стажа работы в фирме, переподготовка и обучение внутри фирмы, эволюционный характер

инноваций - это черты:
а) Североамериканской национальной модели менеджмента
б) Японской
в) Западноевропейской
г) Русской
18. Организация должна состоять из:
а) Хотя бы двух человек
б) Трех или более человек
в) Более десяти человек
г) Более пятнадцати человек
19. Какова роль витаминов для организма человека:
а) В защитных свойствах от инфекции
б) В повышении пищевой ценности
в) Принимают участие в процессе роста
г) В повышении вкусовых свойств
20. При производстве каких пищевых продуктов используют ферменты:
а) Сычужных сыров
б) Карамели, конфет
в) Пива, вина
г) Гречихи, толокна
21. Какие вещества обуславливают вяжущий (терпкий) вкус продуктов:
а) Ароматические
б) Дубильные
в) Красящие вещества
г) Фитонциды
22. Какие товары могут храниться при температуре 18 С и относительной влажности воздуха
75%?
а) Клубника, черешня
б) Сахар, соль
в) Молоко, творог
г) Колбасные изделия
23. Для каких товар очень важным является товарное соседство?
а) Для пряностей, чая
б) Масла растительного
в) Для крупы, лапши
г) Яиц
24. Какой перец имеет сильный сложный аромат?
а) Черный
б) Душистый
в) Красный
г) белый
25. От чего зависят эксплуатационные свойства текстильных тканей?
а) От химического состава волокон
б) От фасона
в) От моды
г) От модели
26. Линейная плотность волокна – это:
а) Масса на единицу длины
б) Деформация под действием нагрузки
в) А и Б одновременно
г) Не относится к этим данным
27. Шерсть может быть:
а) Смешанной
б) Однородной
в) Неоднородной
г) Б и В вместе
28. Синтетические волокна получают из:
а) Белков, целлюлозы и др.
б) Полиамидов, полиэфиров и др.
в) Полиамидов и белков.
г) Сырье не имеет значения
29. Жаккардовые переплетения – это:
а) Мелкоузорчатые переплетения
б) Крупноузорчатые переплетения
в) Полотняное переплетение
г) А и Б одновременно

30. Смесь пигментов, наполнителей, пластификаторов, затертые на лаках, называется:
а) Олиды
б) Лаки
в) Эмали
г) Краски

Преподаватели:

Куция Н.А.

Харитонова С.А.

Оперенова А.Н.