Состав плазмы крови

Плазма представляет собой жидкую часть крови желтоватого цвета, в состав которой входят различные белки, липиды (жиры), углеводы, продукты обмена, гормоны, ферменты и растворенные в крови газы. Состав плазмы лишь относительно постоянен и может меняться в зависимости от приема пищи, воды и солей. В то же время содержание глюкозы, белков, всех катионов, гидрокарбонатов удерживается на относительно постоянном уровне. Значительное отклонение их содержания от средних значений на длительное время приводит к тяжелым последствиям для организма. Искусственно приготовленные растворы, имеющие одинаковое с кровью осмотическое давление, называются изотоническими, или физиологическими. Это 0,9 % раствор NaCl и 5 % раствор глюкозы. Растворы с большим осмотическим давлением, чем кровь, называются гипертоническими, а с меньшим – гипотоническими. Важнейшей составной частью плазмы являются белки, содержание которых составляет 7 – 8 % массы плазмы. В состав белков входят альбумины (с молекулярной массой около 70 000 дальтон), их 4 –5 %, глобулины (с молекулярной массой более 450 000 дальтон), их около 3 %. На долю глобулярного белка фибриногена с молекулярной массой 340 000 дальтон приходится 0,2 – 0,4 %.