Хозяйственная жизнь

По археологическим данным, выделяются два основных типа жилищ: а) полуземлянки с бревенчатыми стенами и каменными/глиняными печами в углу б) полностью наземные строения на основе бревенчатого сруба. Насчет полуземлянок не всегда есть ясность: это могли быть и крупные надземные строения с подобием «цокольного этажа», либо более простые жилища, у которых крыша начиналась почти сразу над грунтом. Часто полуземлянки были крайне тесными и, скорее всего, в таких только спали, а бОльшая часть жизни и хозяйственных дел проходила вне дома. Полуземлянки больше характерны для южных районов, полностью наземные дома – для северных.

Керамика вначале сугубо ручной лепки, очень простая, без декора. В 9 веке появляется изготовленная на гончарном круге.

Восточные славяне жили, в основном, сельским хозяйством. Возделывали зерновые: просо, пшеницу, рожь, ячмень. Зерно использовалось и как крупа для грубой пищи типа каши, и для получения муки (на ручной мельнице) и выпечки хлеба. Были известны и разные овощи. Источник мяса – домашний скот, в основном свиньи, плюс охота, тоже больше на кабанов; еще домашние куры, дикие гуси и утки. Вдоль рек важное значение имела рыбная ловля, в лесах – бортничество. Пропорции растительной/мясной пищи определить очень трудно.