Подобные диеты не слишком полезны для здоровья и способны повысить риск развития некоторых заболеваний, в том числе сердечнососудистых

Дело в том, что жиры необходимы человеку для полноценной жизнедеятельности, сохранения здоровья и профилактики болезней. Незаменимые жирные кислоты омега-3 и омега-6, не вырабатываемые организмом, имеют множество полезных свойств. Они повышают уровень хорошего холестерина, снижая уровень плохого, регулируют кровяное давление, улучшают работу мозга, укрепляют иммунную систему, смягчают боли, улучшают настроение и так далее. Большинство ученых считает, что количество жиров не должно быть ниже 20%. Иначе сложно получить необходимое количество незаменимых жирных кислот.

ДИЕТА С НИЗКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ХОЛЕСТЕРИНА.

Диету с низким содержанием холестерина нетрудно соблюдать, учитывая существующее разнообразие продуктов. В ассортименте многих товаропроизводителей имеются продукты с низким содержанием жира и холестерина, предназначенные для тех, кто не имеет времени для приготовления пищи. Когда покупаете такие продукты, обязательно смотрите на этикетки и принимайте во внимание следующее:

Ешьте больше фруктов и овощей - они низкокалорийны и содержат мало жиров. Постарайтесь уменьшить потребление насыщенных жиров, поскольку потребление продуктов с этими жирами может способствовать повышению уровня холестерина в крови, что увеличивает риск развития сердечнососудистых заболеваний.