Главная Случайная страница Контакты | Мы поможем в написании вашей работы! | ||
|
Ингридиенты:
Гр куриного филе;
½ головки сладкого красного лука;
Яйцо;
Морковь;
Головка лука;
Помидор (по желанию);
1-2 ст.л. сметаны10%;
Зубчика чеснока;
Щепотка перца чили;
Соль, черный свежесмолотый перец - по вкусу.
Приготовление:
Куриное филе нарезать на крупные кусочки, добавить мелко нарезанный красный лук, пропущенный через пресс чеснок, соль, черный свежесмолотый перец и щепотку перца чили. Все ингредиенты измельчить с помощью блендера. Куриный фарш готов. Добавить в него яйцо и тщательно вымесить.
Готовим овощную "зажарку" для котлет. Для этого морковь натереть на "корейской" тёрке, лук нарезать полукольцами, добавить нарезанный мелким кубиком помидор (по желанию). Добавить к овощам немного воды и потушить овощи при постоянном помешивании до прозрачности лука.
Из фарша сформовать влажными руками котлетки и обжарить их на сковороде-гриль без масла по 1-2 минуты с двух сторон. Добавить овощную заправку, немного воды, при необходимости дополнительно посолите и тушите котлетки под крышкой в течение 10-15 минут на медленном огне. За 5 минут до готовности добавьте сметану, выключите огонь и дайте куриным котлетам дойти под закрытой крышкой.
Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!
@MILA GRICENKO
Салат Нисуаз (3)
(легкий вариант)
Калорийность на 1 порцию – 200 – 250 ккал.
на 2 порции:
Ингридиенты::
Дата публикования: 2015-03-29; Прочитано: 150 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!