Студопедия.Орг Главная | Случайная страница | Контакты | Мы поможем в написании вашей работы!  
 

Определение полей зрения. Цель работы. Определить поля зрения для белого света. Методика



Для работы используется периметр Форстера, представляющий собой подвижно укрепленный в штативе металлический полукруг, имеющий шкалу в угловых градусах (1). Полукруг может быть установлен в любой плоскости по отношению к исследуемому глазу. В середине полукруга находится белая точка, на которой испытуемый должен фиксировать свой взгляд. Штатив прибора (2) служит для фиксации головы испытуемого в процессе определе- ния поля зрения.

1. Сядьте спиной к свету, поставьте подбородок на подставку штатива периметра Форстера так, чтобы выемка на конце штатива пришлась к нижне- му краю глазницы. Закройте один глаз рукой, взгляд фиксируйте на белом кружке в центре дуги.

2. Установите дугу горизонтально, медленно двигайте белую “метку” от периферии к центру периметра по поверхности дуги сначала с одной сторо- ны, потом с другой.


3. Отметьте число градусов на дуге в тот момент, когда Вы видите (не видите) марку фиксированным глазом.

4. Переведите дугу в вертикальное положение, повторите то же самое.

5. Нанести полученные цифры на стандартный бланк-схему (круг, разде- ленный на градусы).

6. Определить поле зрения для другого глаза и сравнить, совпадают ли


они.


7. Так же определить поле зрения для красного, зеленого и синего цветов


 
и сравнить их.

Стандартные бланки для определения поля зрения.

Оформить результаты работы и выводы.

Практическая работа №5.

ИССЛЕДОВАНИЕ ЦВЕТОВОГО ЗРЕНИЯ

Цель работы: научиться выявлять аномалии в способности различать цвета.

Методика: Для работы используются полихроматические таблицы Раб- кина.

1. Закройте один глаз экраном и просмотрите последовательно все поли- хроматические таблицы на расстоянии 1 м.

2. Сообщите, какую фигуру или цифру Вы видите. Ответ записывайте в таблицу.

3. Повторите то же для другого глаза.

4. По прилагаемой к таблицам схеме определите правильность ответов, и к какой категории относится нарушение цветовосприятия, если оно имеется. Результаты:

№ таблицы Ответы обследуемого Норма
   
IIк    
IIIк    
IVк    
   
VIк    
VIIк    
VIIIк    

IXк    
   
XIк    
XIIк    
XIIIк    
XIVк    
XVк    
XVIк    
XVIIк    
XVIIIк    
XIXк    
XXк    

Оформить результаты работы и выводы.

Практическая работа №6.

НАБЛЮДЕНИЕ ОПТИЧЕСКИХ ОБМАНОВ Цель: наблюдать оптические обманы и дать им объяснение. Методика: Рассмотрите предлагаемые рисунки.

Рисунок «а» содержит информацию, допускающую два равноценных ис- толкования - молодой дамы в шляпке с пером и старой женщины с меховым воротником и в платке. Ухо молодой женщины становится левым глазом ста- рухи (принцип загадочных картинок).

Рисунок «б» - группа концентрических кругов, вызывающих в результате со- ответствующего оформления фона иллюзию спиралей, хотя легко можно убедиться в том, что круги замкнуты.

Рисунок «в» содержит три человека одинакового роста. Фигуры нарисованы в сетке сходящихся в перспективе линий, поэтому дальняя фигура восприни- мается более крупной по сравнению с ближней.

Рисунок «г» содержит две прямые линии одинаковой длины, ограниченные стрелками разного направления, при этом одна из них (стрелки наружу) ка- жется гораздо больше второй, стрелки которой направлены внутрь.

Рисунок «д» Если смотреть на рисунок, который слева выглядит как концы трех параллельных круглых стержней, а справа как четырехгранный двойной угол, то понятно, что предмет, изображенный здесь в двух измерениях, в при- роде существовать не может.


Оформить результаты работы и выводы.

ЗАНЯТИЕ №4. Слуховая и вестибулярная сенсорные системы. Ноцицеп- ция.

Контрольные вопросы по теме занятия.

1. Рецепторный отдел слухового анализатора. Механизм восприятия звуко- вых колебаний. Различение высоты тона и силы звука.

2. Проводниковый и корковый отделы анализатора. Центральные механизмы обработки звуковой информации.

3. Вестибулярный анализатор: рецепторный, проводниковый и корковый отделы.

4. Болевая рецепция. Функции боли. Виды боли.

5. Рецепторный, проводниковый и корковый отделы болевого анализатора.

Компоненты системной болевой реакции организма.

6. Антиноцицептивные системы.

7. Физиологические основы обезболивания.

Практическая работа №1.

ИССЛЕДОВАНИЕ КОСТНОЙ И ВОЗДУШНОЙ ПРОВОДИМОСТИ Цель работы: убедиться в существовании двух способов передачи зву- ковых колебаний в организме; сравнить костную и воздушную прово- димость.

Методика:

1. Соединить уши двух обследуемых резиновой трубкой и приложить к голо- ве одного из них (по срединной линии) звучащий камертон. Второй обсле- дуемый также услышит звук, так как слуховые колебания попадут в его ухо благодаря воздушной передаче.

2. Приложить звучащий камертон к голове человека по срединной линии. Он услышит обоими ушами звук одинаковой силы (костная проводимость).

3. Положить в одно ухо ватный тампон и вновь приложить звучащий камер-


тон к голове. Звук будет казаться более сильным в этом ухе, так как меньше потеря звуковой энергии через наружный слуховой проход.

4. Звучащий камертон приложить к сосцевидному отростку височной кости. Исследуемый услышит звук, постоянно ослабевающий. Как только звук ис- чезнет, поднести камертон к уху. Какая проводимость (костная или воздуш- ная) эффективнее.

Оформить результаты работы и выводы.

Практическая работа №2.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОСТРОТЫ СЛУХА С ПОМОЩЬЮ АУДИОМЕТРА. Цель: освоить методику определения функционального состояния слу- хового анализатора у человека.

Методика: Работа выполняется с помощью прибора аудиотестера АТ-

01. Прибор привести в рабочее состояние. Для этого надо вывести ручку переключателя частот из положения “выкл.” и нажать кнопку “Контроль”. Стрелка индикатора должна устанавливаться в пределах красного сектора. Обследуемый должен сидеть так, чтобы не видеть, как оператор работает с прибором. Ручку переключателя «Частота» сначала устанавливают на 2000

Гц, так как ухо человека обладает наибольшей чувствительностью к колеба- ниям в пределах 1000—3000 Гц (диапазон человеческого голоса). Ручку «Ин- тенсивность» устанавливают в положение 50 и нажимают кнопку «Тон». Если испытуемый отвечает, что не слышит этого звука, следует перейти к проверке слуха на следующей частоте. Если пациент слышит тон, нужно уменьшить интенсивность на 10 дБ и снова нажать кнопку «Тон», и так про- должать до тех пор, пока испытуемый не перестанет слышать тон или пока не выяснится, что он слышит тон на уровне 10 дБ. По окончании обследова- ния на частоте 2000 Гц аналогичным образом определяется состояние слуха на частотах 4000, 6000 и 125 Гц, а затем на другом ухе.

Восприятие звуков на уровне 10 и 20 дБ свидетельствует о хорошем состоя- нии слуха. Если обследуемый не воспринимает звуки на уровнях 50, 40 или 30 дБ. его следует направить к отоларингологу.

 
После окончания работы ручку переключателя частот следует установить в положение «выкл.», уложить прибор в футляр.

Бланк.

Оформить результаты работы и выводы.


Практическая работа №3.

ИССЛЕДОВАНИЕ ВЕСТИБУЛЯРНОГО АНАЛИЗАТОРА.

Цель: освоить методику исследования вестибулярного анализатора с помощью функциональных проб.

Методика: Наблюдение нистагма головы и глаз при вращении. Обследуемый совершает вращательные движения на месте до ощущения дис- комфорта, легкого головокружения. Сразу после остановки внимательно сле- дите за положением головы, туловища и глаз. При нормальном функциональ- ном состоянии лабиринтов наблюдают нистагм головы и глаз, проявляющий- ся в том, что голова и глаза вначале медленно поворачиваются в сторону, противоположную направлению вращения, а затем быстро возвращаются в исходное положение. Записывают время нистагма, учитывая, что средняя продолжительность его проявления 20-30 с. Опыт повторяют, предложив об- следуемому закрыть глаза во время вращения.

Оформить результаты работы и выводы.

Практическая работа №4.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВКУСОВОЙ «КАРТЫ» ЯЗЫКА. Цель: освоить методику определения вкусовой «карты» языка. Методика: Кончиком стеклянной палочки или с помощью пипеток по-

следовательно наносите растворы сахара, соли, лимонной кислоты, хинина (каждый в концентрациях: 1%, 0,1%, 0,01%, 0,001%) по капле на кончик язы- ка, его края, срединную часть и корень. После каждого наблюдения ополас- кивайте рот дистиллированной водой и делайте 2-3 минутные перерывы. Результаты:

 
Полученные результаты изобразите в виде вкусовой «карты» языка (от- метьте зоны наибольшей чувствительности к разным веществам).

Оформить результаты работы и выводы.

ТЕМА: «ФИЗИОЛОГИЯ ЖЕЛЕЗ ВНУТРЕННЕЙ СЕКРЕЦИИ».

ЗАНЯТИЕ №1. Физиология желез внутренней секреции.

Контрольные вопросы по теме занятия.

1. Понятие эндокринологии.

2. Понятие железы внутренней секреции (эндокринной железы), эндокрин- ной и нейроэндокринной систем.

3. Представление об основных компонентах эндокринной системы (локаль- ной и эндокринной системах, APUD- системе), а также о гипоталамо-ги-


пофизарной, симпатоадреналовой системах.

4. Функциональные признаки гормонов, отличающие их от других биологи- чески активных веществ.

5. Понятие о химической природе гормонов(аминокислотной, белковой, пеп- тидной, стероидной).

6. Гипоталамо-гипофизарная система, ее функции.

7. Гипофиз и его гормоны. Гипер- и гипофункция.

8. Паращитовидная железа и ее гормоны, гипер- и гипофункция.

9. Щитовидная железа и ее гормоны, гипер- и гипофункция.

10.Эндокринные функции поджелудочной железы.

11.Функции мозгового вещества надпочечников. Роль адреналина в организ- ме.

12.Гормоны коры надпочечников. Их роль в регуляции обмена веществ и функций организма.

13.Половые гормоны.

Практическая работа №1.

ВЛИЯНИЕ АДРЕНАЛИНА НА ВЕЛИЧИНУ ЗРАЧКА ЛЯГУШКИ. Цель: наблюдать влияние адреналина на просвет зрачка лягушки.

Результаты: объяснить наблюдаемое явление.

Выводы: (описать механизм влияния адреналина на просвет зрачка лягушки).

Практическая работа №2.

ВЛИЯНИЕ АДРЕНАЛИНА И ПИТУИТРИНА НА ПИГМЕНТНЫЕ КЛЕТКИ ЛЯГУШКИ.

Цель: наблюдать изменения окраски кожи лягушки под влиянием адре- налина и питуитрина.

Результаты (результаты наблюдения внести в таблицу): Вывод: (описать механизм изменения цвета кожи лягушки)

  лягушки характер изменения окраски кожи   латентный период
контрольная (физ. раствор)    
адреналин    
питуитрин    

Практическая работа №3.

ВЛИЯНИЕ ТЕПЛОВОЙ ПРОЦЕДУРЫ НА АКТИВНОСТЬ МОЗГОВО- ГО ВЕЩЕСТВА НАДПОЧЕЧНИКА.

Цель: убедиться в том, что действие повышенной температуры на над- почечники вызывает увеличение секреции гормонов мозгового вещества.

Результаты (полученные данные занести в таблицу).

Вывод (объяснить причину изменения параметров кровообращения при действии тепла на область надпочечников).


Время проведения измерений Артериальное давление мм рт.ст.   Пульс уд/мин.
систолическое диастолическое
1. до      
2. во время      
3. после тепловой процедуры      

Практическая работа №4.

ВЫЯВЛЕНИЕ ДЕФИЦИТА ИНСУЛИНА В ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА. Цель: выявить предрасположенность человека к гипергликемии. Результаты работы.

1.Ответить на вопросы анкеты.

2. При помощи оценочной шкалы оценить каждый ответ.

3. Вычислить итоговую оценку ответов, суммировав положительные и отри- цательные оценочные баллы.

Анкета.

(отвечая на вопрос, отмечайте в анкете номер Вашего ответа) ВозрастПолРостМасса

1. наблюдаетесь ли Вы у эндокринолога по поводу сахарного диабета?

да нет


2. Ваша масса при рождении:


не знаю более 4500 менее 2500

в пределах 2500-4500


3.Имеется ли у Вас постоянная сухость во рту? Оценочная шкала Мужчины Женщины

да 1.62 2.07 нет 0 0

4
  да 1.26 1.89
нет    
5.Имеете ли Вы повышенный аппетит?      
  да 0.78 0.85
.Беспокоит ли Вас постоянная жажда, не связанная с употреблением соле- ной пищи, жаркой погодой и т.п.?


6. Имеется ли у Вас постоянная слабость?

7. Беспокоит ли Вас зуд кожи?


нет..............0.................0

да 0.69 0.94 нет 0 0

да 0.96 1.36 нет 0 0


8. Имеются сейчас или были ранее гнойничковые заболевания кожи?

да 0.82 0.38


нет -0.41 -0.08

9.
обычно нет -0.49 -0.99
1-2 стакана в день -0.30 -0.71
до 1л в день 0.73 1.43
более 1 л в день 0.67 1.43
Имеется ли у Вас потребность в жидкости между завтраком, обедом и ужи- ном?

10.Как изменилась Ваша масса в течение последнего года?

не изменилась -0.65 -0.56 увеличилась 0.13 -0.33 уменьшилась 1.30 1.50

11.
никто -0.31 -0.02
не знаю -0.03 -0.72
родители (отец, мать) -0.28 -0.16
бабушка, дедушка -0.54 -2.26
брат, сестра 0.38 1.53
дядя, тетя 1.08 -0.26
Кто из Ваших близких родственников (живых или умерших) страдал сахарным диабетом?

12. Можете ли Вы обходиться без сладостей?

да 0.42 0.25
нет 0.19 0.51

13.Фактическая масса в сравнении с «идеальной» (рост в см минус 100) оце-

нивается врачом!

меньше на 11-20кг -0.57 -1.87
меньше на 21кг и более 1.07 0.97
в пределах от -10 до +10кг -0.71 -0.59
больше на 11-20кг 0.37 0.12
больше на 21кг и более 2.20 1.81

Итоговая оценка

Примечание:

1. Оценка ответов при помощи оценочной шкалы проводится с вопроса №3.

2. Если итоговая оценка теста равняется 3.0 и более баллов, то вероятность нарушения углеводного обмена достаточно высока, испытуемый относится к группе риска и его необходимо подвергнуть лабораторному обследова- нию.

ТЕМА: «ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ».

ЗАНЯТИЕ №1. Обмен веществ и энергии. Терморегуляция.

Контрольные вопросы по теме занятия.

1. Методы исследования энергетических затрат организма: а) прямая калори- метрия; б) непрямая калориметрия.

2. Дыхательный коэффициент и его значение в исследовании обмена.

3. Основной обмен и факторы, влияющие на его величину.

4. Способы определения должных величин основного обмена.


5. Правило поверхности тела.

6. Обмен энергии при физическом и умственном труде. Распределение насе- ления по группам в зависимости от характера труда.

7.Cпецифически - динамическое действие пищи.

8.Принципы регуляции температуры тела.

9.Физиология терморецепторов. Центры терморегуляции.

10.Механизмы теплопродукции.

11. Механизмы теплоотдачи.

12. Мышечная работа и терморегуляция. Закаливание.

Практическая работа №1.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОСНОВНОГО ОБМЕНА У ЧЕЛОВЕКА ПО СПОСО- БУ ДУГЛАСА-ХОЛДЕНА (НЕПРЯМАЯ КАЛОРИМЕТРИЯ).

Цель работы: Ознакомиться с методом вычисления энергетических расходов организма по данным газового анализа.

Методика: Работа выполняется путем решения задачи, в условии кото- рой дается состав выдыхаемого воздуха и минутный объем дыхания.

Задача: Данные газового анализа: выдыхаемый воздух (кислород 17%; угле- кислый газ 3,4%), минутный объем дыхания - 6 литров. В атмосферном воз- духе содержится 21% кислорода.

Решение:

1. Количество поглощенного кислорода из 100 мл воздуха = 21 - 17 = 4%

2. Рассчитывается дыхательный коэффициент: ДК = СО2 / О2 = 0,8

3. Калорический эквивалент кислорода (КЭ) находят по таблице

ДК 0,7 0,75 0,8 0,85 0,9 0,95 1,0
КЭ 4,68 4,73 4,8 4,86 4,92 4,98 5,05

4. Потребление кислорода за 1 минуту:

из 100 мл воздуха 4 мл кислорода из 6000 мл Х мл (Х = 0,24 л)

5. Расход энергии за 1 минуту = 0,24 х 4,8 = 1,152 ккал

6. Расход энергии за 1 час = 1,152 х 60 мин = 69,12 ккал

7. Расход энергии за сутки 69,12 х 24 ч = 1658,8 ккал - фактиче- ский основной обмен.

Практическая работа №2.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОСНОВНОГО ОБМЕНА ПО ДАННЫМ РОСТА, ВЕСА И ВОЗРАСТА.

Цель работы: Познакомиться с методом определения основного обме- на по таблицам Гарриса - Бенедикта.

Методика: Определив основной обмен методом непрямой калоримет- рии, необходимо установить, соответствует ли он норме. Нормальную (фак- тическую) величину основного обмена можно найти по специальным табли- цам, зная вес, рост и возраст обследуемого.

Задача: Оценить интенсивность основного обмена у 19 летней девушки, рост


которой 156 см, вес 50 кг.

Решение:

1. Находим должные величины основного обмена по таблицам первое число (зависимое от роста и возраста) = 206 второе число (зависимое массы тела) = 1114

2. Рассчитываем величину должного основного обмена: ОО = 206 + 1114 = 1320 ккал

3. Процентное отклонение = (ФОО - ДОО) / ДОО Х 100%

Патологическими считаются отклонения от нормы, превышаю- щие на 10%.

Практическая работа №3.

ВЫЧИСЛЕНИЕ ОБЩЕГО ОБМЕНА ЭНЕРГИИ У ЧЕЛОВЕКА ПО ТА- БЛИЦАМ.

Цель работы: Овладеть методом вычисления суточного расхода энер-


гии.


Методика: Составить следующую таблицу:


Вид деятельно- сти Продолжительность деятельности Расход ккал за 1 час на 1 кг веса Расход энергии за все время на вес
сон 8 часов 0,9 7,2 Х вес
       

РАСХОД ЭНЕРГИИ (ККАЛ) НА 1 КГ ВЕСА В ЧАС

сон 0,9 чтение 1,3 - 1,5 игра на пианино 2,2 бег 8 км/ час 8,1
одевание 2 вязание 1,4 езда на машине 2,4 плавание 7,1
еда 1,4 глажение белья 1,9 на велосипеде 9,0 коньки 10,0
зарядка 4 стирка белья 3,4 волейбол 3,0 умывание 2
ходьба 4 стояние 1,6 теннис 6,1 чтение вслух 1,5
учеба 1,4 чистка обуви 2,4 футбол 8,5 лаб. Занятие 1,4

СУТОЧНАЯ ПОТРЕБНОСТЬ ЭНЕРГИИ ДЛЯ ЛИЦ РАЗНОЙ КАТЕ- ГОРИИ ТРУДА.

Категория населения Потребность энер- гии в сутки (ккал) Вид труда
I категория М - 2800 - 2550 Ж - 2400 - 2200 Люди умственного труда: врачи, учи- теля, работники, студенты.
II категория М - 3000 - 2250 Ж - 2550 - 2350 Люди, занятые на механизированных видах труда: токари, фрезеровщики, санитарки.
III категория М - 3200 - 2950 Ж - 2700 - 2500 Рабочие физического труда: слесари, истопники, врачи - хирурги, железно- дорожники.
IV категория М - 3700 - 3450 Ж - 3150 - 2900 Лица, выполняющие тяжелую мышеч- ную работу (грузчики, землекопы)
V категория М - 4300 - 3900 Работники, занятые особо тяжелым

трудом

Практическая работа №4.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПРОЦЕНТА ОТКЛОНЕНИЯ ОСНОВНОГО ОБМЕНА ОТ НОРМЫ (ПО ФОРМУЛЕ РИДА).

Цель работы: Ознакомиться с методом определения процента отклоне- ния основного обмена от нормы.

Методика: Между артериальным давлением, пульсом, продукцией теп- ла в организме существует определенная связь. У обследуемого студента из- меряют пульс и артериальное давление три раза с промежутками 1-2 минуты в состоянии покоя. Определить по формуле Рида процент отклонения основ- ного обмена от нормы.

Формула Рида Процент отклонения = 0,75 Х (ЧП + 0,74ПД) - 72, где

0,75 и 0,74 - расчетные коэффициенты; ЧП - частота пульса; ПД - пульсовое давление.

ЗАНЯТИЕ №2. Физиология питания. Составление пищевого рациона.

Контрольные вопросы по теме занятия.

1. Режим питания.

2. Теории питания

3. Классификация пищи

4. Роль белков, жиров и углеводов в питании

5. Физиологические нормы питания. Принципы составления пищевого раци- она.

6. Понятие о белковом минимуме и белковом оптимуме. Белки полноценные и неполноценные.

7. Калорические коэффициенты питательных веществ.

8. Суточная потребность в солях и воде.

9. Значение витаминов в питании.

10.Практические рекомендации для студентов.

Практическая работа №1.

СОСТАВЛЕНИЕ ПИЩЕВОГО РАЦИОНА.

Цель работы: Познакомиться с принципами составления пищевых ра- ционов для различных групп населения.

Методика: При составлении пищевого рациона следует исходить из следующих основных положений:

1. Количество пищевых веществ, входящих в состав суточного рациона пи- тания, по своей калорийности должно полностью покрывать энергетиче- ские затраты организма.

2. Рациональное соотношение пищевых веществ: белки - 14% всей суточной калорийности, жиры - 30%, углеводы - 56%.

3. Суточный рацион питания должен покрывать потребности организма в витаминах и минеральных солях.


4. Для хорошего использования пищи организмом необходимо правильное распределение пищевых продуктов между отдельными приемами. Пищу следует принимать не менее трех раз в сутки: завтрак - 30% по калориям, обед - 50%, ужин - 20%.

Например, составляется рацион для человека, расходующего в сутки 3000 ккал. Чтобы обеспечить правильное питание необходимо учитывать сте- пень усвоения продуктов:

для растительной пищи - 80%; для животной - 95%;

для смешанной - 90-92%.

При определении калорийности различают величину “брутто” и “нетто” Калорийность брутто - общая калорийность принятой пищи;

калорийность нетто - количество калорий, реально получающих организмом при приеме данного пищевого продукта (вычисляется с поправкой на усвояе- мость).

3000 (калорийность нетто) - 90%

Х (калорийность брутто) - 100% Х = 3333

Белки, как указано выше, должны составлять 14% от этого числа кало- рий, то есть 3333 х 14 / 100 = 466 ккал. Чтобы получить такое количество ка- лорий, необходимо 460 / 4,1 = 113,8 г белка, так как 1 грамм белка при окис- лении в организме дает 4,1 ккал тепла.

Также вычисляется количество жиров и углеводов, которое должно со- держаться в данном рационе.

Составить таблицу и рассчитать калорийность пищевых веществ.

Продукты кол-во белки жиры углеводы большие калории
молоко          
хлеб ржаной   13,8 13,8 9,4  
           

Подсчитав по графам количество белков, жиров, углеводов и калорий, вы должны получить, если подбор продуктов сделан правильно, цифры очень близкие к тем нормам, которые вы установили в начале составления рациона. Процентное содержание белков, жиров и углеводов в пищевых веществах определяется по специальным таблицам. Из полученного суточного набора продуктов составить меню на завтрак, обед и ужин.

Таблица Гарриса - Бенедикта (первое число для женщин)

Возраст рост                  
                   
                   
                   
                   
                   
                   

                   
                   
                   

Таблица Гарриса - Бенедикта (первое число для мужчин)

возраст рост                  
                   
                   
                   
                   
                   
                   
                   
                   
                   

Таблица Гарриса - Бенедикта (второе число)

Женщины Мужчины
масса ккал масса ккал масса ккал масса ккал
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               

Состав пищевых веществ и их калорийность.

Наименование продукта Белки Жиры Углеводы Калорийность на 100 г.
Гречневая крупа 12,5 2,5 67,4 350,8
Манная крупа 11,2 0,8 73,3 353,9
Пшенная крупа 12,0 2,5 69,7 357,8
Рис 7,0 1,0 75,8 351,3
Макароны 11,0 0,9 74,2 357,7
Хлеб ржаной 6,9 0,9 42,8 222,2
Хлеб пшеничный 8,1 0,9 47,0 234,2
Картофель 2,0 - 20,0 90,2
Морковь 1,3 - 8,7 41,0
Свекла 1,5 - 10,4 48,8
Капуста 1,8 - 5,3 29,1
Лук 2,5 - 10,5 52,3
Огурцы 1,0 - 12,4 13,9
Томаты 1,0 - 3,8 19,7
Апельсины 0,9 - 9,1 41,0

Виноград 0,7 - 16,2 69,3
Яблоки 0,5 - 11,3 48,0
Сахар рафинад - - 99,9 409,6
Шоколад 6,3 37,2 53,2 569,9
Масло топленое - 99,0 - 920,7
Кефир 3,5 3,5 4,3 64,5
Сметана 3,0   2,5 301,6
Творог 15,0 18,0 1,0 233,0
Мороженое 4,0 10,0 17,0 179,1
Сыр 22,5 25,0 3,5 331,1
Мясо говяжье 20,0 10,7 - 181,5
Баранина 19,0 5,9 - 132,8
Мясо свинина 23,5 10,0 - 189,4
Гусь 16,5 29,0 - 337,4
Курица 20,0 5,0 - 128,5
Колбаса любитель- ская 13,6 27,9 - 315,6
отдельная 12,5 15,1 1,2 169,6
копченная 12,4 19,4 0,4 232,9
Яйца 12,5 12,0 0,5 164,9
Сало 2,0 91,0 -  
Морской окунь 17,8 5,2 1,2 124,2
Лещ 16,8 7,6 1,0 139,6
Судак 19,0 0,8 1,3 85,2
Икра красная 31,6 13,8 7,7 257,9
Судак - консервы в томате 22,8 2,4 0,2 116,6
Икра баклажанная 1,6 13,0 7,5 158,6
Перец фарширован- ный 1,6 6,6 11,6 115,5
Вобла вяленая 45,1 6,4 12,7 244,4

ТЕМА: «ПИЩЕВАРЕНИЕ».

ЗАНЯТИЕ №1. Пищеварение в полости рта и желудке.

Контрольные вопросы по теме занятия.

1. Сущность процесса пищеварения.

2. Функциональная система, поддерживающая постоянный уровень пита- тельных веществ в крови.

3. Методы изучения функций пищеварительных желез. Сущность созданно- го, И. П. Павловым хронического метода исследования, его преимуще- ства.

4. Роль полости рта в процессе пищеварения.

5. Состав и свойства слюны.

6. Схемы рефлекторной дуги безусловного слюноотделительного рефлекса.

7. Приспособительный характер слюноотделения к различным пищевым и отвергаемым веществам,

8. Общая характеристика процессов пищеварения в желудке.


9. Состав и свойства желудочного сока,

10. Регуляция желудочной секреции: а) первая фаза секреции - условнорефлекторная, б) вторая (желудочная) - нейрогуморальная фаза: основные пищевые продукты, возбуждающие желудочную секрецию; в) кишечная фаза.

Практическая работа №1.

ИЗУЧЕНИЕ ОПЕРАЦИЙ НА ЖИВОТНЫХ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ДЛЯ ИССЛЕДОВАНИЙ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫХ ФУНКЦИЙ.

Цель работы: Познакомиться с методикой изучения функций пищева- рительного аппарата.

Методика: Используя учебные таблицы, зарисуйте схемы: неопериро- ванный желудок с блуждающими нервами, идущими от пищевода по большой и малой кривизне; желудочек по И.П. Павлову; желудочек по Гей- денгайну.

Сделайте выводы о достоинствах и недостатках каждой методики.

Практическая работа №2.

РАСЩЕПЛЕНИЕ КРАХМАЛА ФЕРМЕНТОМ СЛЮНЫ.

Цель работы: Доказать, что амилаза слюны расщепляет крахмал до са- харов при температуре тела. Убедитесь, что амилаза слюны действует только на вареный крахмал.

Методика: Берут четыре пробирки, в три из них наливают по 6 мл варе- ного 1% крахмала, в четвертую пробирку 6 мл 1% невареного крахмала. За- тем в первую пробирку приливают 1 мл дист. воды; во вторую и четвертую по 1 мл слюны; в третью пробирку 1 мл слюны, предварительно хорошо про- кипяченной.

Все пробирки ставят на 5-10 минут в термостат с температурой 37-38 градусов. Разделив содержимое каждой пробирки на две равные части, производят качественные пробы на наличие крахмала и сахара.

Качественная проба на крахмал: в пробирки с исследуемой жидко- стью прибавляют по 1-2 капли жидкого йодного раствора. Синее окрашива- ние появляется в первой, третьей и четвертой пробирках, оно указывает на наличие крахмала в содержимом. Во второй пробирке цветная реакция отсут- ствует. Сделайте вывод.

Качественная проба на сахар: в пробирки с исследуемой жидкостью прибавляют по 3 мл 10% NаОН и по 1мл 1% СuSO4, нагревают и отмечают появление бурого окрашивания только во второй пробирке, что указывает на наличие сахара.

Оформить результаты работы и выводы.

Практическая работа №3.

ИЗУЧЕНИЕ СЕКРЕЦИИ ЖЕЛУДОЧНОГО СОКА НА ХЛЕБ, МЯСО И МОЛОКО.

Цель работы: Убедиться в приспособительном характере секреции же-


лудочных желез.

Методика: Используя учебные таблицы и три цветных карандаша, нари- суйте два графика: кривые секреции желудочного сока и его перевариваю- щей силы при употреблении равного количества мяса, хлеба и молока. Сде- лайте выводы, как отличаются секреция и переваривающая сила желудочно- го сока на мясо, хлеб и молоко по количеству, длительности, кислотности и максимому почасового сокоотделения.

Анализ кривых желудочного сока на хлеб, мясо и молоко.

Адекватными возбудителями желудочной секреции являются вещества, употребляемые в пищу. Функциональные приспособления желудочных же- лез к различной пище выражаются в различном характере секреторной реак- ции на них желудка. Индивидуальная адаптация секреторного аппарата же- лудка к характеру пищи обусловлена ее качеством, количеством, режимом питания.

Наиболее эффективным возбудителем секреции является белковая пища. Белки и продукты их переваривания обладают выраженным сокогонным действием. После приема мяса развивается довольно энергичная секреция желудочного сока с максимумом на втором часе. Длительная мясная диета приводит к усвоению желудочной секреции на все пищевые раздражители, повышению кислотности и переваривающей силы желудочного сока.

Углеводная пища (хлеб) - самый слабый возбудитель секреции. Хлеб беден химическими возбудителями секреции, поэтому после его приема раз- вивается ответная секреторная реакция с максимумом на первом часе (ре- флекторное отделение сока), а затем резко уменьшается и на невысоком уровне удерживается продолжительное время. При длительном нахождении человека на углеводном режиме кислотность и переваривающая сила сока снижаются.

Действие жиров молока на желудочную секрецию осуществляется в две стадии: тормозную и возбуждающую. Этим объясняется тот факт, что по- сле приема пищи максимальная секреторная реакция развивается только к концу третьего часа. В результате длительного питания жировой пищей происходит усиление желудочной секреции на пищевые раздражители за счет второй половины секреторного периода. Переваривающая сила сока при использовании в пище жиров ниже по сравнению с соком, выделяющимся при мясном режиме, но выше, чем при питании углеводной пищей.

Количество отделяющегося желудочного сока, его кислотность, протео- литическая активность зависят также от количества и консистенции пищи. По мере увеличения объема пищи секреция желудочного сока возрастает.

Таким образом, изучаемые показатели секреции желудочного сока на мясо, хлеб и молоко можно расположить в следующем порядке:

Показатели уровень Максимальный Средний Минимальный
Количество сока мясо Хлеб молоко
Длительность секре- хлеб Мясо молоко

ции      
Кислотность сока мясо Молоко хлеб
Переваривающая сила хлеб Мясо молоко

ЗАНЯТИЕ №2. Пищеварение в кишечнике.

Контрольные вопросы по теме занятия.

1. Состав и свойства панкреатического сока.

2. Регуляция панкреатической секреции: а) сложно-рефлекторная фаза; б) гуморальная фаза.

3. Роль желчи в пищеварении. Состав и свойства желчи.

4. Регуляция желчеобразования. Основные пищевые продукты, усилива- ющие желчеобразование.

5. Механизм желчевыделения, его рефлекторная и гуморальная регуля- ции.

6. Кишечный сок, его состав и свойства.

7. Виды сокращений мускулатуры желудочно-кишечного тракта, их ха- рактеристика.

8. Регуляция моторной функции желудочно-кишечного тракта.

9. Всасывание основных пищевых веществ, механизм всасывания, его ре- гуляция.

10.Пищевой центр. Современные представления о механизмах возникно- вения голода, жажды, насыщения.

Практическая работа №1.

ПЕРЕВАРИВАНИЕ БЕЛКА ЖЕЛУДОЧНЫМ СОКОМ.

Цель работы: Определить оптимальные условия для действия пепсина.

Методика. В 6 пробирок положить одинаковые порции мелко нарезан- ной мышцы лягушки (или фибрина). Затем последовательно налить по 2 мл следующих растворов: в первую и вторую пробирки желудочный сок; в тре- тью желудочный сок, предварительно хорошо прокипяченный; в четвертую раствор пепсина в воде; в пятую - раствор пепсина в соде; в 6 - слабую соля - ную кислоту (0,5%).

Вторую пробирку поставить в банку со льдом, все другие в термостат с температурой 37-40° на 40 минут. По прошествии этого времени все пробир- ки одновременно вынуть и с жидкой частью каждой пробирки проделать би- уретовую реакцию. Для этого к исследуемому раствору прибавить 10 капель 10% раствора едкого натрия и 5 капель 2% раствора медного купороса.

При наличии в растворе белка появляется сине-фиолетовое окрашива- ние. Продукты переваривания белка - альбумозы и пептоны вызывают крас- ное окрашивание. Данные опыта занести в таблицу.

№ пробирки Наличие фер- ментов РН среды Температура среды Биуретовая ре- акция Заклю- чение
           

Сделать вывод относительно того, какие условия среды являются опти- мальными для пепсина.

Практическая работа №2.

ДЕЙСТВИЕ ЖЕЛЧИ НА ЖИРЫ.

Цель работы: Изучить влияние желчи на фильтрацию и эмульгирование жира.

Методика: Фильтры, вложенные в воронки, тщательно смочить, один - желчью, другой - водой. Воронки вставить в пробирки и налить в них немного жира. Через фильтр, смоченный желчью, жир фильтруется довольно быстро, а через фильтр, смоченный водой, почти не проходит.

В третью пробирку налить 5 мл желчи, 0,5 мл жидкого жира и 1 мл воды, тщательно взболтать. Получается стойкая эмульсия.

Оформить результаты работы и выводы.

ТЕМА: «ФИЗИОЛОГИЯ КРОВИ».

ЗАНЯТИЕ №1. Физико-химические свойства крови. Основные констан- ты крови.

Контрольные вопросы по теме занятия.

1. Функции крови. Состав крови.

2. Количество крови в организме, его относительное постоянство.

3. Плазма крови, ее количество, состав.

3.1 Электролитный состав. Осмотическое давление. Осмотическая рези- стентность эритроцитов. Регуляция постоянства.

3.2 Белки плазмы крови, их физиологическая роль. Онкотическое давле- ние, его роль.

3.3 Скорость оседания эритроцитов (СОЭ). Механизм, клиническое зна- чение, показатели.

3.4 PH крови. Буферные системы крови. Регуляция постоянства PH кро- ви.

Практическая работа №1.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОСМОТИЧЕСКОЙ УСТОЙЧИВОСТИ ЭРИТРОЦИ- ТОВ.

Цель работы: Определить концентрацию раствора хлористого натрия, вызывающую начало гемолиза эритроцитов и полный их гемолиз.

Методика: Взять 8 пробирок, пронумеровать их, в каждую пробирку на- лить 5 мл раствора хлористого натрия убывающих концентраций (0,9% в пер- вую пробирку, 0,8% - во вторую и т.д. до 0,2%).

В каждую пробирку при помощи пипетки прибавить по 3 капли дефи- бринированной или нитратной крови; хорошо перемешать и пробирки по но- мерам расставить в штативе. Через час осторожно, не вынимая пробирок из штатива, рассмотреть их содержимое на свет. В тех пробирках, где гемолиза не произошло, содержимое разделилось на два слоя: сверху прозрачный бес- цветный раствор и внизу слой эритроцитов. В тех пробирках, где произошел


частичный гемолиз, раствор над осадком эритроцитов окрашен в красный цвет. В тех пробирках, где произошел полный гемолиз, разделение содержи- мого на два слоя не произошло, осадка эритроцитов нет, прозрачная «лако- вая» кровь.

Результаты приведенного наблюдения оформить в виде таблицы.

Концентрация раствора % Окраска полу- ченного раствора Осадок эритроцитов Заключе- ние Границы устойчи- вости
0,9        
0,8        
0,7        
0,6        
0,5        
0,4        
0,3        
0,2        

В графе «заключение» нужно отметить, произошел ли гемолиз в данной

пробирке и каков его характер - полный или частичный. В графе “границы устойчивости” отметить, какая концентрация раствора соответствует мини- мальной осмотической резистентности эритроцитов и какая - максимальной.

Оформить результаты работы и выводы.

Практическая работа №2.

ГЕМОЛИЗ КРОВИ.

Цель работы: Познакомиться с различными видами гемолиза.

Методика:

1. Осмотический гемолиз. Взять две пробирки, в одну из них налить 5 мл физ. раствора, а в другую такое же количество дистиллированной воды. В каждую пробирку добавить 2-3 капли дефибринированной крови и переме- шать. Обе пробирки поставить перед окном или искусственным источником света. Содержимое первой пробирки оказывается непрозрачным, а во второй, наоборот, прозрачная “лаковая” кровь.

2. Химический гемолиз. Взять 4 пробирки и пронумеровать их. В каж- дую налить по 5 мл. физ. раствора, затем в первую - 1% раствор уксусной кислоты, во вторую - эфир или хлороформ, в третью - раствор аммиака по 4-5 мл. Затем в каждую пробирку добавить по 4-5 капель крови и хорошо пере- мешать. Через 30 минут отметить, в каких пробирках произошел полный или частичный гемолиз.

3. Термический гемолиз. Налить в чистую пробирку 10 мл физ. раствора и 1 мл дефибринированной крови. Нагревать в водяной бане при 60° до тех пор, пока не произойдет гемолиз. Нагревание до более высокой температуры может вызвать сворачивание крови.

Оформить результаты работы и выводы.

Практическая работа №3.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ СКОРОСТИ ОСЕДАНИЯ ЭРИТРОЦИТОВ.

Цель работы: Ознакомление с методикой определения скорости оседа-


ния эритроцитов.

Методика: Один из капилляров прибора Панченкова промыть 5% раствором цитрата натрия. Затем набрать цитрат до метки P(50) н выдуть его на часовое стекло. Сделать укол пальца и в тот же капилляр дважды набрать кровь до метки К(0). Обе порции крови выпустить на часовое стекло, сме- шать с имеющимся там цитратом натрия. Полученную таким образом смесь крови с цитратом в отношении 4:1 набрать в капилляр до метки 0 и поставить в штатив. Через час отметить, какова высота образовавшегося верхнего стол- бика плазмы в капилляре. Норма - от 2 до 12 мм в час.

Оформить результаты работы и выводы.

Практическая работа №4.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВРЕМЕНИ СВЕРТЫВАНИЯ КРОВИ ПО СУХАРЕВУ. Цель работы: Познакомиться с одной из методик определения времени

свертывания крови.

Методика: Кровь для исследования берется из пальца после удаления первой капли. В сухой капилляр для СОЭ набирают столбик крови 25-30 мм. Кровь наклоном капилляра переводят в его середину (включают сразу секун- домер) Держа капилляр двумя пальцами покачивают его под углом 35-40 гра- дусов в обе стороны. Свободное смещение крови указывает, что свертывание еще не наступило. Начало свертывания характеризуется замедлением движе- ния крови при наклоне капилляра. На внутренних стенках капилляра появ- ляются небольшие сгустки. Полное свертывание крови соответствует момен- ту полной остановки движения крови.

В норме начало свертывание от 30 секунд до 2 минут.

В норме конец свертывания от 3 минут до 5 минут.

Оформить результаты работы и выводы.

ЗАНЯТИЕ №2. Форменные элементы крови.

Контрольные вопросы по теме занятия.

1. Эритроциты, строение и функции. Нормальное содержание в циркулиру- ющей крови.

1.1. Гемолиз эритроцитов, его виды.

1.2. Эритропоэз, его регуляция.

1.3. Гемоглобин, физиологическое значение, виды и соединения.

1.4. ветовой показатель, клиническое значение, величина.

2. Роль белой крови в организме. Лейкоциты, их характеристика.

2.1. Специфический и неспецифический иммунитет. Его механизмы.

2.2. йкопоэз, его регуляция.

2.3. Лейкоцитарная формула, клиническое значение.

3. Тромбоциты. Строение и функции.

Практическая работа №1.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ КОЛИЧЕСТВА ЭРИТРОЦИТОВ В КРОВИ У ЧЕЛО- ВЕКА.


Цель работы: Ознакомление с методикой подсчета числа эритроцитов.

Методика: Разводящей жидкостью для эритроцитов служит 0,85-1% раствор хлорида натрия (физ. раствор). В пробирку наливают 4 мл разводя- щего раствора. Пипеткой от гемометра Сали набрать приготовленную кровь до метки, что соответствует 0,02 мл. Столбик крови должен быть цельным и не содержать пузырьков крови. Обтерев кончик капилляра ваткой перенести набранную кровь в пробирку с разводящим раствором. Тщательно переме- шать. Разведение в пробирке 1:200.

Легким движениями больших пальцев обеих рук притереть покровное стекло к счетной камере до появления цветных ньютоновых колец. Стеклян- ной палочкой набрать каплю разведенной крови и поместить в счетную каме- ру (на кончик бороздки, находящейся сбоку от центральной пластинки каме- ры). Жидкость сама заполнит щель толщиной 0,1 мм между центральной пла- стинкой и покровным стеклом. Поставить камеру под большое увеличение микроскопа и приступить к подсчету.

Подсчитать число эритроцитов А в больших квадратах, расположенных по диагонали, что составляет 80 маленьких. При подсчете следует руко- водствоваться правилом Егорова: «Относящимися к данному квадратику счи- таются те эритроциты, которые лежат как внутри, так и на левой и верхней границе квадратика». Среднее количество эритроцитов в одном маленьком квадратике А/80. Зная, что объем части камеры над одним маленьким квадра- тиком равен 1/4000 мм3 умножить найденное число на 4000 и на 200, т.е. на разведение.

Х = (А х 4000 х 200) / 80, где Х - число эритроцитов в 1 мм3 крови.

В норме число эритроцитов в 1 л крови у женщин 3,7 - 4,7 1012/л; у муж- чин 4,0 - 5,0 1012/л.

Оформить результаты работы и выводы.

Практическая работа №2.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ КОЛИЧЕСТВА ГЕМОГЛОБИНА В КРОВИ.

Цель работы: Знакомство с методикой определения количества гемо- глобина.

Методика: Определение количества гемоглобина производится колори- метрическим способом.

Гемометр Сали имеет 3 пробирки одинакового диаметра, из которых две крайние запаяны и содержат стандартные растворы хлорида гематина, а средняя - лабораторная. В лабораторную пробирку налить 0,1 № раствора со- ляной кислоты до первой нижней отметки, затем пипеткой от гемометра Сали набирать 0,02 мл приготовленной крови и внести в эту же пробирку. Гемоглобин крови под действием 0,1 N раствора соляной кислоты превраща- ется в хлорид гематина бурого цвета. По истечении 5-6 минут к полученному раствору по каплям прибавлять дистиллированную воду до тех пор, пока цвет исследуемого раствора не сравняется с цветом стандартов. Каждый раз после добавления воды перемешивать содержимое пробирки стеклянной па- лочкой. Цвет жидкости стандартов сравнивают при дневном освещении в


проходящем свете, держа в вытянутой руке на уровне глаз. Определяют, ка- кому делению шкалы соответствует нижний мениск жидкости (цена деления шкалы равна 0,2 г%). Количество гемоглобина при оформлении в бланке ана- лиза записывают в граммах на 1 л, для чего полученные данные умножают на 10.

Нормальные величины концентрации гемоглобина: у женщин 115 - 145 г/л, у мужчин 132 - 164 г/л.

Оформить результаты работы и выводы.

Практическая работа №3.

ВЫЧИСЛЕНИЕ ЦВЕТОВОГО ПОКАЗАТЕЛЯ И СОДЕРЖАНИЯ ГЕ- МОГЛОБИНА В ОДНОМ ЭРИТРОЦИТЕ.

Цель работы: Знакомство со способом вычисления ЦП и СГЭ.

Методика: 1. Цветовой показатель выражает среднее содержание гемо- глобина в 1 эритроците. В норме цветовой показатель равняется 0,85 - 1,05.Рассчитывают его по следующей формуле:

[(найденное количество Нв)/(нормальное количество Нв)]

ЦП = ------------------------------------------------------------------------------------- [(найденное число эритроцитов)/(нормальное число эритроцитов)]

При преобразовании приведенной выше формулы получают следующий вывод: найденное количество гемоглобина умножают на 3 и делят на первые три цифры подсчитанных эритроцитов.

Определив в крови обследуемого количество гемоглобина и число эрит- роцитов, вычислить по указанной выше формуле цветовой показатель.

3. В последнее время наряду с цветовым показателем рассчитывают бо- лее достоверную величину - содержание гемоглобина в одном эрит- роците.

Hb в г/л

СГЭ = --------------------------= пг число эритроцитов 1012 (1пикограмм - 1-12г)

4. Определить цветовой показатель и СГЭ без расчета можно с помо- щью номограммы. Для этого достаточно соединить линейкой значе- ние найденного количества гемоглобина и подсчитанных эритроци- тов.

Оформить результаты работы и выводы.

ЗАНЯТИЕ №3. Регуляция агрегатного состояния крови. Группы крови.

Физиологические основы переливания крови.

Контрольные вопросы по теме занятия.

1. Система регуляции агрегатного состояния крови (РАСК), ее основные эле- менты. Клинико-физиологическая роль.

2. Понятие гемостаза, процесс свертывания крови, его фазы.

2.1. Сосудисто-тромбоцитарный гемостаз.


2.2. Коагуляционный гемостаз. Внешний и внутренний пути свертыва- ния.

3. Противосвертывающая система крови. Физиологические антикоагулянты.

Их роль в поддержании жидкого состояния крови.

4. Фибринолиз, его фазы.

5. Группы крови. Система AB0.

6. Резус-фактор, его значение для медицинской практики.

7. Физиологические и клинические основы переливания крови. Кровезаме- щающие растворы.

Практическая работа №1.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ КОЛИЧЕСТВА ЛЕЙКОЦИТОВ В КРОВИ У ЧЕЛО- ВЕКА.

Цель работы: Ознакомление с методикой подсчета числа лейкоцитов.

Методика: Разводящей жидкостью для лейкоцитов служит 3% раствор уксусной кислоты. В пробирку наливают 0,4 мл разводящего раствора. Пи- петкой от гемометра Сали набрать приготовленную кровь до метки, что соот- ветствует 0,02 мл. Столбик крови должен быть цельным и не содержать пу- зырьков крови. Обтерев кончик капилляра ваткой перенести набранную кровь в пробирку с разводящим раствором. Тщательно перемешать. Разведе- ние в пробирке 1:20.

Легким движениями больших пальцев обеих рук притереть покровное стекло к счетной камере до появления цветных ньютоновых колец. Стеклян- ной палочкой набрать каплю разведенной крови и поместить в счетную каме- ру (на кончик бороздки, находящейся сбоку от центральной пластинки каме- ры). Жидкость сама заполнит щель толщиной 0,1 мм между центральной пла- стинкой и покровным стеклом. Поставить камеру под малое увеличение ми- кроскопа и приступить к подсчету.

Подсчитать число лейкоцитов В в 25 больших квадратах, что составляет 400 маленьких.

Среднее количество лейкоцитов в одном маленьком квадратике В/400. Зная, что объем части камеры над одним маленьким квадратиком равен 1/4000 мм3 умножить найденное число на 4000 и на 20, т.е. на разведение.

Х = (В х 4000 х 20) / 400, где Х - число лейкоцитов в 1 мм3 крови. В норме число лейкоцитов в 1 л крови у человека 4,0 - 9,0 106/л. Оформить результаты работы и выводы.

Практическая работа №2.

ПОДСЧЕТ ЛЕЙКОЦИТАРНОЙ ФОРМУЛЫ.

Цель работы: Ознак





Дата публикования: 2014-12-30; Прочитано: 1231 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!



studopedia.org - Студопедия.Орг - 2014-2024 год. Студопедия не является автором материалов, которые размещены. Но предоставляет возможность бесплатного использования (0.099 с)...