Область профессиональной деятельности

Дорожная карта

Обучающегося

По основной профессиональной образовательной программе

Специальности 260103

Технология хлеба, кондитерских и

макаронных изделий»

(углубленная подготовка)

С присвоением квалификации

«Старший техник-технолог»

Уважаемый студент,

Специальности 260103 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий»!

В дорожной карте ты найдешь много важной и полезной для тебя информации об организации образовательного процесса.

Образовательный процесс организуется в соответствии с основной профессиональной образовательной программой по специальности, которая определяет конкретные виды профессиональной деятельности, к которым ты готовишься. Совокупность требований, обязательных при реализации основной профессиональной образовательной программы по специальности определена Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности, утвержденным приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 15 июня 2010 года № 611. В соответствии с ним, выпускник должен обладать следующей характеристикой профессиональной деятельности:

Область профессиональной деятельности

Область профессиональной деятельности выпускников: организация и ведение технологических процессов производства хлеба, хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий.