Приложение №25

Варианты суточного питания в зависимости от сложности пути (381, 20-23)

1-й этап. (Общая калорийность питания в день - 2850-3150 ккал)

Завтрак (1100-1200 ккал)

А. Каша гречневая с маслом и сахаром

Компот

Сухари и галеты

Б. Каша пшенная на молоке с маслом, изюмом и сахаром

Чай зеленый с сахаром

Сухари и печенье

В. Каша овсяная с мясом

Кофе с молоком

Сухари и галеты

Питание на привалах и в движении (700 ккал), г

Сыр.........................................................25

Колбаса, корейка..................................25

Консервы рыбные.................................25

Сухари....................................................40

Сахар, конфеты.....................................50

Глюкоза.................................................10

Напитки сладкие.................................300

Ужин (1100-1300 ккал)

А. Вермишель с мясом

Кисель

Сухари и печенье

Б. Гречневая каша с мясом и томатным соусом

Чай

Сухари и сушки

В. Суп овощной с мясом и крупой

Какао

Сухари и вафли

Калорийность питания на 1-м этапе приведена в табл.1

Таблица 1

	Калорийность, ккал	Химический состав, г
Вариант	завтрак	дневное питание	ужин	итого	белки	жиры	углеводы
А
Б
В

2-й этап. (Общая калорийность питания в день - 3400-4100 ккал)

Завтрак (1100-1500 ккал)

А. Картофельное пюре на молоке с маслом и мясом

Чай с сахаром

Сухари и печенье

Б. Макароны с маслом и сыром

Кофе с молоком

Сухари и галеты

В. Каша манная на молоке с маслом и сахаром

Мясо консервированное с томатным соусом

Кисель

Сухари