По окончании обучения дегустация блюд из гастрономического меню ресторана

Возвращение в отель.

Свободное время.

Й день

Завтрак в отеле.

Посещение Баскского Кулинарного Университета, в котором в качестве преподавателей выступают лучшие баскские, испанские и зарубежные специалисты кулинарного искусства. В Университете получают дипломы по специальности "гастрономия и кулинарные искусства" повара высшей квалификации, специалисты по диетологии и новым вкусовым тенденциям, техники по инновационному оборудованию, управленцы учреждений питания и рестораторы высшей категории.

Лекция с представителем Университета, освещающая концепцию ВУЗа, после которой Вас ждет мастер класс по приготовлению различных блюд с использованием инновационных технологий.

Свободное время.

Вечером – ужин в ресторане Martin Berasategui, отмеченном высшей наградой – тремя звездами в гиде Мишлен.

Й день

Завтрак в отеле.

Посещение рынка в Сан Себастьяне, где Вы познакомитесь с разнообразными местными продуктами.

Далее Вас ждет мастер класс по приготовлению баскской гастрономической достопримечательности - пинчос в ресторане Ni Neo. Шеф-повар покажет процесс приготовления разнообразных пинчос, научит правильно подбирать продукты, а также предложит способы оформления. Во время мастер класса предусмотрено приготовление четырех видов пинчос. По завершению - дегустация с вином.