Термодинамическое определение поверхностного натяжения

Так как фундаментальное уравнение ТД может быть записано иотносительно других ТД потенциалов, а именно энергии Гиббса G, энергии Гельмгольца F и энтальпии Н, тогда поверхностное натяжение есть частная производная от любого термодинамического потенциала по площади межфазной поверхности при постоянных соответствующих параметрах:

Удельная энергия Гиббса поверхности

Изменение энергии Гиббса поверхности можно представить через энергию Гиббса, приходящуюся на единицу площади поверхности G_s, тогда для индивидуальных веществ (dGs/ds = 0)

Термодинамические потенциалы единицы поверхности не изменяются с изменением площади поверхности, поверхностное натяжение индивидуальных веществ является в то же время удельной энергией Гиббса поверхности, общая энергия Гиббса поверхности линейно связана с площадью поверхности.

В твердых телах переход поверхностных атомов и молекул в равновесное состояние может продолжаться очень долго вследствие их малой подвижности.

Наиболее четким по физическому смыслу является представление о поверхностном натяжении как о работе образования единицы поверхности