Спонтанні процеси на межі розділу фаз

З термодинаміки відомо – система знаходиться в стійкій рівновазі, якщо її вільна енергія мінімальна в даних умовах:

F = Fmin (2.21)

Якщо надлишок вільної енергії в поверхневому шарі,

F_1,2 = s_1,2×S_1,2, (2.22)

то зміна надлишку вільної енергії поверхневого шару, який визначається шляхом множення поверхневого натягу σ_1,2 на площу поверхневого шару S_1,2 , може йти двома шляхами:

1) площа поверхневого шару S_1,2 постійна, змінюється тільки поверхневий натяг σ_1,2;

2) поверхневий натяг σ_1,2 – постійний, змінюється тільки площа поверхні розділу S_1,2.

Самовільні процеси ведуть до коалісценції і коагуляції – Smin при Vconst.

Контрольні питання

1. Що таке поверхнева енергія і яка природа її?

2. Як якісно вимірюється поверхневий натяг? В чому полягає фізичний зміст поверхневого натягу?

3. Що є за структурою приграничний поверхневий шар?

4. Що таке змочування? Що є критерієм змочування?

5. Що таке набухання? Назвіть критерій набухання?

6. За рахунок яких чинників може відбутися зміна надлишку вільної поверхневої енергії в дисперсній системі?

РОЗДІЛ 3

АДСОРБЦІЯ. ОСНОВНІ ЗАКОНОМІРНОСТІ АДСОРБЦІЇ

Адсорбція. Основні закономірності адсорбції

Теорія мономолекулярної адсорбції

Полімолекулярна адсорбція

Рівняння Гіббса. Двомірний тиск

Правило Дюкло - Траубе

Адсорбція на межі тверде тіло – розчин