 |
Главная Случайная страница Контакты | Мы поможем в написании вашей работы! | |
Эталон ответа задания 1
|
|
Схема подготовки товара к продаже на примере кондитерских товаров (Пряники «Прохлада», «Шоколадные», «Клюква»)
Распаковка товара -------- (коробка)------------- Группировка по ассортиментным признакам ______ взвешивание --------упаковка, фасовка ------- нанесение маркировки --------- размещение и выкладка в торговом зале
Эталон ответа Кейс задания №2
Схема подготовки товара к продаже на примере бакалейных товаров (сахар – песок, рис, крупа гречневая 1 сорт, ядрица)
Распаковка товара -------- (открыть мешок)------------- Группировка по ассортиментным признакам (высший,1,2, сорт) ______ взвешивание --------упаковка, фасовка ------- нанесение маркировки --------- размещение и выкладка в торговом зале
3. Практическое задание (работа) на освоение профессиональных компетенций:
ПК 1.3.Обслуживать покупателей: предлагать и показывать товары, помогать в выборе товаров
Кейс задание№1
Формулировка практического задания (работы)
Текст задания: Составить схему процесса обслуживания покупателя на примере продажи рыбных товаров (метод обслуживания - через прилавок)
Кейс задание№2
Формулировка практического задания (работы)
Текст задания: Составить схему процесса обслуживания покупателя на примере продажи гастрономических товаров (метод обслуживания - через прилавок)
Эталон решения задания 1 (выполнения работы)
Решение задания (перечень действий в верной последовательности)
Схема процесса обслуживания покупателя на примере продажи рыбных товаров:
Предпродажные услуги
· Выявление спроса (прием заявки)
· Предложение товарного ряда
· Консультация продавца по вопросам качества и информации о рыбных товарах, их свойствах, отличиях, пищевой и энергетической ценности
Послепродажные услуги
· Взвешивание продукта
- Упаковка
- Нанесение маркировки
· Расчет на кассе за покупку и выдача покупки
· Предложение сопутствующих товаров и услуг
· Доставка на дом по просьбе покупателя
Эталон решения Кейс задания 2
Схема процесса обслуживания покупателя на примере продажи гастрономических товаров (сычужные сыры):
Предпродажные услуги
· Выявление спроса (прием заявки)
· Предложение товарного ряда
· Консультация продавца по вопросам качества и информации о сычужных сырах, их свойствах, отличиях, пищевой и энергетической ценности
Послепродажные услуги
· Взвешивание продукта
- Упаковка
- Нанесение маркировки
· Расчет на кассе за покупку и выдача покупки
· Предложение сопутствующих товаров и услуг (нарезка)
· Доставка на дом по просьбе покупателя
4. Практическое задание (работа) на освоение профессиональных компетенций:
ПК 1.4 Подсчитывать стоимость покупки и выписывать чек
Формулировка практического задания (работы)
Кейс задание№1
Текст задания: Покупатель в ваше магазине приобрел следующие товары:
| Наименование | Цена за ед., руб | Кол-во |
| Сок «Добрый» | 2 шт | |
| Пельмени «Цезарь» 1 кг | 1 кг | |
| Хлеб «Дарницкий» | 32,00 | 1 шт |
| Молоко «Сельское» | 3 шт |
Вычислите стоимость покупки.
Сколько сдачи Вы должны выдать покупателю, если Вам была дана купюра достоинством 1000 рублей? Приведите необходимые расчеты.
Формулировка практического задания (работы)
Кейс задание№2
Текст задания: Покупатель в ваше магазине приобрел следующие товары:
| Наименование | Цена за ед., руб | Кол-во |
| Хлеб «Городской» | 2 шт | |
| Ветчина «Нежная» | 1 кг | |
| Печень овсяное | 82,00 | 800 гр |
| Сахар песок | 2 кг |
Вычислите стоимость покупки.
Сколько сдачи Вы должны выдать покупателю, если Вам была дана купюра достоинством 1000 рублей?
Приведите необходимые расчеты.
Эталон решения Кейс задания №1. (выполнения работы)
Решение задания (перечень действий в верной последовательности)
Процесс вычисления стоимости покупки следующий
(65*2) + (220*1)+ (32*1) +(35*3) = 487 рублей
Вычисление сдачи: 1000 – 487= 513 рублей
Дата публикования: 2015-06-12; Прочитано: 273 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!
