Приложение 1. Таблица значений σ2 для воды при разных температурах

Таблица значений σ₂ для воды при разных температурах

	75,49		69,54
	74,75		66,8
	74,01		66,0
	73,26		64,2
	72,53		62,3
	71,78
	71,08

При критической температуре, когда исчезает различие между жидкостью и ее паром, равнодействующая обращается в нуль, исчезает поверхностный слой. Обращается в нуль и, следовательно, коэффициент поверхностного натяжения.

Коэффициент поверхностного натяжения можно определить различными методами. Наиболее употребительными являются: метод отрыва кольца, капельный метод и метод, основанный на измерении максимального давления в пузырьке воздух (метод Ребиндера).