Лекция 7. Основы криминалистической одорологии

1. Понятие следов запаха и их информационная сущность

Термином «запах» определяют субъективное ощущение (отображе­ние, мысленный образ), возникающее у человека или животного в резуль­тате взаимодействия частиц пахучего вещества¹ с обонятельными рецепто­рами. В настоящее время достаточно точно установлено, что запах углево­дородов зависит от длины цепи молекулы и нервной системы организма. Таким образом, одно и то же вещество для различных организмов пахнет неодинаково. Все это свидетельствует о сложности механизма восприятия запаха, по поводу которого в настоящее время не существует единого мне­ния (теории). Независимо от этого, вне сознания существуют запаховые (пахучие) вещества, молекулы которых распространяются в атмосфере и, попадая в органы обоняния человека, производят ощущение запаха.

Пахучие вещества - это естественные или синтетические вещества, обладающие запахом.

Естественные пахучие вещества содержатся в растительных эфирных маслах (розы, жасмина, сандалового и кедрового деревьев и т. п.), в секрете желез некоторых самцов (кабарги, кашалота). Естественные пахучие веще­ства часто заменяют искусственными, имитирующими тот или иной запах. В основе классификации таких запахов обычно лежит их сходство с запа­хами естественными, например запахами цветов. Запах органических ве­ществ зависит от их структуры, длины цепи молекулы. Главным фактором запаха является строение молекулы в целом, количество и расположение осмофорных групп в молекуле. Таким образом, словом «запах» определяют объективное свойство физических тел, заключающееся в непрерывном от­делении во внешнюю среду частиц их вещества - молекул, рассеивающих­ся в атмосфере, оседающих на поверхности других объектов. С физической стороны отделение молекул - это процесс испарения, происходящий по­стоянно, но с различной скоростью, зависящей от природы объекта и внешних условий. С этой точки зрения любой объект пахнет и может быть

Пахучее вещество - термин достаточно условный. Этим термином обозначают группу веществ, молекулы которых, воздействуя на органы чувств, производят в созна­нии ощущение запаха.

обнаружен соответствующим приемником (детектором) запаха. Однако на практике все значительно сложнее, поскольку восприятие молекул зависит не только от физических свойств тел, но и от природы обонятельного ана­лизатора либо конструктивных особенностей искусственного детектора¹.

М. В. Салтевский, опираясь на выводы голландского ученого Цваара Дермакера, разделяет запахи на девять основных классов:

1. Эфирные запахи - фруктовых эссенций, воска, эфира.

2. Бальзамические запахи - цветов, ванили.

3. Амбро-мускусные запахи, выделяемые половыми органами.

4. Каприловые запахи - сыра, пота, спермы, мочи.

5. Запахи перегорелого - фенол, бензол, нафталин, поджаренный кофе.

6. Противные запахи - клопов, белены, наркотических веществ.

7. Ароматные запахи - горького миндаля, лимона.

8. Чесночные запахи - брома, смолы, йода, хлора.

9. Тошнотворные запахи - трупный, запах кала.

Всего насчитывают около 50 чистых (основных) запахов, сочетания которых образуют все другие запахи. Теория Дермакера на многие вопросы не дает ответа. Она не единственная: существуют еще вибрационная, про­странственная, стереохимическая, волновая и адсорбционная теории запаха. Наиболее распространенной является адсорбционная теория, объясняющая возникновение запаха адсорбцией молекул пахучего вещества клетками обонятельного эпителия, вследствие чего они нагреваются, а степень нагре­ва трансформируется в субъективное восприятие определенного запаха.

Таким образом, природа запахов весьма сложна, и распознавание их постоянно совершенствуется. Создание искусственных биологических мем­бран-пленок, способных изменять электрический потенциал при взаимодей­ствии с молекулами вещества, лежит в основе конструирования технических детекторов запаха типа «электронный нос».