Эндокринные клетки относятся к АПУД-системе. Эти клетки вырабатывают гормоны, регулирующие пищеварение в целом - секрецию, всасывание. Моторику. Это например

• ЕС-клетки, вырабатывают серотонин

Д1-клетки. вырабатывают ВИП (вазоинтестинальный пептид), расширяющий сосуды и расслабляющий гладкую мускулатуру, что ведет к повышению секркции:

• О-клетки. выделяющие гастрин (усиливает моторику и секрецию желез желудка),

• клетки, выделяющие А-глюкагон (расщепление Сахаров до глюкозы);

• клетки, выделяющие Р-фактор (моторика и...);

- Х-клетки и др.

В пилорическом отделе железы имеется ряд особенностей:

А) их меньше (около 3,5 млн.);

б) более выражены просветы:

в) прослойки соединительной ткани между трубками хорошо различимы:

Г) железы более разветвленные;

Д) практически нет париетальных клеток (в связи с уменьшающейся кислотностью содержимого);

Е) на единицу площади приходится больше АПУД -клеток.

В кардиальном отделе железы слабо ветвящиеся, по сравнению с телом и дном желудка трубочки неглубокие, слабо ветвящиеся. Железы редкие. Встречаются все 5 типов клеток.

Мышечная пластинка слизистой имеет три хорошо выраженных слоя: наружный и внутренний - циркулярные, средний -продольный.

Подслизистая основа хорошо выражена (следовательно. слизистая образует много складок), в ней расположены магистральные кровеносные сосуды и нервные сплетения.

Мышечная оболочка имеет три слоя: косой, продольный, циркулярный.

Снаружи желудок покрыт брюшиной. В области слизистой желудка могут (редко) встречаться солитарные лимф.узелки. инфильтрованные скопления лимфоидной ткани могут встречаться в области трубочек желез в собственной пластинке слизистой. Т.о., в желудке есть система местного иммунитета.

Желудок хорошо иннервирован. он содержит нервные ганглии: субсерозные, межмышечные и подслизистые сплетения. Блуждающий нерв возбуждает моторику и секрецию, а нервы симпатической системы - снижают.

Желудок выполняет ряд функций:

1) секреторная (пепсин и соляная к-та) [в первые годы жизни главные клетки вырабатывают ренин (тимозин), который створаживает молоко, способствуя его перевариванию];