Вынуть посуду из печи и, не открывая крышку, дать постоять около 10 минут при комнатной температуре. По вкусу снова добавить соль и перец, посыпать зеленью петрушки и подать

@MILA GRICENKO

Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом (15)

Калорийность: 95ккал на 100гр.

Ингридиенты:

Куриное филе - 500 г;

Кабачок - 200 г;

рис (вареный) - 100 г;

Морковь - 1 шт.;

Лук репчатый - 1 шт.;

Яйцо - 1 шт.;

Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - 1 небольшой пучок;

Соль, перец;

Мука для панировки.

Приготовление

Куриное филе, морковь и луковицу прокрутить через мясорубку.

Кабачок натереть на крупной терке, затем слегка отжать образовавшийся сок.

Перемешать кабачок и фарш, добавить предварительно отваренный рис.

Мелко порезать зелень, добавить в общую массу. Туда же добавить 1 яйцо, посолить и поперчить по вкусу.