Роль АПК в экономике Украины и его состав

АПК – это совокупность отраслей национального хозяйства, занятых обеспечением населения продуктами питания и предметами широкого потребления из сельскохозяйственного сырья.

АПК – один из важнейших секторов экономики Украины (второй после промышленности), относящийся к базовым, жизнеобеспечивающим отраслям. От уровня его развития и стабильности функционирования зависит общее состояние экономики, продовольственная безопасность страны, уровень жизни населения, развитие внутреннего и внешнего рынка.

В АПК Украины работает 1/5 всех занятых в национальном хозяйстве, которые создают около 10% валового продукта страны. В мировом масштабе Украина выделяется производством подсолнечника и сахарной свеклы.

Что касается Донецкой области, то значение АПК нашего региона для экономики Украины достаточно велико: 5% в ВВП страны при высоком уровне урбанизации региона и незначительной численности сельского населения – это очень высокий показатель.

В состав АПК Украины входят более 100 отраслей, которые можно сгруппировать в следующие блоки:

(1) Сельское хозяйство:

· растениеводство:

ü выращивание зерновых и крупяных культур (пшеницы, ячменя, риса, проса, гречки);

ü кормовых (кукурузы, ржи, овса);

ü технических культур (сахарной свеклы, подсолнечника, льна);

ü овощеводство, садоводство, виноградарство и т.д.;

· животноводство:

ü скотоводство (молочно-мясного и мясомолочного направления);

ü свиноводство;

ü птицеводство;

ü овцеводство;

ü коневодство;

ü кролиководство;

ü прудовое рыбоводство;

ü пчеловодство и др.

(2) отрасли, занятые первичной обработкой сельхозпродукции (пищевая промышленность):

· сахарная;

· мясная;

· молочная и др.

(3) Производство средств производства для АПК и его обслуживание:

· сельскохозяйственное машиностроение;

· производство минеральных удобрений и гербицидов;

· комбикормовая промышленность;

· сельское строительство;

· заготовка, транспортировка и сбыт продукции.

Ведущими звеньями АПК Украины являются сельское хозяйство и пищевая промышленность, которые и будут рассмотрены подробнее.