Голова циклової комісії Аксюта Л.Ф.__________________

Форма № Н-5.05

ХАРКІВСЬКИЙ КООПЕРАТИВНИЙ ТОРГОВО-ЕКОНОМІЧНИЙ КОЛЕДЖ

Освітньо-кваліфікаційний рівень молодший спеціаліст

Напрям підготовки «Сфера обслуговування»

Спеціальність 5.14010102 «Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства і торгівлі»

Семестр VII

Навчальна дисципліна «Менеджмент підприємства»

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ № 1

1.Виконайте тести.

2. В магазині продовольчих товарів станом на 15 жовтня не виконується план товарообігу, який має становити 450 тис. грн., відставання від розрахункового плану становить 40 тис. грн. Причинами, які спричинили відставання у виконанні плану товарообігу являються наступні:

- 20 тис. грн. становить заборгованість постачальників товарів;

- 12 тис. грн. втрачено через закриття магазинів на інвентаризацію понад установлені строки;

- 8 тис. грн. – за відсутність продавців.

Прийміть управлінське рішення з даного питання.

3. Ви є співвласником піцерії «Челентано» та магазину продовольчих товарів «Струмок». Кожне підприємство має своє внутрішнє середовище. Охарактеризуйте чинники внутрішнього середовища, які впливають на ефективність роботи підприємства.

Затверджено на засіданні

циклової комісії комерційних дисциплін

Протокол № 2 від «21» вересня 2012 року

Голова циклової комісії Аксюта Л.Ф.__________________

(прізвище та ініціали) (підпис)

Екзаменатор __________________ Ареф’єва Г.І.

(підпис) (прізвище та ініціали)

ЗАТВЕРДЖЕНО

Наказ Міністерства освіти і науки,

молоді та спорту України

29 березня 2012 року № 384