Основы учета процесса производства

Процесс производства представляет собой совокупность хозяй­ственных операций по производству продукции, выполнению ра­бот и оказанию услуг. Производство – основная деятельность предприятия, та, ради которой оно было создано. Здесь произво­дятся продукция и изделия путем соединения средств труда, пред­метов труда и живого труда. В процессе производства создается новая потребительная стоимость.

В бухгалтерском учете на этой стадии осуществляется следующее:

выявляется общий объем произведенной продукции;

фиксируются все затраты, связанные с ее производством, вы­полнением работ и оказанием услуг, т. е. определяется фактичес­кий объем производства в натуральных и денежных измерителях;

исчисляется производственная себестоимость продукции (ра­бот, услуг) в целом и по отдельным видам.

В процессе производства взаимодействуют три элемента – средства труда, предметы труда и труд работников Использова­ние этих элементов приводит к возникновению разнообразных затрат, которые называются затратами на производство, или про­изводственными затратами (расходами).

Для рационального учета и решения основных задач бухгалтер­ского учета процесса производства используется классификация затрат на производство по двум основным признакам: по отноше­нию к технологическому процессу, по способу включения в себе­стоимость.

По отношению к технологическому процессу затраты делятся на основные и накладные (постоянные и переменные), по способу включения в себестоимость – на прямые и косвенные (распреде­ляемые).

В главе 7 мы подробно рассмотрели классификацию затрат по указанным признакам, особенности их включения в себестои­мость продукции.

Производственный процесс на предприятии осуществляется в разных видах производств, взаимодействующих между собой:

в основном производстве, во вспомогательных производствах и в обслуживающих производствах.

Основное производство – это такое подразделение, которое дает товарную продукцию, и доля этой продукции наибольшая в общем объеме производства. В сельскохозяйственных организациях к ос­новному производству относятся растениеводство, животновод­ство, промышленное производство (например, переработка моло­ка и изготовление молочных продуктов – масла, сметаны, творога и т. п.).

Вспомогательные производства оказывают основному произ­водству разнообразные услуги, тем самым поддерживая главный процесс. К таким производствам относятся ремонтные подразде­ления, энерго-, тепло- и водоснабжение, автотранспорт и некото­рые другие.

Обслуживающие производства оказывают работникам организа­ции бытовые и социальные услуги (столовые, детские сады, ателье и т. п.).

Для учета затрат и выхода (выпуска) продукции различных ви­дов производств используется система бухгалтерских счетов про­изводственного учета: «Основное производство», «Вспомогатель­ные производства», «Общепроизводственные расходы», «Общехо­зяйственные расходы», «Обслуживающие производства и хозяй­ства» и др.

Главным в системе счетов производственного учета является счет «Основное производство», так как именно на нем собираются все затраты по выпуску продукции (основные и накладные), опре­деляется ее объем в натуральном выражении.

Для определения себестоимости отдельных видов продукции, ра­бот, услуг используются аналитические счета. Они открываются по синтетическим счетам «Основное производство», «Вспомогательные производства», «Обслуживающие производства и хозяйства».

Счета «Основное производство», «Вспомогательные производ­ства», «Обслуживающие производства и хозяйства» являются калькуляционными, счета «Общепроизводственные расходы», «Общехозяйственные расходы» – собирательно-распределитель­ными.Все указанные счета – активные, по дебету которых учиты­вают затраты.

По кредиту калькуляционных счетов отражается стоимость произведенной продукции, выполненных работ, оказанных услуг.

По кредиту счетов «Общепроизводственные расходы» и «Об­щехозяйственные расходы» показывают распределение (списа­ние) затрат на калькуляционные счета (на объекты учета затрат).

Затраты процесса производства очень разнообразны, но при включении в себестоимость продукции (работ, услуг) они группи­руются в соответствии с их экономическим содержанием по следу­ющим элементам: материальные затраты, затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация основных фон­дов, прочие затраты. В системе учета затраты группируются по ста­тьям, которые формируют производственную себестоимость про­дукции (работ,услуг).

Важнейший этап в учете процесса производства – правильное исчисление себестоимости произведенной продукции (работ, ус­луг). Информация о себестоимости накапливается на счетах постепенно. Прямые (основные) затраты относятся непосредственно на счет «Основное производство» на конкретный вид продукции (объект затрат). Услуги вспомогательных производств по их себе­стоимости также включаются в затраты основного производства.

Накладные расходы предварительно накапливаются на собира­тельно-распределительных счетах, а затем также относятся на счет «Основное производство» (или на счет реализации) и включаются в себестоимость продукции, но только путем распределения между отдельными отраслями производства, видами культур, животных и другими объектами учета.

Формирование себестоимости продукции (работ, услуг) в про­цессе производства можно представить в виде схемы 13.

Готовая продукция, выпускаемая из производства, оценивается по производственной себестоимости. Если на момент составления бухгалтерской отчетности не все затраты отнесены на готовую продукцию, то оставшаяся их часть относится к незавершенному производству. Например, при выращивании озимых зерновых осенью проводится посев, а урожай собирается только в конце лета следующего года. При составлении бухгалтерского годового отчета произведенные затраты на посев озимых зерновых будут отно­ситься к незавершенному производству, так как процесс еще не завершился выходом готовой продукции.

Взаимосвязь счетов при учете процесса производства представ­лена ниже:

1 – расходы, прямо включаемые в себестоимость продукции (прямые);

2 – накладные расходы;

3 – списание и распределение накладных расходов и формирование производ­ственной себестоимости продукции;

4 – выпуск из производства готовой продукции;

5 – получение материалов для использования в организации.