В сторону какой формы (кето- или енольной-) смещено равновесие в растворе ацетоуксусного эфира ?

1) енольной

2) кето-

3) не изменится

4) зависит от растворителя

221. При действии Br₂ (H₂O) на D- глюкозу образуется кислота:

1) глюкаровая

2) глюкуроновая,

3) глюконовая

4) мальтобионовая

222. Образование гликозидных связей моносахаридов связано с:

1) образованием простых эфиров,

2) образованием полуацеталей,

3) окислением моносахаридов,

4) образованием ацеталей.

223. D-глюкоза является:

1) альдопентозой,

2) кетогексозой,

3) кетогептозой,

4) альдогексозой,

224. Ксилит является:

1) альдоспиртом,

2) многоатомным спиртом,

3) кетоспиртом,

4) аминоспиртом

225. Реакция с фенилгидразином протекает с дисахаридом:

1) сахарозой

2) лактозой

3) глюкозидо-галактозидом

4) фруктозидо-фруктозидом

226. К гетерополисахаридам относится:

1) хитин

2) клетчатка

3) гиалуроновая кислота

4) амилопектин

227. При окислении глюкозы в слабокислой среде образуется:

1) глюкаровая кислота

2) глюкуроновая кислота

3) глюконовая кислота

4) идуровая к-та

228. Гидролитическое расщипление на α-глюкозу и β-фруктозу происходит у:

1) мальтозы

2) сахарозы

3) лактозы

4) целлобиозы

229. К какому электроду будет перемещаться аминокислота лизин в буферном растворе с рН=10,4, если её изоэлектрическая точка рI=9,8

1) к катоду

2) к аноду

3) останется на старте

4) изменяет направление движения в электрическом поле

230. α-аминокислота тирозин относится к:

1) ароматическим с неполярным радикалом

2) алифатическим с неполярным радикалом

3) ароматическим с полярным радикалом

4) алифатическим с неполярным радикалом

231. Амфотерность аминокислот проявляется во взаимодействии с:

1) минеральными основаниями и основными оксидами

2) минеральными кислотами и кислотными оксидами

3) минеральными кислотами и основаниями

4) хлоридом аммония и сульфатом аммония

232. Принадлежность α-аминокислот к L-ряду определяется:

1) наличием в структуре ароматического кольца

2) положением аминогруппы слева

3) наличием в структуре недиссоциирующего радикала

4) положением NH₂ группы справа

233. Аминокислота фенилаланин [С₆Н₅-СН₂-СН(NH₂)-COOH] относится к аминокислотам с:

1) ароматическим с неполярным радикалом,

2) алифатическим с неполярным радикалом,

3)ароматическим с полярным радикалом,

4) алифатическим с полярным радикалом

234. Тестовой специфической реакцией на все α-аминокислоты является реакция с:

1) азотной кислотой (ксантопротеиновая)

2) НNO₂

3) Сu(OH)₂

4) с нингидрином с образованием продукта, окрашивающего раствор в синий цвет