Напитки на основе соков

Фруктовые и овощные соки, приготовленные непосредственно перед употреблением в домашних условиях, часто служат основой для оригинальных напитков, включающих самые различные компоненты, например простоквашу, сметану или настои трав (такое сочетание особенно эффективно).

– Смешать 2 столовые ложки свекольного сока, 1 стакан простокваши, 1 столовую ложку напитка из шиповника, сок половины лимона.

– Смешать 2 столовые ложки сока черной редьки, натертое яблоко, ½ стакана яблочного сока, 2 столовые ложки сметаны, немного лимонного сока.

– Любой фруктовый сок сбить в миксере с размолотыми орехами, разболтанными в воде.

– Смешать 1 столовую ложку лимонного сока, 2 столовые ложки апельсинового сока,

1 столовую ложку крепкого зеленого чая, 1 столовую ложку настоя мяты, мед – по вкусу; стакан долить доверху холодной кипяченой водой.

– Смешать морковной сок с молоком (в пропорции 1:1).

– Смешать морковный сок со сливками (1 столовая ложка сливок на 1 стакан морковного сока).

– Смешать 1 стакан облепихового сока, 1/3 стакана кипяченой воды, 2 столовые ложки отвара мяты, мед – по вкусу.

– Смешать 1 столовую ложку клюквенного сока, 1 стакан кипяченой воды, мед – по вкусу.

– Смешать сок половины лимона, 1 стакан кипяченой воды, 1 чайную ложку меда.

– Смешать 1 чайную ложку лимонного сока, 1 чайную ложку растительного масла и 1 чайную ложку меда. Принимать натощак.

– Смешать сок ¼ части грейпфрута, 1 стакан кипяченой воды, мед – по вкусу.

– Смешать 1/2 кг брусники, 1 л холодной воды; выдержать 10 – 12 дней. Сок слить, ягоды использовать для компотов и киселей. Мед – по вкусу.

– Смешать 1 кг ягод калины, 200 г холодной кипяченой воды, выдавить сок и добавить мед по вкусу.