В организации работают отдел маркетинга, финансовая служба, бухгалтерия, отдел кадров, производственные отделения. Какую структуру имеет данная организация?

а) Линейная

б) Функциональная

в) Матричная

г) Штабная

17. В коллективах творческих, научных с высокой степенью мотивации в обычных условиях
наилучшим стилем руководства является:

а) Авторитарный

б) Демократический

в) Либеральный

18. Непосредственными объектами оценки сотрудника не является:

а) Творческий потенциал

б) Личные качества

в) Результат работы

г) Отношения к выполнению служебных обязанностей

19. Какой вкус темного пива:

а) хмелевой

б) умеренно горький

в) солодовый

г) винный привкус, хмелевая горечь

20. Какой показатель на этикетке пива указывает на содержание сухих веществ в начальном
сусле (плотность несброженного сусла):

а) 4…6 %

б) 10…20 %

в) 12…15 %

г) 14…16 %

21. Какие натуральные соки содержат больше всего аскорбиновой кислоты (витамина С):

а) апельсиновый, черносмородиновый

б) персиковый, абрикосовый

в) вишневый, грушевый

г) ананасовый

22. Какие натуральные соки содержат много каротина (провитамина А):

а) абрикосовый, морковный

б) малиновый, сливовый

в) томатный, клюквенный

г) яблочный, грушевый

23. К какой группе пряностей относится тмин:

а) цветочной

б) коричной

в) листовой

г) семенной

24. К какой подгруппе сыров относят брынзу:

А) Твердые

б) Мягкие

в) Рассольные

г) Кисломолочные

25. Срок службы холодильников

а) 25 лет

б) 15 лет

в) 10 лет

г) 30 лет