Примерная тематика выпускных квалификационных работ по специальности

«Социально-культурный сервис и туризм»

1. Совершенствование обслуживания потребителей как фактора повышения конкурентоспособности предприятия (организации) социально-культурного сервиса и туризма.

2. Выявление потребительских предпочтений с целью совершенствования маркетинговой деятельности предприятия (организации) социально-культурного сервиса и туризма.

3. Формирование (совершенствование) системы мотивации потребительского спроса предприятия (организации) социально-культурного сервиса и туризма.

4. Совершенствование коммуникационной деятельности предприятия (организации) социально-культурного сервиса и туризма.

5. Использование зарубежного опыта развития социально-культурного сервиса и туризма в Российской Федерации (на примере различных стран).

6. Совершенствование управления качеством обслуживания на предприятиях (организациях) социально-культурного сервиса и туризма.

7. Пути совершенствования организации обслуживания клиентов (потребителей) на предприятиях туриндустрии

8. Формирование системы безопасности услуг на предприятиях (организациях) социально-культурного сервиса и туризма

9. Использование инновационных технологий на предприятиях (организациях) социально-культурного сервиса и туризма с целью повышения качества обслуживания клиентов.

10. Пути повышения эффективности использования информационных технологий на предприятиях (организациях) социально-культурного сервиса и туризма.

11. Использование зарубежного опыта применения информационных технологий на предприятиях (организациях) социально-культурного сервиса и туризма в Российской Федерации.

12. Совершенствование системы бронирования услуг с целью повышения эффективности деятельности предприятия социально-культурного сервиса и туризма.

13. Разработка рекомендаций использования резервов предприятия (организации) социально-культурного сервиса и туризма с целью повышения эффективности его деятельности.

14. Совершенствование маркетинговой деятельности предприятия (организации) социально-культурного сервиса и туризма.

15. Пути повышения конкурентоспособности предприятия (организации) социально-культурного сервиса и туризма.

16. Разработка рекламной стратегии предприятия (организации) социально-культурного сервиса и туризма.

17. Совершенствование рекламной деятельности предприятия (организации) и ее влияние на формирование потребительского спроса.

18. Совершенствование корпоративной культуры на предприятии (организации) социально-культурного сервиса и туризма.

19. Совершенствование системы мотивации персонала предприятия (организации) социально-культурного сервиса и туризма.

20. Разработка рекомендаций по оценке инвестиционно-инновационного потенциала региона (на примере конкретного территориально расположенного субъекта хозяйствования Российской Федерации, зарубежных стран).

21. Пути повышения эффективности системы управления персоналом на предприятии социально-культурного сервиса и туризма.

22. Пути повышения эффективности перевозок при организации и реализации социально-культурных и туристских услуг (на примере определенного вида транспорта).

23. Разработка рекламной программы предприятия (организации) социально-культурного сервиса и туризма.

24. Разработка и экономическое обоснование экскурсионного маршрута (на примере конкретных регионов Российской Федерации, зарубежных стран).

25. Разработка и продвижение нового туристского продукта предприятия социально-культурного сервиса и туризма.

26. Разработка рекомендаций использования историко-культурного потенциала региона как фактора развития туризма (на примере конкретного территориально расположенного субъекта хозяйствования Российской Федерации, зарубежных стран).

27. Совершенствование организации и технологий предоставления экскурсионных услуг предприятия (организации) социально-культурного сервиса и туризма.

28. Совершенствование организации и технологий предоставления услуг средств размещения предприятия (организации) социально-культурного сервиса и туризма.

29. Совершенствование организации и технологий предоставления услуг питания предприятия (организации) социально-культурного сервиса и туризма.

30. Оценка влияния въездного туризма на социально-экономическое развитие региона (на примере конкретного территориально расположенного субъекта хозяйствования Российской Федерации).

31. Совершенствование использования туристских ресурсов региона (на примере конкретного территориально расположенного субъекта хозяйствования Российской Федерации).

32. Разработка рекомендаций по использованию различных видов туризма в регионе (на примере конкретного территориально расположенного субъекта хозяйствования Российской Федерации).

33. Совершенствование социально-психологического климата на предприятии социально-культурного сервиса и туризма.

34. Разработка рекомендаций по совершенствованию деятельности турагента (туроператора).

35. Совершенствование системы развлечений и отдыха на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма.

36. Исследование тенденций и перспектив развития туризма как комплекса услуг.

37. Диагностика системы управления персоналом кризисной организации социально-культурного сервиса и туризма.

38. Создание и функционирование маркетинговой службы на предприятии социально-культурного сервиса и туризма.

39. Организация разработки «бизнес-плана» малых инновационных предприятий социально-культурного сервиса и туризма.

40. Разработка и совершенствование плана маркетинга в фирмах социально-культурного сервиса и туризма.

41. Пути повышения эффективности и качества управленческих решений в фирме социально-культурного сервиса и туризма.

42. Финансовый менеджмент как подсистема управления предприятием социально-культурного сервиса и туризма.

43. Разработка и управление инвестиционным проектом по продвижению туристических услуг с учетом направлений маркетинга.

44. Формирование системы персонального менеджмента в фирмах социально-культурного сервиса и туризма.

45. Конкурентные инновационные стратегии в организациях социально-культурного сервиса и туризма.

46. Совершенствование технологий и организационных структур в организациях социально-культурного сервиса и туризма.

47. Internet как средство конкурентоспособного развития туризма.

48. Сетевые структуры в организациях социально-культурного сервиса и туризма.

49. Оценка и прогнозирование деловой среды в организациях социально-культурного сервиса и туризма.

50. Этнокультурный аспект в сфере туризма.

51. Маркетинговые коммуникации на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма.

52. Использование информационных технологий на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма.

53. Проблемы и перспективы развития туризма в малых исторических городах России.

54. Развитие паломнического и религиозного туризма в России.

55. Развитие и функционирование регионального туризма.

56. Влияние рекламы на покупательный спрос в сфере туризма.

57. Проблемы и перспективы малого предпринимательства в сфере туризма: практика и особенности.

58. Оценка и совершенствование гостиничного обслуживания туристов.

59. Развитие и расширение дополнительных услуг в сфере международного туризма.

60. Перспективы развития экологического туризма в России.

61. Современные формы экстремального туризма: опыт и перспективы.

62. Транспортное обеспечение туризма: опыт, проблемы, перспективы.

63. Стратегическое планирование в контексте организационного развития предприятий социально-культурного сервиса и туризма.

64. Формирование инновационного предпринимательства малых студенческих предприятий сферы сервиса и туризма при Вузах.

65. Малые инновационные предприятия в сфере услуг: проблемы и перспективы развития.

66. Инновации как основа развития и совершенствования малых предприятий сферы сервиса и туризма.

67. Корпоративная культура как фактор повышения успешности деятельности турпредприятий.

68. Совершенствование системы обеспечения безопасности в гостиничном бизнесе (в туристско-гостиничном комплексе).

69. Развитие спортивно-оздоровительно туризма в Челябинской области (Уральский регион, Башкирия)

70. Функционирование и развитие лечебно-оздоровительного туризма в России.

71. Организации культурно-оздоровительного сервиса отдыхающих на горнолыжной базе.

72. Оптимизация культурно-оздоровительного сервиса в лечебно-рекреационном комплексе (в санаторно-курортных учреждениях).

73. Организация экскурсионно-досуговой деятельности в санаторно-курортных учреждениях

74. Организация культурно-оздоровительных услуг в лечебно-рекреационных учреждениях.

75. Формирования спроса на рынке культурно-оздоровительных услуг

76. Совершенствование маркетинговой деятельности санаторно-курортного предприятия

77. Возможности и перспективы развития рекреационного туризма (Уральский регион, Башкирия)

78. Историко-культурный потенциал региона как фактор развития услуг социально-культурного сервиса и туризма (на примере конкретного региона).

79. Использование рекламных ресурсов при продвижении рекреационного продукта.

80. Проблемы и перспективы развития детского рекреационного туризма.

81. Современные формы обслуживания туристов на предприятиях питания в рекреационных комплексах.

82. Франчайзинг в индустрии социально-культурного сервиса и туризма: проблемы и перспективы.

83. Сопровождение иностранного туриста как фактор интеркультурного общения: теория и практика.

84. Шоу-эффекты при «раскрутке» новых услуг в рекреационных комплексах.

85. Управление конкурентоспособностью санаторно-курортного продукта на основе инноваций.

86. Особо охраняемые природные территории как база развития
рекреационного туризма на Урале.

87. Создание новых экскурсионно-развлекательных объектов как фактор повышения аттрактивности курортов.

88. Совершенствование современных анимационных технологии в гостиничном сервисе.

89. Организация и планирование новой гостиницы в туристкой дестинации.

90. Инновационное обеспечение конкурентоспособности СПА-гостиниц.

91. Управление развитием делового туризма в курортно-рекреационном регионе.

92. Управление процессами обслуживания VIP-клиентов в санаторно-курортных комплексах.

93. Перспективы развития круизного туризма в России.

94. Перспективы развития экологического и экстремального туризма на курортах Уральского региона.

95. Развитие экологического туризма на горно-климатическом курорте (на конкретном примере)

96. Специфика организации пикникового ресторанного обслуживания туристов и экскурсантов.

97. Организация и реализация спортивных анимационных программ в гостиничных комплексах.

98. Влияние новых медицинских технологий на эффективность работы курортного предприятия.

99. Туристическая привлекательность промышленных объектов как туристских ресурсов

100. Туристические коллекции как способ представления туристских дестинаций.

101. Влияние массового туризма на экологическое состояние окружающей среды (Челябинской области, Башкортостана, Уральского региона).

102. Рыболовный туризм как одно из средств повышения туристской привлекательности Уральского региона

103. Формирование культуры туризма как способ обеспечения безопасности туризма.

104. Shop village как инновационный туристический ресурс и возможности его использования в России

105. Выставки и ярмарки как фактор развития международного туризма

106. Горнолыжный туризм как одно из средств повышения туристской привлекательности Уральского региона

107. Историко-культурный потенциал Верхнеуральского района Челябинской области как фактор развития туризма в регионе

108. Транспортное обеспечение туризма в Челябинской области как важнейшая часть туристкой инфраструктуры

109. Историко-культурный потенциал религиозного туризма в Свердловской области

110. Культура традиционных народов Урала в развитии регионального туризма

111. Развитие этнографического туризма в уральском регионе

112. Перспективы развития экстремального туризма в уральском регионе

113. Динамика и тенденции развития самодеятельного туризма в уральском регионе

114. Развитие делового туризма в уральском регионе

ПРИЛОЖЕНИЕ К
Пример оформления таблиц и рисунков

( Извлечение из защищенных ВКР)

Таблица К.1 – Динамика и структура затрат на предоставление услуг за 2010-2011 гг.

Элементы затрат	2010г.	2011г.	Отклонение
Всего, тыс. руб.	Удельный вес, %	Всего, тыс. руб.	Удельный вес, %	Всего, тыс. руб.	%
Материалы					+2403	+25
Работы и услуги сторонних организаций					+27	-
Топливо ГСМ					-26	-1
ИТОГО					+2660
Заработная плата основная и дополнительная						-17
Отчисления на социальные нужды						-4
Амортизация основных средств					+279	-3
Прочие расходы					-2	-
ВСЕГО ЗАТРАТ					+2972	-

Рисунок К.1 – Многоугольник конкурентоспособности конных туров, предлагаемых организациями Южного Урала
Таблица К.2 – Конкурентные преимущества туристических баз, организующих
конные туры

Показатели (КФУ)	Уд. вес Кi	ЭО «Тенгри» Pаi	Кi * Pаi	Турбаза «Сухов ключ» Pbi	Кi * Pbi	Турбаза «Арский камень» Pсi	Кi * Pсi	Турбаза «Малиновка» Pei	Ki*Pei
Разнообразие туров	0,19		0,76		0,95		0,76		0,76
Безопасность туристов	0,17		0,85		0,68		0,68		0,51
Наличие дополнительных услуг	0,15		0,75		0,6		0,6		0,45
Качество основных услуг	0,19		0,95		0,95		0,95		0,76
Инновационные подходы при организации туров	0,11		0,55		0,55		0,33		0,44
Стоимость туров	0,19		0,95		0,76		0,95		0,57
СУММА			4,8		4,5		4,3		3,5

Рисунок К.2 – Распределение ответов респондентов на вопрос «…?», %

ПРИЛОЖЕНИЕ Л
Примеры библиографических записей

Книга одного автора

Агамирова, Е. В. Управление персоналом в туризме и гостинично-ресторан­ном бизнесе [Текст] / Е. В. Агамирова. – М.: Дашков и К^о, 2007. – 180 с.

Албастова, Л. Н. Технология эффективного менеджмента: учеб. пособие для вузов / Л. Н. Албастова. – М.: ПРИОР, 2004. – 288 с.

Лойко, О. Т. Сервисная деятельность: учебное пособие / О. Т. Лойко. – Томск: ТПУ, 2002. – 160 с.

Книга двух авторов

Кабушкин, Н.И. Менеджмент гостиниц и ресторанов / Н. И. Кабушкин, Г. А. Бондаренко. – М.: Юнити, 2006. – 367 с.

Книга трех авторов

Грошев, И. В. Организационная культура [Текст] / И. В. Грошев, П. В. Емельянов, В. М. Юрьев. – М.: Юнити, 2004. – 398 с.

Книга четырех и более авторов

Культура организации – ресурс для развития бизнеса / А. Н. Асаул [и др.]. – СПб.: Гуманистика, 2007. – 168 с.

Книга под редакцией, с составителем, переводчиком, художником и т.д.

Суэми В. Психология красоты и привлекательности / В. Суши; пер. с англ. под ред. Е. И. Николаевой. – СПб. [и др.]: Питер, 2009. – 240 с., [4] л. цв. фот. – (Мастера психологии).

Скляренко В. 100 знаменитых художников. Х1Х-ХХ вв. / В. Скляренко, Т. Иовлева, И. Рудычева; худож.-оформ. Л. Д. Киркач. – Харьков: Фолио, 2003. – 511с.

Книга, содержащая параллельное заглавие на иностранном языке

Водопьянов Е. В. Европейская наука в зеркале национальных культур = The european science in a mirror of the national cultures / E. В. Водопьянова. – M.: Огни ТД, 2004. – 69 с.

Ерина Е. М. Обычаи поволжских немцев [Текст] = Sitten und Brauche der Wolgadeutchen / Екатерина Ерина, Валерия Салькова; худож. Н. Стариков; [Междунар. союз нем. культуры]. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Готика, 2002. – 102 с.: ил.; 20 см. – На обл. авт. не указаны. – Текст парал. рус., нем. – Библиогр.: с. 92–93. – 3000 экз. – ISBN 5-7834-0066-1.

Учебники, учебные, методические пособия

Восколович, Н. А. Маркетинг туристских услуг: учеб. пособие для вузов / Я. А. Восколович. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ, 2009. – 207 с.

Словари, справочники, энциклопедии

Краткий психологический словарь / под общ. ред. А. В. Петровского, М.Г. Ярошевского. – М.: Полит-издат, 1985. – 431 с.

Малявская Г. Русско-английский словарь научных и инженерных терми­нов: рук. по употреблению / Г. Малявская, Н. Швеева. – [Б. м.: б. и.], 2000. – 1222 с.

Научная монография

Испулова, С.Н. Рынок труда промышленного города: монография / С.Н. Испулова. – Магнитогорск: Изд-во МаГУ, 2009. – 149 с.

Сборники научных статей, материалы конференций

Культурно-оздоровительные услуги в учреждениях образования и досуга: опыт, проблемы, перспективы: сборник научных статей и материалов Всероссийской научно-практической конференции / под ред. И.А. Кувшиновой, В.А. Чернобровкина. – Магнитогорск: МаГУ, 2012. – 222 с.

Проблемы туризма и сервиса: Сборник научных статей / под ред. А. В. Иванова, А. С. Кускова. – Саратов: Из-во СГТУ, 2011. – 164 с.

Автореферат диссертации, диссертация

Дегтярев Е. В. Единство техносферы: онтологический и гносео­логический аспекты: автореф. дис..... д-ра филос. наук /Е. В. Дегтярев; Магнитог. гос. ун-т. – Магнитогорск, 2009. – 35 с.

Вишняков И. В. Модели и методы оценки коммерческих банков в условиях неопределенности: дис. … канд. экон. наук: 08.00.13: защищена 12.02.02: утв. 24.06.02 / Вишняков Илья Владимирович. – М., 2002. – 234 с.

Официальные материалы

Российская Федерация. Президент (2000–; В. В. Путин). Послание Президента Российской Федерации Федеральному Собранию Российской Федерации [Текст]: (о положении в стране и основных направлениях внутр. и внеш. политики государства). – М.: [б. и.], 2001. – 46, [1] с.; 20 см. – 47000 экз.

Законодательные материалы

Российская Федерация. Конституция (1993). Конституция Российской Федерации [Текст]: офиц. текст. – М.: Маркетинг, 2001. – 39, [1] с.; 20 см. – 10000 экз. – ISBN 5-94462-025-0.

Стандарты

ГОСТ 7.1-2003. Библиографическая запись. Библиографическое описа­ние. Общие требования и правила составления. – Взамен ГОСТ 7.1-84, ГОСТ 7.16-79, ГОСТ 7.18-79, ГОСТ 7.34-81, ГОСТ 7.40-82; Введ. 01.07.04. - М.: ИПК «Изд-во стандартов», 2004. – 51 с.

Сборник стандартов

Система стандартов безопасности труда: [сборник]. – М.: Изд-во стандартов, 2002. – 102, [1] с.: ил.; 29 см. – (Межгосударственные стандарты). – Содерж.: 16 док. – 1231 экз.

Изоиздание

Шишкин, И. И. Утро в сосновом лесу [Изоматериал]: [репрод.] / И. И. Шишкин. – М.: Правда, 1959. – 1л.; 53x72 см.

Шедевры французского искусства 18 века [Изоматериал]: календарь: 2002 / дизайн П. Канайкина; вступ. ст. С. Кудрявцевой. – СПб.: П-2, 2001. – [24] с.: цв. ил.; 29x29 см. – (Эрмитажная коллекция).

Книга, содержащая большое количество иллюстраций

Государственная Третьяковская галерея: История и коллекции /редкол. Я. В. Брук [и др.]; предисл. Ю. К. Королева. – 4-е изд. – М.: Искусство, [1989]. – 444 с.: цв. ил.

Аудиовизуальные материалы
(грампластинки, диафильмы, видеофильмы,микрофиши и др.)

Русские народные песни Нижней Тунгуски [Звукозапись] / запись фольк­лор, экспедиции Моск. консерватории 1962 г. – Реставрация. – М..Мелодия,

Форрест Гамп [Видеозапись]: драма /реж. Р. Земекис; в гл. ролях: Т. Хэнке, Р. Райт. – М.: Премьер-видеофильм, 1997. – 1 вк.

Экономика и безопасность труда [Микроформа] / Л. П. Боброва-Голикова [и др.]. – М., 1985. - Микрорепр. изд. – М.: Машиностроение, 1985. – 112 с.

Электронные ресурсы

Художественная энциклопедия зарубежного классического искус­ства (Электронный ресурс]. – Электрон, текстовые, граф., зв. дан. и при­кладная прогр. (546 Мб). – М.: Большая. Рос. энцикл., 1996. – 1 электрон, опт. диск (CD-ROM).

Или:

Художественная энциклопедия зарубежного классического искусства [Электронный ресурс]. – Электрон. текстовые, граф., зв. дан. и прикладная прогр. (546 Мб). – М.: Большая Рос. энцикл. [и др.], 1996. – 1 электрон. опт. диск (CD-ROM): зв., цв.; 12 см + рук. пользователя (1 л.) + открытка (1 л.). – (Интерактивный мир). – Систем. требования: ПК 486 или выше; 8 Мб ОЗУ; Windows 3.1 или Windows 95; SVGA 32768 и более цв.; 640х480; 4х CD-ROM дисковод; 16-бит. зв. карта; мышь. – Загл. с экрана. – Диск и сопровод. материал помещены в контейнер 20х14 см.

Кувшинова И.А., Серегина Е.А., Боброва Т.А. Электронный учебно-методический комплекс «Методология и практика формирования здорового образа жизни». – [Электронный ресурс] [интерактив. учеб.-метод. комплекс]. – Электрон. дан. и прогр. – Магнитогорск: МаГУ, 2009. – 1 электрон. опт. диск (CD-ROM). Систем. Требования: ПК Pentium, Windows 2000, Front Page 2003. Загл. с экрана. – Свидетельство о регистрации электронного ресурса в ОФЭРНиО № 16352 от 29.10.10 г.

Создание корпоративной сети публичных библиотек Москвы (КСПБМ) [Электронный ресурс]: эскизный проект (с элементами технического про­ектирования) / науч. рук. проекта Я. Л. Шрайберг; отв. исполнитель Ф. С. Воропский. – Электрон, текстовые данные (4515 bytes). – М.: ГПНТБ РФ, 2000. - Режим доступа: httpJAvww. gpntb. ru/win/korppro/2/index.htmLTuesday, 18 Apr 2000 09:31:34.

Многотомные издания

Методология: вчера, сегодня, завтра: в 3 т. / ред.-сост. Г.Г. Копылов, М.С. Хромченко. – М.: Изд-во шк. культур, политики, 2005. – 3 т.

Казьмин, В. Д. Справочник домашнего врача: в 3 ч. / В. Д. Казьмин. – А.: ACT: Астрель, 2001. – 3 ч.

Осеева, В. А. Собрание сочинении: в 4 т. / В. А. Осеева; рис. Г. Фитингофа, Дунаевой. – М.: Дет. лит., 1985. – Т. 1-4.

Пастернак, Б. Л. Сочинения: elm. /Б. Л. Пастернак; сост. А. Филип­пова. – Тула: Филин, 1993-1994. – (Миры). – 2 т.

Наука исцеления: в 3 кн. – Екатеринбург: Деловая кн.; Бишкек: Одис­сей, 1996. – Т. 1. – 494 с.

Казьмин, В. Д. Справочник домашнего врача. В 3 ч. Ч. 2. Детские болезни /В. Д. Казьмин. – М.: ACT: Апрель, 2002. – 503 с.

Депонированные научные работы

Разумовский, В. А. Управление маркетинговыми исследованиями в регионе [Текст] / В. А. Разумовский, Д. А. Андреев; Ин-т экономики города. – М., 2002. – 210 с.: схемы. – Библиогр.: с. 208–209. – Деп. в ИНИОН Рос. акад. наук 15.02.02, № 139876.

Социологическое исследование малых групп населения [Текст] / В. И. Иванов [и др.]; М-во образования Рос. Федерации, Финансовая академия. – М., 2002. – 110 с. – Библиогр.: с. 108–109. – Деп. в ВИНИТИ 13.06.02, № 145432.