Тема 18. Насичена пара. Вологість повітря

• Пароутворенням називають перехід речовини з рідкого стану в газоподібний. Існує два види пароутворення — випаровування та кипіння.

• Випаровування — це пароутворення з вільної поверхні рідини. Випаровування відбувається за довільної температури. Оскільки під час випаровування рідину залишають найбільш швидкі частинки, то температура рідини, що випаровується, знижується. Швидкість випаровування залежить від роду та температури рідини, площіповерхні та стану повітря над поверхнею рідини (атмосферного тиску, вологості та наявності вітру).

• Кипіння — це пароутворення в товщі рідини всередину бульбашок. Кипіння від­бувається за сталої температури, яку називають температурою кипіння. Температура ки­піння залежить від роду рідини та тиску над її поверхнею (див. графік).

У рідині містяться мікроскопічні неоднорідності (домішки), які при підвищенні температури стають центрами утворення бульбашок. Розчинені у рідині гази виділяються на них у вигляді бульбашок, в які надалі випаровується рідина. Об'єм бульбашок зростає, під сили Архімеда бульбашки піднімаються на поверхню рідини, де лускають (за умови, що тиск пари всередині бульбашки стає рівним атмосферному).

• Газоподібна речовина існує у вигляді пари або газу.

Пара — це газоподібна речовина, яка за даної температури може бути зріджена шляхом стискання. Газ — це газоподібна речовина, яку не можна зрідити шляхом стискання без попереднього охолоджені температури, яку називають критичною.

•.Якщо в закритій посудині містяться рідина та її пара, то пара буде насиченою тоді, коли процеси пароутворення і конденсації скомпенсовані (стан термодинамічної рівноваги між парою та її рідиною).

При відсутності рідини пара буде насиченою, якщо будь-яке зменшення її об'єму супроводжується утворенням крапель рідини. У стані насичення густина та парціальний тиск насиченої нари за даної температури є максимальними. Залежність густини та тиску насиченої пари від температури подана в таблицях.

• Властивості насиченої пари.

—Тиск насиченої пари залишається сталим при зміні об'єму пари (див. графік).

—При збільшенні температури тиск насиченої пари зростає стрімкіше порівняно з ідеальним газом (див. графік

• Точка роси — це температура, за якої водяна пара стає насиченою.

• Вологістю повітря називають фізичну величину, що характеризує вміст водяної пари в атмосфері. Poзрізняють абсолютну та відносну вологості повітря.

• Абсолютна вологість повітря — це густина водяної пари, що міститься у повітрі (парціальний тиск водяної пари).

• Відносною вологістю повітря називають відношення густини (тиску ) водяної пари, що міститься у і вітрі за даної температури, до густини (тиску ,) насиченої водяної пари за цієї ж температури:

Відносна вологість — безрозмірна величина. Часто її виражають у процентах. Знаючи точку роси, відносну вологість можна обчислювати за формулою

де — густина та тиск насиченої водяної пари при точці роси; — густина та тиск насичено пари за даної температури.

• Способи підвищення відносної вологості.

— Ізотермічний стиск до об'єму, за якого

—Ізохорне охолодження до температури, за якої з'являється роса;

—При сталому об'ємі та температурі додаткове пароутворення певної кількості води.

• Для вимірювання відносної вологості використовують:

а) металевий гігрометр — прилад, за допомогою якого можна виміряти точку роси;

б) психрометр р — прилад, що вимірює відносну вологість за різницею показів сухого та вологого термометрів. Що більша різниця температур сухого та вологого термометрів, то менша відносна вологість повітря.