Градации качества. Характеристика ликвидных и неликвидных отходов

Градация, класс, сорт — категория или разряд, присвоенные различным требованиям к качеству продукции, процессов или систем, имеющих то же самое функциональное применение.

Если обнаружены дефекты продукции, то они относятся к отходам. Отходы делятся на ликвидные и неликвидные. Отходы со значительным несоответствием установленным

требованиям относятся к ликвидным (например, головы, приголовки, наросты рыбных изделий, кости окороков, продают по более низким ценам) и с критическими - к неликвидным (плавники рыб, вязки колбасных изделий, не подлежат дальнейшему использованию)

В оптовой и розничной торговле преобладают потребительские товары первого класса. Товары второго и третьего классов не допускаются к реализации. В результате оценки на предмет соответствия или несоответствия установленным требованиям все товары могут быть подразделены на 3 градации качества:

·к первой градации относятся товары, пригодные к использованию по назначению

·ко второй градации относятся товары условно пригодные к использованию по назначению

Товары в этой группе признаются нестандартными или с устранимыми дефектами.

·к третьей группе относятся товары, не пригодные для использования по назначению - это неликвидные отходы.