Цель и задачи курсовой работы. Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

Высшего профессионального образования

РОССИЙСКИЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

ИМЕНИ Г.В.ПЛЕХАНОВА

КУРСКИЙ ФИЛИАЛ

(Курский филиал ФГБОУ ВПО «РЭУ им. Г.В.Плеханова»)

СОГЛАСОВАНО Председатель предметной цикловой комиссии технологии и организации общественного питания, гостиничного сервиса _________ Е.А.Плотникова

УТВЕРЖДАЮ Зам. директора по СПО _____________ Т.В. Глазунова «___»_________2014г.

«___»_________2014г.

Методические рекомендации по выполнению курсовой работы

Специальности 101101

Гостиничный сервис

ПМ 03 Организация обслуживания гостей в процессе проживания

МДК 03.01 Организация обслуживания гостей в процессе проживания

РАССМОТРЕНО

на заседании предметной цикловой комиссии

технологии и организации общественного питания,

гостиничного сервиса

Протокол № 1 от «01» сентября 2014г.

Председатель ПЦК __________ Е.А.Плотникова

Курск 2014г.

Общие положения

1.1. Настоящим положением определяется понятие курсовой работы; требования к объему, структуре и оформлению курсовой работы; раскрывается порядок организации её выполнения и защиты.

1.2. Основным назначением настоящего положения является обеспечение качества реализации федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования в части, касающейся курсовых работ и проектов, выполняемых студентами.

1.3. Положение о курсовой работе обязательно для председателей предметных цикловых комиссий, преподавателей, осуществляющих руководство курсовыми работами, методистов, а также для студентов.

Цель и задачи курсовой работы

2.1. Курсовая работа - это самостоятельное исследование одной из актуальных проблем по соответствующей учебной дисциплине или профессиональному модулю.

Цель курсовой работы - закрепление и углубление теоретических знаний, полученных при изучении учебных дисциплин и профессиональных модулей, формирование у студентов профессиональных компетенций и навыков самостоятельного решения профессиональных задач.

2.2. Курсовая работа является необходимым элементом самостоятельной работы студентов. Она призвана углубить теоретические и прикладные знания, полученные студентами в лекционных курсах, семинарских и практических занятиях, привить навыки научно-исследовательской работы и дать первый опыт подготовки публикаций.

2.3. В процессе выполнения курсовой работы решаются следующие задачи:

- систематизация и конкретизация теоретических знаний по соответствующим учебным дисциплинам и профессиональным модулям;

- приобретение навыков ведения самостоятельной исследовательской работы, включая поиск и анализ необходимой информации;

- формирование у студентов системного мышления через определение целей и постановку задач работы и навыков ведения научно-исследовательской работы;
- самостоятельное исследование актуальных вопросов;

- развитие у обучающихся логического мышления и умения аргументировано излагать мысли при анализе теоретических проблем и практических примеров, умения формулировать выводы и предложения.