Креветки с овощами

0,5 кг. замороженных неочищенных креветок

200-250 гр. брокколи (1/2 упаковки замороженной)

1 большой сладкий красный перец

имбирь

чеснок

лимон

зеленый лук

соевый соус

растительное масло

Приготовление:

1. Креветки промыть и просушить салфеткой, очистить.

2. Очищенные имбирь и чеснок измельчить, зелень тоже мелко нарезать, овощи, если надо, так же разрезать на несколько частей, это и с замороженными можно сделать.

3. Разогреть вок (или толстостенную сковородку).

4. Первыми в ход идут креветки, как только закрутились и порозовели, добавить чеснок и имбирь, через минуту (продолжая помешивать) кладем овощи, еще пару минут – соевый соус, лимонный сок и последняя зелень.