Разрушающие трупные явления. Гниение

Гниение — это процесс разложения микробами, выделяющими фер­менты сложных белковых веществ на более простые соединения с образо­ванием жирных кислот и газов — аммиака, углекислоты, метана, сернисто­го аммония, сероводорода, меркаптанов, триметиламина, скатола, индола, аминокислоты, обладающих резким, специфическим запахом.

Около 100 лет тому назад Луи Пастер первый установил, что без микро­бов гниение не образуется. Гниению всегда предшествует аутолиз органов (мозга, поджелудочной железы и пр.) гидролитическими ферментами, со­держащимися в них.

Гнилостные микробы всегда имеются у живого человека в полости рта, кишечника, дыхательных путях, на коже, а также на окружающих предме­тах и в атмосферном воздухе. Внутри живых и здоровых тканей они или отсутствуют, или своих свойств не проявляют. Их гнилостные качества начинают проявляться после смерти и при некоторых заболеваниях.

Гниение сопровождается образованием так называемых трупных ядов — путресцина, кадаверина и других, что требует осторожности во время исследования трупа. Патогенные микробы гнилостно распадающимися тканями разлагаются и погибают. Поэтому заражения инфекционными заболеваниями не происходит.

В процессе гниения участвуют кишечная палочка, микробы группы протея и сенной палочки, кишечная, слизистая, брыжеечная, спорогенная палочка, палочка Ценкера, белая трупная бактерия, кокки и др. Некоторые из них содержатся в организме человека, являясь сапрофитами и участвуют в гниении только при определенных условиях.

Жизнедеятельность одних из них протекает при хорошем доступе воз­духа (аэробов), других (анаэробов) — при недостаточном. Число их велико и гнилостная функция имеет только побочный характер. Микробы, у кото­рых функция разложения белков и пептонов является основной, назы­ваются гнилостными. Процесс разложения белков, сопровождающихся хо­рошим доступом воздуха и преобладанием аэробов, называют тлением. Такое гниение окисляет ткани более быстро и полно. Зловонно пахнущих веществ образуется мало в противоположность гниению, вызываемому анаэробами.