Роль калькулирования себестоимости продукции в управлении производством

Тема 3. КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ

4.1. Роль калькулирования себестоимости продукции в управлении производством.

4.2. Себестоимость продукции, ее состав и виды.

4.3. Принципы калькулирования, его объект и методы.

4.4. Методы распределения накладных расходов

4.5. Методы калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг).

4.5.1. Метод учета фактических затрат и калькулирования факти-ческой себестоимости продукции.

4.5.2. Нормативный метод учета затрат и калькулирования себе-стоимости продукции.

4.5.3. Попередельный метод калькулирования себестоимости про-дукции.

4.5.4. Попроцессный метод калькулирования.

4.5.5. Позаказный метод калькулирования.

4.5.6. Калькулирование полной себестоимости продукции.

4.5.7. Учет неполной себестоимости продукции.

Роль калькулирования себестоимости продукции в управлении производством

В русском языке слово «калькуляция» (от лат. calculatio – вычисле-ние) появилось во второй половине XIX века и означает «исчисление себе-стоимости».

Калькуляция как элемент метода бухгалтерского учета существовала не всегда, и ее возникновение непосредственно связано с развитием произ-водительных сил общества. На заре возникновения бухгалтерского учета, в условиях рабовладельческого строя, когда формировались товарно-денежные и кредитные отношения, бухгалтерский учет велся по простой схеме – «приход-расход».

Позже, когда в Италии начали образовываться купеческие товарище-ства и прибыль должна была распределяться между отдельными купцами пропорционально вложенному капиталу, возникла двойная запись.

Появление калькуляции связано с зарождением мануфактурного производства. Формирование производительных сил общества, самого способа производства совершенствовали приемы и методы калькулирова-ния. Наиболее стремительное развитие калькулирования как инструмента оценки рентабельности товаров, как способа преодоления конкуренции получило в условиях промышленного производства.

В современной экономической литературе калькулирование опреде-ляется как система экономических расчетов себестоимости единицы от-дельных видов продукции (работ, услуг). В процессе калькулирования со-измеряются затраты на производство с количеством выпущенной продук-ции и определяется себестоимость единицы продукции.

Задача калькулирования – определить издержки, которые приходятся на единицу их носителя, т.е. на единицу продукции (работ, услуг), предна-значенной для реализации, а также для внутреннего потребления.

Конечным результатом калькулирования является составление каль-куляций. В зависимости от целей калькулирования различают плановую, сметную и фактическую калькуляции. Все они отражают расходы на про-изводство и реализацию единицы конкретного вида продукции в разрезе калькуляционных статей.

Плановая калькуляция составляется на плановый период на основе действующих на начало этого периода норм и смет.

Сметная калькуляция рассчитывается при проектировании новых производств и конструировании вновь осваиваемых изделий при отсутст-вии норм расхода.

Фактическая (отчетная) калькуляция отражает совокупность всех затрат на производство и реализацию продукции. Она используется для кон-троля за выполнением плановых заданий по снижению себестоимости раз-личных видов продукции, а также для анализа и динамики себестоимости.

Калькулирование позволяет изучить себестоимость полученных в процессе производства конкретных продуктов.

Калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг) условно можно подразделить на три этапа. На первом этапе исчисляется себестои-мость всей выпущенной продукции в целом, на втором – фактическая се-бестоимость по каждому виду продукции, на третьем – себестоимость еди-ницы продукции, выполненной работы или оказанной услуги.

В практике калькуляционного учета важно правильно определить калькуляционную единицу, единицу измерения самого объекта калькули-рования.

Основными критериями при определении калькуляционных единиц в большинстве отраслей промышленности являются стандарты и техниче-ские условия, согласно которым изготавливается продукция. Калькуляци-онная единица должна быть экономически однородна и устойчива во вре-мени, отражая количественную сторону изделия.

Следует выделить следующие виды калькуляционных единиц:

1. Натуральные единицы – штуки, тонны, килограммы, киловатт-часы, литры, погонные метры и др.

2. Условно-натуральные единицы (обезличенные, укрупненные, усред-ненные) – килограмм условного топлива; единица условных банок, кубиче-ский метр железобетонных изделий; единицы условных листов шифера.

3. Условные (приведенные) единицы – спирт 100 %-ной крепости; сода каустическая с содержанием 92 % едкого натра; сырье и минеральные удобрения в пересчете на процент действующего вещества (гипса, азота, фосфора, калия) и др.

4. Стоимостные единицы – 1000 руб. автомобильных и тракторных запасных частей, инструментов и т. п.

5. Единицы работ – тонна-километр перевезенного груза и др.

6. Единицы времени – машино-день, машино-час, нормо-час, нормо-смена и др.

7. Эксплуатационные единицы – мощность, производительность обо-рудования, параметры продукции и др.

8. Единицы выполнения операций – рубль.
Условно-натуральные единицы часто применяют при калькулирова-

нии промежуточных продуктов. В большинстве случаев для калькулирова-ния продуктов используется один измеритель и, как правило, он совпадает с единицей измерения объема продукции, работ.

Калькулирование себестоимости продукции является объективно не-обходимым процессом при управлении производством.

Функционировавшие ранее калькуляционные системы преследовали одну цель – оценить запасы готовой продукции и полуфабрикатов собст-венного производства, что необходимо для внутрипроизводственных целей и для составления внешней отчетности, а также для определения прибыли. Несмотря на важность этой задачи, прежние системы калькулирования не содержали информации, пригодной для решения многих управленческих задач.

Современные системы калькулирования более сбалансированы. Содержащаяся в них информация позволяет не только решать традицион-ные задачи, но и прогнозировать экономические последствия таких ситуа-ций, как:

· целесообразность дальнейшего выпуска продукции;

· установление оптимальной цены на продукцию;

· оптимизация ассортимента выпускаемой продукции;

· целесообразность обновления действующей технологии и станоч-
ного парка;

· оценка качества работы управленческого персонала.
Современное калькулирование лежит в основе оценки выполнения

принятого предприятием или центром ответственности плана. Оно необ-ходимо для анализа причин отклонений от плановых заданий по себестои-мости. Данные фактических калькуляций используются для последующего планирования себестоимости, для обоснования экономической эффектив-ности внедрения новой техники, выбора современных технологических процессов, проведения мероприятий по повышению качества продукции, проверки проектов строительства и реконструкции предприятий. По ре-зультатам калькулирования можно принять решение о проведении ремонта самостоятельно или с использованием услуг сторонних организаций.

Наконец, калькулирование является основой трансфертного ценооб-разования. Трансфертная (внутренняя) цена применяется при коммерче-ских операциях между подразделениями одного и того же предприятия. Наибольшую актуальность вопросы формирования трансфертных цен имеют при наличии права у подразделения предприятия самостоятельно выходить на внешних покупателей. В этом случае от правильного форми-рования трансфертной цены будет зависеть общее финансовое положение организации. Если же продукция подразделения полностью потребляется внутри предприятия, то трансфертная цена является лишь учетной катего-рией, необходимой для обеспечения хозяйственных связей между внут-ренними подразделениями предприятия, но при этом она не влияет на ко-нечные результаты организации.

Таким образом, учет затрат и калькулирование являются основными элементами системы управления не только себестоимостью продукции, но и производством в целом.