Розничная торговая сеть. Классификация предприятий розничной торговли

Классификация предприятий розничной торговли является одним из важнейших направлений управления торговой сетью. Необходимость классификации магазинов вызывается широтой и разнообразием ас­сортимента товаров, постоянным его усложнением, что, в свою оче­редь, требует рацио-нального распределения товарных ресурсов меж­ду торговыми пред-приятиями.

Розничные торговые предприятия классифицируют по следующим признакам:

- особенности устройства (магазины, киоски, палатки и др.);

- особенности объёмно-планировочного решения здания (отдельно стоящие, встроенные, встроенно-пристроенные, пристроенные, торговые центры; 1-2-х и более этажные, с подвалом и без);

- вид (товарная специализация):

1. Специализированный магазин — это предприятие розничной тор­говли, реализующее одну группу товаров — хлебобулочные изделия, молочные товары, обувь, одежду и т. п.

К разновидности специализированных магазинов относят магази­ны узкоспециализированные, реализующие товары определенной подгруппы (магазины «Восточные сладости», «Минеральные воды», «Мужская одежда», «Детская обувь» и др.).

2. К неспециализированным магазинам относят магазины с комби­нированным или смешанным ассортиментом товаров. Магазин с ком­бинированным ассортиментом товаров — это предприятие розничной торговли, реализующее несколько групп товаров, связанных общностью спроса и удовлетворяющих отдельные потребности покупателей (магазин «Продукты», «Промтовары», «Все для дома», «Товары для женщин» и др.). Магазин со смешанным ассортиментом — это пред­приятие розничной торговли, реализующее отдельные виды продо­вольственных и непродовольственных товаров.

3. Универсальный магазин — это предприятие розничной торговли, реализующее универсальный ассортимент продовольственных и (или) непродовольственных товаров («Универмаг», «Универсам» и т. д.).

- по размеру торговой площади (мелкие – до 250м2, средние – от 251 до 1000, крупные – от 1001 до 5000 и особо крупные – свыше 5000м2);

- тип предприятия (зависит от ассортимента, размера торговой площади и др);

- по методу продажи;

- по стационарности (стационарные, посылочные, передвижные, сезонные);

- организационно-правовой формы (государственные, кооперативные, муниципальные и др.)

Специализация розничных торговых предприятий предусматривает их разделение по ряду признаков основным из которых, является ассортимент реализуемых товаров (продовольственные, непродовольственные и смешанные магазины).

- универсальные;

- комбинированные;

- специализированные с широким ассортиментом (ткани, кондит. изделия);

- специализированные с узким ассортиментом (сыры, соки, мужские сорочки).

Типизация представляет собой систему мероприятий, направленных на отбор технически совершенных и экономически эффективных типов магазинов. Типизация торговых предприятий предполагает наличие сле­дующих показателей: торговая площадь; товарный ассортимент; форма продажи товаров и месторасположение. Типизация – по типовому проекту. Типизация магазинов сокра­тить затраты на строительство, упорядочить ассортимент, обеспе­чить высокий уровень обслуживания.