Технология хранения товаров на складе

Для хранения верхней одежды на складах используют меха­низированные вешала. Для перевозки и хранения одежды все более широкое применение находят передвижные вешала. Это позволяет повысить производительность труда складских ра­ботников. Хранимые и перевозимые в них изделия лучше со­храняют товарный вид.

Картофель, овощи, соль и другие насыпные грузы хранятся навалом.

Для хранения керосина, бензина, олифы, растительного ма­сла используются цистерны, баки и бочки.

За товарами, хранящимися на складах, должны быть обес­печены постоянное наблюдение и уход. Необходимо регулярно троверять состояние товаров,обращая при этом внимание на по­явление признаков порчи, следов грызунов и насекомых. Товары, уложенные в штабеля, должны периодически перекладываться:эерхние — вниз, нижние — вверх. Сыпучие товары следует пере-топачивать. Изделия из шерсти, меха необходимо предохранять эт повреждения молью, отсыревшие товары следует просуши­вать и проветривать.

На складе должен быть налажен постоянный контроль за поддержанием оптимальной температуры и влажности воздуха. Нельзя допускать их резких перепадов. Контроль за температу­рой воздуха осуществляют при помощи термометров или уни­версальных блочных систем дистанционного контроля, предста­вляющих переносные приборы, при помощи которых в течение 3-4 мин можно определить температуру в 12 точках хранилища.

Для измерения влажности воздуха на складах применяется психрометрический метод, с помощью которого определяется от­носительная влажность воздуха. Она рассчитывается как про­центное отношение абсолютной влажности к максимальной. При этом под абсолютной влажностью следует понимать количество граммов водяных паров, содержащихся в 1 куб. м воздуха, а под максимальной -- количество граммов водяных паров, которые могут насытить 1 куб.м воздуха при данной температуре.

Регулирование температуры и относительной влажности воз­духа проводится при помощи отопления и вентиляции. Для по­нижения относительной влажности можно также использовать влагопоглощающие вещества.

Работники складов должны обеспечивать поддержание опти­мальных режимов хранения.С целью поддержания на складе необходимого санитарно-гигиенического режима следует регулярно производить тща­тельную уборку помещения, а также его дезодорацию, дерати­зацию, дезинсекцию и дезинфекцию.

В процессе хранения товаров на складе, подготовки их к от­пуску и выполнения других складских операций возникают то­варные потери. Следует различать допустимые товарные поте­ри,на которые устанавливаются нормы естественной убыли, и недопустимые, которые относят к актируемым потерям.