризм, организация образовательных центров «на природе» и др. Все они дают контролируемую и регулируемую антропогенную нагрузку. Используемые технологии, опирающиеся на детальные научные исследования геосистем эксплуатируемых территорий, позволяют поддерживать их на уровне, относительно близком к природному по ключевым параметрам. Срабатывает своего рода «принцип скворечника»: искусственно поддерживаемые условия функционирования микро-имезогеосистем обеспечивают их устойчивость и биологическую продуктивность.
Образцово-показательная система рекреационных зон создана в США. Главным лоббистом здесь выступает туристская индустрия. Государственный федеральный фонд земель, используемых для рекреации, составляет более четверти территории страны. В США в рамках Системы национальных парков создана обширная сеть национальных пейзажных троп (8 на начало 2000-х гг.), национальных рекреационных троп (более 800 общей протяженностью 9000 миль), заповедных пейзажных водных путей и даже национальных пейзажных автострад («парквей»). В целом в США различными формами охраны охвачено свыше 40% территории страны. Стоит ли удивляться тому, что столь насыщенная разнообразнейшей хозяйственной деятельностью страна буквально кишит живностью. Автору не раз приходилось слышать от жителей США, что они живут не в стране тысяч заводов и фабрик, а в «заповеднике» (кстати, это же часто говорят жители Германии, Великобритании).
Главный экологически значимый результат постиндустриальной трансформации отраслевой структуры хозяйства — это формирование экологического лобби в лице наиболее заинтересованных в благоприятной экологической обстановке отраслей, и в первую очередь туризма. Во многом именно интересы туристской индустрии заставляют отрасли первичного и вторичного секторов экономики проводить экологическую санацию.
Основным инструментом экологической оптимизации территориальной структуры хозяйства в развитых странах стала «Организация территории» (ОТ). Например, в Европейском Союзе с 1980-х гг. идет активный процесс становления единой политики в области ОТ. Новая европейская концепция ОТ рождается в острой борьбе, прежде всего, между двумя подходами: экономизмом и консерватизмом. При этом становится очевидным, что проблемы охраны окружающей среды все больше влияют на территориальную политику. Это можно наглядно проиллюстрировать на опыте ОТв Испании — второй стране мира после Франции по числу международных туристских прибытий. При принятии размещенческих решений здесь постоянно происходят столкновения интересов различных секторов и отраслей хозяйства на почве «экологии» (рис. 5.7). Отношения между отраслями промышленности и индустрией туризма Испании традиционно были антагонистические.
Рис. 5.7. Взаимодействие основных видов хозяйствования на территории в постиндустриальной среде
Развитие туризма препятствует распространению промышленности вдоль побережий и в ряде случаев выступает «противовесом» тенденции сдвига ее к морю и создания новых портово-промышленных центров. Это, в свою очередь, ведет к территориальной концентрации промышленного производства, его более компактному размещению. Например, модель ОТдля развития индустрии туризма на Балеарских островах считается одной из лучших в мире. Борьба с индустриализацией и хаотичной стихийной застройкой побережий, продолжавшимися до настоящего времени и ставшими здесь главными причинами уменьшения доли состоятельных людей среди:, является одной из главных составных частей этой модели. Подобные тенденции можно наблюдать на побережьях многих других стран, где туризм имеет экономическую значимость.
Одна из проблем экологической оптимизации ОТ постиндустриального хо-на связана с территориальной деконцентрацией хозяйства и населения, что, нарядус положительными, имеет также и экологические отрицательные стороны. I Параллельно с улучшением экологической обстановки в местах концентрации промышленного производства происходит расползание антропогенной нагрузки вширь, что нежелательно даже с учетом изменения качества этой нагрузки. Помимо названныхзначимым фактором этого процесса стал переход на постфордистскую модель организации производства в развитых странах. Преимущественное развитие средних и малых производств рассеивает очаги антропогенного воздействия на мезо- и микрогеосистемы, что усложняет контроль над ними и применение мер, направленных на минимизацию такого воздействия. Тем не менее это не меняет общей картины существенного оздоровления экологически наиболее проблемных районов индустриального периода.
Сохранение сельских пейзажей — новое для Испании направление ОТ, в большойстепени связанное с развитием внутреннего туризма, активно развивающегося в Европе в последнее десятилетие. В настоящее время этот фактор становится реальным тормозом индустриальной экспансии во многих регионах страны, особенно на нориях, прилегающих к рекреационным зонам, и вдоль туристских маршрутов. Наиболее наглядно это проявляется в таких регионах, как Гранада и Галисия. Тормозится индустриальное развитие поселений и городов вдоль пути паломников «CaminoSantiago* (Дорога Святого Якова). Активное сопротивление вызывает размещение промышленных объектов в горных долинах, снижающее их эстетическую ценность», особенно в Пиренеях и горах юга Андалусии. Так, из-за сопротивления со стороны местных властей в течение нескольких лет не начинается строительство международного газопровода через Пиренеи в долине Салазар.
Сельское хозяйство, совместимое с охраной природы, — цель договора между Ассоциацией мелких сельскохозяйственных производителей и Испанским орнитологическим обществом, подписанного в 1993 г. В частности, он предусматривает сохранение в ряде мест посева традиционных культур для поддержания сложившихся пищевых цепей, так как в свете реформы общей сельскохозяйственной политики после вступления страны в ЕС их площади сокращаются. Обговариваются ограничения по применению пестицидов. Корректируются планы строительства оросительных систем в Андалусии, Эстремадуре и Кастилии-Ла-Манче с учетом орнитофауны территорий. В последние одно-два десятилетия в Испании формируется экосеть, котораяуже работает на потребности постиндустриального общества, дает ощутимый экономический эффект и одновременно вносит важный вклад в экологическую санацию территории страны.
В процессе постиндустриализации хозяйства не менее значимыми, чем индустриальные зоны, становятся зоны рекреационные. Главные современные тенденции пития рекреационных зон в Испании следующие:
их расширение;
формирование районов туристской специализации;
создание крупных современных туристских комплексов международногоразвитие сети национальных парков и охотничьих хозяйств;
развитие инфраструктуры рекреационных зон;
усиление рекреационной нагрузки на внутренние территории страны в связи с развитием горного, сельского, познавательного и других видов туризма.
Формируются обширные зоны как на побережьях, так и во внутренних районах страны, где экологические требования становятся главными при ОТ. При этом усиливается роль «пейзажной» составляющей — решения по размещению производственных объектов принимаются с учетом их эстетических характеристик. Грязные производства и крупные промышленные предприятия, нарушающие визуальные панорамы, становятся изгоями, их функционирование и, тем более, новое строительство встречают все больший прессинг со стороны экологических организаций, лоббирующих интересы туристских фирм.
Рекреационные зоны Испании в настоящее время занимают около трети территории страны. После вступления Испании в ЕЭС началась глубокая перестройка индустрии туризма, связанная с ее переориентацией на обслуживание в первую очередь туристов из стран — членов Союза. Из крупнейшего в мире центра дешевого туризма Испания постепенно превращается в место отдыха богатых европейцев. Быстрое удорожание туризма в Испании сопровождается повышением требований к его качеству и, в частности, к экологическим условиям рекреационных зон.
Большее внимание экологической ситуации при ОТ уделяется там, где индустрия туризма является главной отраслью специализации и дает наибольшие доходы (в целом по стране в начале XXI в. они составили в среднем около 30 млрд евро в год). Самые крупные средства в экологическую оптимизацию территории вкладывает правительство Балеарских островов. Ежегодно Балеары регистрируют более 10 млн прибытий с туристскими целями. Средние доходы населения здесь — самые высокие в Испании: более 20 тыс. евро в год на 1 человека. Осуществляется план эколого-ландшафтной оптимизации побережий островов, на реализацию которого правительство ежегодно выделяет значительные средства.Введены жесткие ограничения на любое строительство, не ориентированное на развитие туризма.
Дата публикования: 2014-12-08; Прочитано: 469 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!