Примерный сценарий информационной пятиминутки. «Основы здорового питания»

«Основы здорового питания»

Ведущий: Здоровье каждого человека зависит от очень многих факторов, один из них - полноценное питание. Очень важно, чтобы человек в достаточном количестве потреблял все необходимые ему питательные вещества - белки, жиры, углеводы – строительный материал для всех тканей и органов, а также источник энергии для всех функций организма.

При этом важно соблюдать основные правила рационального питания:

1. Человека питает не то, что он съел, а то, что усвоил организм. Еда без чувства голода не идет впрок. Она лишь перегружает и засоряет организм. Нежелательно сразу садиться за стол после напряженной работы, после охлаждения или перегревания, а также после бурных эмоций.

2. Тщательно пережевывай пищу. Помни, что комками пища не усваивается.

3. Желательно пищу принимать 4-5 раз в день и в одно и то же время, чтобы организм был готов к приему пищи. Перекусывать между основными приемами пищи не следует, но воду пить можно. И еще полезно за час-полчаса до еды выпить сок или съесть что-нибудь из фруктов.

4. Ужинать рекомендуется не позже, чем за 2-3 часа до сна.

5. Наилучшей едой признаются фрукты, мед, свежие и вареные овощи, злаки, зелень, орехи. Растущему организму необходима и белковая пища: творог, сыр, мясо, рыба, бобовые. Каждый день на столе должны быть салаты из свежих овощей. Очень полезны лук, укроп, чеснок, хрен, петрушка.

6. Из жиров предпочтительнее растительное и сливочное масло.

7. Очень важно правильно сочетать продукты. Хорошо сочетаются мясо, рыба с овощами, зеленью. Плохо – с макаронами, кашей, картофелем.

8. Желательно питаться разнообразно в течение дня и в течение недели.

9. Пищу надо готовить с любовью, тогда она будет и вкуснее, и полезнее.

10. Более полезная пища, приготовленная на пару, сваренная, запеченная, чем жареная.

11. Полезно есть пищу в теплом виде, но не горячую и не холодную.

12. Золотое правило разумного питания – не переедать.

13. Во время приема пищи за столом должна быть спокойная обстановка, способствующая хорошему усвоению пищи.

14. И последнее: помни, что мы едим для того, чтобы жить, не делай из еды культа, не делай из еды проблемы. Будь разумен!

Проведение анкетирования на тему «Правильно ли Вы питаетесь?»

На вопросы необходимо отвечать определенно: «да» или «нет».

1. Едите ли Вы три раза в день?

2. Обилен ли Ваш завтрак?

3. Едите ли Вы на завтрак каши или хлеб.

4. Едите ли Вы три раза в день молочные продукты.

5. Едите ли Вы три раза в день сырые овощи?

6. Едите ли Вы ежедневно фрукты?

7. Съедаете ли Вы мясо минимум два раза в неделю.

8. Съедаете ли Вы вареные овощи?

9. Едите ли Вы ежедневно продукты богатые крахмалом (рис, макароны, манную кашу)?

10. Употребляете ли Вы оливковое масло?

11. Ограничиваете ли Вы потребление соли и сахара?

12. Потребляете ли Вы в день полтора литра воды?

13. Оцениваете ли Вы при покупке энергетический состав пищи?

14. Стараетесь ли Вы покупать биологически чистые продукты?

Если у Вас получилось:

- 14 ответов «Да»- уВас все шансы дожить до 100 лет;

- более 12-ти ответов «Да» - очень хорошо, но еще одно маленькое усилие – и Ваше питание можно считать правильным;

- менее 9-ти ответов «Да» - ваши привычки в еде во многом правильны, но нужна корректировка;

- менее 5-ти ответов «Да» - пора задуматься о своем питании.

Рубрика «А знаете ли вы что….?»:

1. Все знают о витаминах А, В, С, D и Е. Менее известны витамин К (способствует нормальному функционированию печени), витамин Т (эффективен при лечении анемии), витамин H (также называемый биотином) и витамин U (помогает в излечении от язв).

2. Яблоки более эффективно, чем кофе, помогают пробудиться по утрам. Проверьте!

3. Овощи зеленого цвета отличаются высоким содержанием клетчатки, которая не только помогает избавиться от лишнего веса, но и оказывает благотворное действие на всю пищеварительную систему. Эти овощи помогают очищать стенки кишечника и выводить множество вредных веществ и шлаков, одновременно нормализуя обмен веществ. Больше всего клетчатки содержит шпинат, стручковая фасоль, брокколи, зеленый горошек и капуста.

4. Диабетический шоколад содержит сахарозаменители, но при этом по своей калорийности не отличается от молочного шоколада. Поэтому лучше есть горький шоколад с высоким содержанием какао.

5. Майонезные и сливочные соусы – это зло для фигуры. А вот йогуртовый соус – хороший вариант. Просто смешайте 2 ст. ложки натурального йогурта с травами и приправами, добавьте чуть-чуть лимонного сока.