Анатомо-физиологические аспекты потребности есть и пить

1. Функции, характерные для желудка:

а) Секреторная

б) Всасывающая

в) Бактерицидная

г) Все выше перечисленное

2. Основная функция толстого кишечника:

а) Всасывание продуктов расщепления углеводов

б) Окончательное расщепление белков

в) Окончательное расщепление жиров

г) Всасывание воды

3. Структуры, за счет которых происходит всасывание лекарств в прямой кишке:

а) Бокаловидный эпителий

б) Кармановидные складки слизистой прямой кишки

в) Геморроидальные вены

г) Мощный мышечный слой

4. Пищеварительные железы, имеющие собственные протоки:

а) Железы желудка

б) Малые слюнные железы

в) Поджелудочная железа

г) Железы кишечника

5. Особенностью строения слизистой тонкой кишки является:

а) Наличие подслизистой

б) Наличие продольного слоя гладкомышечных волокон

в) Наличие ворсинок

г) Наличие гаустр

6. Для витамина В характерно:

а) Участие в углеводном обмене

б) Участие в передаче возбуждения

в) При авитаминозе возможны полиневриты

г) Все выше перечисленное

7. Тонкий кишечник не имеет следующего отдела:

а) Тощей кишки

б) 12-ти перстной кишки

в) Подвздошной кишки

г) Ободочной кишки

8. Ацидофильная палочка осуществляет:

а) Расщепление клетчатки

б) Превращение трипсиногена в трипсин

в) Эмульгирование жиров

г) Стимуляцию желчеотделения

9. Причиной гиповитаминоза не является:

а) Физическая нагрузка

б) Недостаток витаминов в пище

в) Нарушение всасываемости жиров

г) Нарушение деятельности микрофлоры

10. Основной обмен:

а) Не нарушается при заболеваниях щитовидной железы

б) Нарушается при заболеваниях щитовидной железы

в) Не нарушается при лихорадках

г) Все утверждения не верны

11. Содержание воды в организме взрослого человека примерно:

а) 70 – 80 %

б) 60 – 65 %

в) 40 – 50 %

г) 30 – 40 %

12. Моторику пищеварительного канала угнетает:

а) Соматическая нервная система

б) Парасимпатическая нервная система

в) Симпатическая нервная система

г) Анимальная нервная система

13. В состав слюны не входят:

а) Ферменты, расщепляющие углеводы

б) Муцин

в) Минеральные вещества

г) Ферменты, расщепляющие белок

14. К водорастворимым витаминам относят:

а) Витамины группы В

б) Витамин А

в) Витамин Е

г) Витамин Д

15. В состав желчи не входят:

а) Желчные кислоты

б) Минеральные элементы

в) Желчные пигменты

г) Трипсин

16. Суточная потребность человека зрелого возраста в жирах:

а) 150 мг

б) 500 г

в) 15 мл/кг веса

г) 70 – 80 г

17. Энтерокиназа осуществляет:

а) Превращение трипсиногена в трипсин

б) Стимуляцию желчеотделения

в) Эмульгирование жиров

г) Расщепление клетчатки

18. Ферменты, расщепляющие белки, называются:

а) Протеолитические

б) Энтеролитические

в) Амилолитические

г) Липолитические

19. Желудочный сок не расщепляет:

а) Углеводы

б) Полисахариды

в) Белки

г) Клетчатку

20. Тонкому кишечнику не присущи:

а) Ритмическая сегментация

б) Масс – сокращения

в) Перистальтические движения

г) Маятникообразные движения

21. Продукты расщепления жиров:

а) Глицерин

б) Аминокислоты

в) Моносахариды

г) Ферменты

22. Желчь попадает в 12-ти перстную кишку по:

а) Печеночному желчному протоку

б) Пузырному желчному протоку

в) Общему желчному протоку

г) По левому и правому печеночным протокам

23. Функции кишечной палочки:

а) Стимуляция желчеотделения

б) Синтез витаминов группы В

в) Створаживание молока

г) Эмульгирование жиров

24. К жирорастворимым витаминам не относят:

а) Витамин Е

б) Витамины группы В

в) Витамин D

г) Витамин А

д) Витамин К

25. Основной обмен не зависит от:

а) Веса

б) Профессии

в) Пола

г) Возраста

д) Роста

26. Выводной проток околоушной слюной железы открывается:

а) Под языком

б) На слизистой щеки на уровне второго большого коренного зуба

в) На слизистой щеки на уровне второго малого коренного зуба

г) На слизистой рта в области расположения железы

27. Ферменты сока поджелудочной железы:

а) Трипсиноген

б) Химозин

в) Пепсин

г) Гастриксин

28. В организме не возможны превращения:

а) Углеводов в жиры

б) Углеводов в белки

в) Жиров в углеводы

г) Белков и углеводы

29. К функциям желчи не относятся:

а) Активация ферментов

б) Облегчение всасывания жиров и жирорастворимых витаминов

в) Эмульгирование жиров

г) Усиление сокоотделения в кишечнике

д) Активация перистальтики

е) Расщепление жиров

30. Основные источники Са+ и Р -:

а) Мясо

б) Молоко и молочные продукты

в) Овощи

г) Фрукты

31. Перемешиванию пищи в желудке способствуют движения:

а) Антиперистальтические

б) Систолические

в) Перистальтические

г) Масс – сокращения

32. К характеристикам витамина РР не относится:

а) Поступает в организм с растительными продуктами

б) Синтезируется бактериями кишечника

в) Входит в состав ферментов

г) При авитаминозе сухость роговицы

33. Бактерицидное действие желудочного сока обусловлено:

а) Пепсином

б) Соляной кислотой

в) Химотрипсином

г) Муцином

34. Диафрагму рта образует:

а) Губы

б) Твердое и мягкое небо

в) Надподъязычные мышцы

г) Щеки

35. Периодические сокращения желудка прекращаются:

а) С эвакуацией химуса из желудка

б) С приемом пищи

в) С поступлением продуктов всасывания из желудка в кровь

г) С открытием пилорического сфинктера

36. В тонком кишечнике не происходит:

а) Всасывание

б) Расщепление пищевых веществ с помощью микрофлоры

в) Окончательное расщепление пищевых веществ

г) Пристеночное пищеварение

37. Витамин А не используется для:

а) Нормального зрения

б) Роста тканей

в) Биосинтеза белков крови

г) Как антиксерофтальмический фактор

38. Группы желез желудка:

а) Пилорические

б) Кардиальные

в) Фундальные

г) Все выше перечисленное

39. Воротная вена не несет кровь к печени от:

а) Тонкого кишечника

б) Селезенки

в) Почек

г) Желудка

40. При глотании вход в гортань закрывается:

а) Корнем языка

б) Мягким небом

в) Небными дужками

г) Хрящем

41. Ферменты, выделяемые железами тонкого кишечника:

а) Кишечная липаза

б) Кишечная амилаза

в) Кишечная аминопептитизада

г) Все перечисленное верно

42. Обкладочные клетки желез желудка вырабатывают:

а) Соляную кислоту

б) Гастрин

в) Пепсиноген

г) Мукодиный секрет

43. В желудке циркулярный мышечный слой наиболее хорошо выражен в области:

а) Пилорического отдела

б) Кардиального отдела

в) Дна

г) Малой кривизны

44. Эмульгирование жиров в кишечнике осуществляют:

а) Липазы

б) Энтерокиназы

в) Желчные кислоты

г) Жирные кислоты

45. Клетки желез желудка не вырабатывают:

а) Пепсиноген

б) Соляную кислоту

в) Гастрин

г) Химотрипсин

46. Областью проекции поперечной ободочной кишки на брюшную стенку является:

а) Пупочная

б) Правая боковая

в) Правая паховая

г) Левая паховая

47. Функция холецистокинина:

а) Створаживание молока

б) Синтез витаминов группы В

в) Стимуляция желчеотделения

г) Защитная

48. Панкреатический сок попадает непосредственно:

а) В толстую кишку

б) В 12-ти перстную кишку через фатеров сосочек

в) В пилорический отдел через собственный проток

г) В привратник через сфинктер Одди

49. Обильная секреция пищеварительных желез вызывается:

а) Симпатической нервной системой

б) Парасимпатической нервной системой

в) Соматической нервной системой

г) Анимальной нервной системой

50. Функция муцина:

а) Стимуляция желчеотделения

б) Защитная

в) Синтез витаминов группы В

г) Створаживание молока

51. При глотании корень языка перегораживает:

а) Пищевод

б) Гортань

в) Зев

г) Носоглотку

д) Все ответы не правильны

52. Cуточная потребность человека зрелого возраста в углеводах составляет:

а) 50 – 70 мг

б) 15 мл/кг веса

в) 85-90 г

г) 500 г

53. Слизистая тонкого кишечника содержит:

а) Кардиальные железы

б) Пейеровы бляшки

в) Пилорические железы

г) Полулунные складки

54. Произвольный сфинктер прямой кишки образован:

а) Мышцами диафрагмы таза

б) Круговым слоем мышц стенки прямой кишки

в) Продольным слоем мышц стенки прямой кишки

г) Подвздошно-поясничной мышцей

55. Непроизвольный сфинктер прямой кишки образован:

а) Подвздошно-поясничной мышцей

б) Круговым слоем мышц стенки прямой кишки

в) Продольным слоем мышц стенки прямой кишки

г) Мышцами диафрагмы таза

56. Акт дефекации возникает при движении кишечника:

а) Масс – сокращениях

б) Маятникообразных

в) Перистальтических

г) Систолических

57. При глотании мягкое небо закрывает:

а) Носоглотку

б) Пищевод

в) Гортань

г) Зев

58. При недостатке витамина В –12 развивается:

а) Рахит

б) Повреждение нервных клеток головного мозга

в) Дерматоз

г) Анемия

59. В состав панкреатического сока не входит:

а) Амилаза

б) Трипсиноген

в) Энтерокиназа

г) Липаза

60. В тонком кишечнике не всасываются:

а) Целлюлоза

б) Витамины

в) Аминокислоты

г) Глицерин

61. Суточная потребность человека зрелого возраста в воде составляет:

а) 85-90 г

б) 40мл/кг веса

в) 500 г

г) 150 мл/кг веса

62. Реакция кишечного сока:

а) Кислая

б) Нейтральная

в) Щелочная

г) Слабокислая

63. Жиры расщепляются ферментами:

а) Амилолитичесикми

б) Энтеролитичесими

в) Липолитическими

г) Протеолитическими

64. К ферментам желудка не относятся:

а) Пепсиноген

б) Соляная кислота

в) Химозин

г) Мальтаза

65. Боковые стенки преддверия полости рта образуют:

а) Щеки

б) Губы

в) Надподъязычные мышцы

г) Твердое и мягкое небо

66. Слизистая толстого кишечника содержит:

а) Групповые лимфатические фолликулы

б) Пейеровы бляшки

в) Бокаловидные клетки

г) Пилорические железы

67. Область проекции сигмовидной кишки на брюшную стенку:

а) Эпигастральная

б) Правая паховая

в) Пупочная

г) Левая паовая

68. Положительный азотистый баланс не наблюдается:

а) У пожилых людей

б) У беременных женщин

в) У детей дошкольного возраста

г) У детей младшего школьного возраста

69. В желудке продольный мышечный слой хорошо выражен в области:

а) Пилорического отдела

б) Кардиального отдела

в) Большой кривизны

г) Привратника

70. Верхнюю стенку полости рта образуют:

а) Надподъязычные мышцы

б) Губы

в) Твердое и мягкое небо

г) Щеки

71. Выводные протоки малых слюнных желез открываются:

а) На слизистой щеки на уровне второго большого коренного зуба

б) На слизистой ротовой полости

в) На слизистой щеки на уровне второго малого коренного зуба

72. Микрофлора толстого кишечника не обеспечивает:

а) Синтез муцина

б) Синтез витаминов

в) Инактивацию ферментов

г) Инактивацию патогенной флоры

73. Функция, не характерная для соляной кислоты желудочного сока:

а) Активаторная

б) Денатурация белков

в) Бактерицидная

г) Ферментативная

74. Основной обмен:

а) Выше у женщин

б) Выше у мужчин

в) Нет разницы

75. Главные клетки желез желудка вырабатывают:

а) Гастрин

б) Пепсиноген

в) Мукоидный секрет

г) Соляную кислоту

76. В ротовой полости происходит первичное расщепление:

а) Жиров

б) Углеводов

в) Белков

г) Витаминов

77. Продвижению пищи от кардиального отдела желудка к пилорическому способствует движения желудка:

а) Тонические

б) Антиперистальтические

в) Перистальтические

г) Систолические

78. Отрицательный азотистый баланс характерен:

а) При лихорадочных состояниях

б) При беременности

в) В детском возрасте

г) При заживлении массивных ран

79. В неизменном виде всасываются в кровь:

а) Вода

б) Витамины

в) Минеральные вещества

г) Все выше перечисленное

80. Область проекции тонкого кишечника на брюшную стенку:

а) Эпигастральная

б) Пупочная

в) Правая паховая

г) Левая паховая

81. Углеводы расщепляются ферментами:

а) Амилолитическими

б) Протеолитическими

в) Энтеролитическими

г) Липолитическими

82. В основе истинного насыщения лежит влияние на центр насыщения:

а) Всосавшихся в кровь продуктов обмена

б) Импульсация от рецепторов растянутого желудка

в) «голодной» крови

г) «Голодных» движений желудка

83. Продукты расщепления углеводов:

а) Ферменты

б) Моносахариды

в) Глицерин и жирные кислоты

г) Аминокислоты

84. Рвота возникает при движениях желудка:

а) Перистальтических

б) Тонических

в) Систолических

г) Антиперистальтических

85. Суточная потребность человека зрелого возраста в белках составляет:

а) 15мг/кг веса

б) 85-90 г

в) 500 г

г) 50-70 г

86. Функция химозина:

а) Стимуляция желчеотделения

б) Створаживание молока

в) Защитная

г) Синтез витаминов группы В

87. Печень получает кровь:

а) Только из артериального русла

б) Только из венозного русла

в) Из артериального и венозного русла

88. Область проекции слепой кишки на переднюю брюшную стенку:

а) правая латеральная

б) левая боковая

в) пупочная

г) правая подвздошная

89. Добавочные клетки желез желудка вырабатывают:

а) слизь

б) гастрин

в) соляную кислоту

г) пепсиноген

90. Выводной проток подчелюстной железы открывается:

а) на слизистой щеки на уровне второго малого коренного зуба

б) на слизистой щеки на уровне второго большого коренного зуба

в) на слизистой рта в области расположения железы

г) в преддверии рта

91. Слизистая преддверия рта образует:

а) уздечку губы

б) бахромчатые складки

в) уздечку языка

г) подъязычный сосочек

92. Антигемморагический витамин:

а) U

б) K

в) A

г) D

93. Протеолитические ферменты расщепляют:

а) белки

б) жиры

в) углеводы

г) клетчатку

94. Движения толстого кишечника:

а) систолические

б) сильные маятникообразные

в) масс – сокращения

г) ритмическая сегментация

95. Витамин Д не используется:

а) для формирования скелета плода

б) для роста костных тканей у взрослого человека

в) для регуляции обмена фосфора в организме

г) для обеспечения зрительной функции

96. Ферменты желудочного сока:

а) химотрипсин

б) гастрин

в) трипсин

г) химозин

97. Пилорический сфинктер отделяет:

а) двенадцатиперстную кишку от тонкой

б) желудок от пищевода

в) желудок от двенадцатиперстной кишки

г) тонкую кишку от толстой

98. В желудке всасываются:

а) моносахара

б) лекарственные вещества

в) соли

г) все выше перечисленное

99. Переднюю стенку собственно полости рта образуют:

а) десны и зубы

б) надподъязычные мышцы

в) твердое и мягкое небо

г) щеки

100. В пище животного происхождения преобладают:

а) белки

б) жиры

в) углеводы

г) минеральные вещества

101. Реакция желчи:

а) щелочная

б) кислая

в) нейтральная

г) слабокислая

102. Поджелудочная железа не имеет:

а) головку

б) тело

в) протоки

г) хвост

д) перегородку

103. Гастриксин желудочного сока:

а) стимулирует желчеотделение

б) эмульгирует жиры

в) расщепляет белки

г) превращает пепсиноген в пепсин

104. Процесс гликогенеза – это:

а) перенос гликогена

б) синтез гликогена

в) распад гликогена

г) синтез глюкозы

105. Продукты расщепления белков:

а) глицерин и жирные кислоты

б) ферменты

в) аминокислоты

г) моносахариды

106. Процесс гликогенеза происходит:

а) в тонкой кишке

б) в печени

в) в толстой кишке

г) в крови

107. Слизистая собственно полости рта образует:

а) уздечку нижней кишки

б) уздечку языка

в) уздечку верхней губы

г) преддверие полости рта

108. Соляная кислота желудочного сока:

а) оказывает бактерицидное действие

б) превращает пепсиноген в пепсин

в) денатурирует белки

г) все выше перечисленное

Эталон ответов по разделу «Анатомо-физиологические аспекты потребности есть и пить»

1. г

2. г

3. в

4. в

5. в

6. г

7. г

8. а

9. а

10. б

11. б

12. в

13. г

14. а

15. г

16. г

17. а

18. а

19. г

20. б

21. а

22. в

23. б

24. б

25. б

26. б

27. а

28. б

29. е

30. б

31. в

32. г

33. б

34. в

35. б

36. б

37. в

38. г

39. в

40. г

41. г

42. а

43. а

44. в

45. г

46. а

47. в

48. б

49. б

50. б

51. д

52. г

53. б

54. а

55. б

56. а

57. а

58. г

59. в

60. а

61. б

62. в

63. в

64. б

65. а

66. в

67. г

68. а

69. в

70. в

71. б

72. а

73. г

74. б

75. б

76. б

77. в

78. а

79. г

80. б

81. а

82. а

83. б

84. г

85. б

86. б

87. в

88. г

89. а

90. в

91. а

92. б

93. а

94. в

95. г

96. г

97. в

98. г

99. а

100. а

101. а

102. д

103. в

104. б

105. в

106. б

107. б

108. г