Классификация дисперсных систем по агрегатному состоянию вещества дисперсной фазы и дисперсионной среды

Этот вид классификации применяется только к коллоидным и грубодисперсным системам. Вещества дисперсной фазы и дисперсионной среды могут находиться только в трех агрегатных состояниях: твердом, жидком и газообразном. В соответствии с этим возможно существование 9 типов дисперсных систем, но реальными являются только 8 (табл. 17). Это объяснятся тем, что различные газы могут образовать друг с другом только гомогенные молекулярно-дисперсные системы.

При условном обозначении дисперсных систем по данному признаку первым называют агрегатное состояние дисперсной фазы, а вторым – дисперсионной среды.

Коллоидные системы независимо от агрегатного состояния дисперсионной среды носят общее название золи (от латинского solutio – раствор). При этом различают: 1) аэрозоли (дисперсионная среда – газ); 2) лиозоли (от греческого lios – жидкость); 3) твердые золи .

Таблица 17. Классификация дисперсных систем по агрегатному состоянию вещества дисперсной фазы (д.ф.) и дисперсионной среды (д.с.)

* - данные грубодисперсные системы не имеют общего названия.

Лиозоли классифицируются еще и от вида образующей их жидкости на гидрозоли (дисперсионная среда – вода) и органозоли (дисперсионная среда – органическая жидкость). Последние, в свою очередь, подразделяются на алкозоли, бензозоли, этерозоли и т.п. (дисперсионной средой является, соответственно, спирт, бензол, эфир и т.д.).

Грубодисперсные системы могут иметь как общие названия: суспензии (взвеси), эмульсии, пены, порошки, – так и индивидуальные: молоко, хлеб, пемза, жемчуг, опал.