Під час роботи. 1. Перевіряємо роботу хліборізки на холостому ходу

1. Перевіряємо роботу хліборізки на холостому ходу.

2. Закріпляємо хліб гачком каретки, опускаємо захисну решітку.

3. Забороняється просувати хліб руками у той час, коли машина працює.

4. Суворо дотримуватись правил техніки безпеки.

5. Забороняється працювати на несправному обладнанні.

В аварійних ситуаціях

1. Негайно відключити від електромережі.

2. Не допускати в небезпечну зону сторонніх осіб.

3. Повідомити про те, що сталося керівника робіт.

4. Якщо стався нещасний випадок необхідно надати потерпілому першу медичну допомогу, а в разі потреби викликати «швидку допомогу»

5. Якщо сталася пожежа - викликати пожежну частину та приступити до гасіння підручними засобами пожежегасіння.

6. В усіх випадках виконувати вказівки керівника робіт по усуненню небезпечного ста­ну.

По закінченню роботи

1. Після закінчення роботи машину очищають від хлібних крихт, протирають.

2. Про всі особливості роботи обладнання доповісти майстру.

3. Приберіть робоче місце і здайте майстру.

Інструкція з охорони праці при експлуатації електричних, жарочних, пекарських шаф та електросковороди

Загальні положення

1. Ураження електричним струмом.

2. Опіки від електричних машин.

3. Опіки гарячими рідинами.

4. Поранення кухонним інвентарем.