Факторы, виды и тенденции развития спроса на рынке туристических услуг

Экономические действия людей приводятся в движение по­требностями и интересами. Потребность - это объективная нужда человека в чем-либо. Интересы - это осознанная по­требность.

Попробуем выявить потреб­ности туристов - людей, которые в свои жизненные потребно­сти включают потребление туристских услуг.

Все­мирная туристская организация (ВТО) и Международный союз официальных туристских организаций (МСОТО) выделяют шесть основных потребностей туристов:

1) рекреация, досуг, отдых;2) посещение знакомых и родственников;

3) деловые и профессиональные цели; 4) лечение;

5) религия и паломничество;6) прочие цели, которые, в свою очередь, содержат богатый спектр физических, экономических и духовно-нравственных по­требностей людей. Из перечисленных выше потребностей в туристских услугах авторы концепции ВТО и МСОТО справедливо на первое место ставят рекреационную деятельность человека, которая ныне практически входит в условия воспроизводства рабочей силы при нормальных условиях жизни населения как отдельно взятой страны, так и планеты в целом. Рекреационная деятельность, как и все другие виды потребностей туристов (лечение, посещение знакомых и родственников, деловые и профессиональные по­ездки, религия и паломничество), в свою очередь, порождает вторичные потребности туристов на основе эффекта мультипли­катора. К этим потребностям производства мультипликативного характера относятся потребности в транспортных услугах, жилье, питании, развлечениях, в различного вида впечатлениях (эмоционального характера, в общении, стремлении познать ис­торию, нравы, искусство других народов и т. п.

Особое место в ряду потребностей мультипликативного ха­рактера у туристов занимают природно-климатические (прежде всего курортологические и общеоздоровительные) факторы, также деловые и духовно-культурологические потребности. Объективное формирование туристских потребностей - это исходный пункт той экономической системы, которую представляет собой современная сфера туризма. В этой динамичной системе можно выделить четыре основных звена (подсистемы):

• производство туристских услуг;• формирование туристского продукта;

• реализацию туристского продукта;• потребление туристского продукта.

Туристские потребности в общеэкономическом аспекте фор­мируют интересы туристов. С точки зрения рыночных отноше­ний эти потребности лежат в основе потребительского спроса на туристский продукт. Производство туристских услуг формирует туристская индустрия. С точки зрения рынка это производство формирует предложение туристских, услуг. Весьма сложными и специфичными сферами являются процесс формирования туристского продукта (тура) и его последующая реализация на туристском рынке.

Сама по себе каждая отдельная туристская услуга (размеще­ние, питание, транспортировка, бытовые услуги, экскурсии, культурно-массовые мероприятия, спорт, оздоровительные ус­луги и т. п.) не может удовлетворить все потребности туриста. В этих условиях возникает объективная необходимость коопе­рации самых различных туристских услуг в единый комплекс -тур, или туристский продукт. Эта объективная необходи­мость формирования комплекса туристских услуг с целью наи­более полного удовлетворения потребностей туристов, в свою очередь, породила в экономике туризма особую роль турорганизаторов на туристском рынке - туроператоров и турагентов. Туроператорская деятельность - это деятельность по формированию туристского продукта, включающего различ­ные услуги по продвижению этого продукта на рынок и его реа­лизации. Турагентская деятельность - это продолжение деятельно­сти туроператора, но уже на розничном рынке. От имени тур­оператора турагент как бы завершает рыночную сделку по куп­ле-продаже туристского продукта. Заключительное звено экономической системы туризма - потребление туристского продукта - также имеет свою спе­цифику. Традиционно отмечаются следующие особенности по­требления туристского продукта. Первая особенность туристского потребления. Для потребления турпродукта в целом или от­дельных услуг сам потребитель (турист) должен быть доставлен в места производства туристского продукта или отдельных его услуг. Эта особенность туристского потребления, в свою оче­редь, вызывает производный мультипликативный эффект: необ­ходимость для туриста в местах потребления турпродукта нали­чия транспортных услуг, жилья, питания, системы гостеприим­ства в целом, создания необходимых условий для лечения, раз­влечений, образования, удовлетворения потребности в новых впечатлениях, а также наличия экологически здоровой среды, безопасности и т. п. Вторая особенность туристского потребления состоит в том, что расходы туриста, как правило, количественно пре­вышают обычные расходы его проживания в постоянной среде обитания. Это связано с повышенными затратами на транс­порт, жилье, питание, а также на культурные и деловые мероприятия. Часть повышенных расходов связана с фактором престижности туристского потребления. Эта особенность существенно обостряет проблему доходов и затрат в сфере туризма, в связи с этим учет издержек и доходности в туризме приобре­тает важное значение. Третья особенность туристского потребления заключается и том, что предельная полезность продукта с точки зрения само­го туриста, страны его постоянного проживания, страны, в кото­рую турист приехал, и с точки зрения рынка различна. Предель­ные полезности у всех этих субъектов различны и качественно, и количественно. Различны также уровни полезности турист­ских услуг с точки зрения общества, туриста и рынка при внут­реннем и въездном туризме. Четвертая особенность туристского потребления состоит в том, что оно имеет «кредитный» характер, т. е. оно ограни­чено во времени, строго оговорено по срокам и условиям юри­дически и экономически оформленной сделки при купле-прода­же туристского продукта. Эта особенность туристского потреб­ления рождает своеобразную интенсификацию всех действий туриста, что ставит перед организаторами туров особые трудно­сти и усиливает роль менеджмента. Интенсивная деятельность туристов объективно рождает не­обходимость высочайшей организации производства, труда и управления в сфере туризма. В этом смысле вся деятель­ность сферы туризма объективно приобретает особый, дина­мичный, стиль. Именно поэтому в этой сфере высока роль спе­циалистов - организаторов всех видов туристской деятельности. Пятая особенность туристского потребления заключается в том, что сама рыночная среда туризма имеет особый, культо­вый, характер. Разумеется, туризм (выездной, въездной и внут­ренний) не отрицает, а предполагает деловые встречи, покупку товаров редкого или дефицитного характера. Однако туристский рынок органично включает приобретение товаров и услуг осо­бой культовой и культурологической направленности, отра­жающих социальную и национальную специфику города, ре­гиона, страны. В этом смысле туристское потребление и соот­ветственно туристский рынок, помимо рыночной прозы, несут в себе особый культурологический аспект, некий романтиче­ский ореол. Характерная особенность туристских услуг заключается в том, что некоторые их виды имеют неосязаемый, нематери­альный характер. Рассказ экскурсовода может оказать на тури­стов глубокое эмоциональное воздействие, которое нельзя выра­зить материально, заранее увидеть или испытать. Другие услуги туризма имеют материальный характер: турист оказывается перевезенным, вылеченным, отдохнувшим. Но в том и в другом случае специфика туристских услуг состоит в том, что они не существуют до их предоставления. Иными словами, в туризме мы имеем неразрывность производства и потребления услуг. Это обстоятельство позволяет заключить, что туризм следует рассматривать как единую динамично функционирующую систему услуг, которая включает многообразие хозяйствующих субъектов. Современная система туризма организационно включает сле­дующие хозяйствующие субъекты:

• фирмы - производители туристских услуг (лечебницы, са­натории, здравницы, базы отдыха, деловые консультации и др.);

• фирмы-туроператоры, т. е. фирмы по разработке и реализа­ции туристского продукта преимущественно на оптовой основе;

• фирмы-турагенты, выступающие в качестве продавцов ту­ристского продукта, сформированного туроператорами;

• специализированные фирмы, предоставляющие услуги по размещению (пансионаты, дома отдыха, мотели, гостиницы и др.)

• специализированные предприятия питания (рестораны, ба­ры, кафе, столовые и др.);

• специализированные транспортные предприятия (авиаци­онные предприятия, автопредприятия, железнодорожные ведомства, предприятия морского и речного транспорта и др.);

• предприятия торговли и торговые фирмы, специализирую­щиеся на товарах для туристов;

• предприятия сферы досуга в туризме (киноконцертные за­мы, чалы игровых автоматов и др.);• рекламно-информационные туристские учреждения (рекламные агентства, рекламные бюро, информационно-туристские центры и др.); • государственные предприятия (национальные, региональ­ные, муниципальные предприятия унитарного или акционерного характера, занимающиеся туризмом на коммерческих или социальных началах). В системе этих туристских предприятий особо можно выделить туристскую индустрию - межотраслевой комплекс пред­приятий, фирм и организаций по производству товаров и услугдля туризма. При всей важности индустрии туризма нельзя забывать о главном - о самом туристе, потребителе туристских услуг. Его потребности и степень их удовлетворения - главный критерий качества туристского продукта. Этот потребитель в современных условиях должен быть организован, поскольку ему противостоят организованные туристские предприятия и объединения. Одной из первых попыток подобной организации в современных условиях является Всероссийское народное туристское общество, созданное по инициативе Российской международной академии туризма.

35. Жизненный цикл туристской дестинации: сущность и особенности функционирования отдельных этапов.

чтобы оттянуть стагнацию, нужна диверсификация.

Д предст-ся средоточием ср-в и служб, предназ.для удовл-я потр-тей тур-тов. В бол-ве своем дестинации предст собой сов-ть след. компонентов, кот. м б хар-ны как 4 А: Attractions – дост-ти, Access – доступ-ть (местный транспорт), Amenities – удоб-ва (ср-ва разм-ния, пит и развлеч, торг и др.), Ancillery services – вспом. службы (dmo – destination marketing \ management organization, cbv – convention and visitor bureau). Развитие т тесно связано с эволюцией дестинации, этапы кот. м представить в виде графика ЖЦ тур. зоны. Он пок-т, что дестинации проходят те же стадии эволюции, что и тур. пр-т (для кот. ур-нь продаж возраст по мере прохожд его через стадии выпуска на рынок, развития, зрелости и спада), просто кол-во тур-тов заменяет V продаж.

Некот авторы указывают 3 стадии ЖЦ: - открытие, - местное признание, - институализация.

Форма графика варьир-ся. Для кжд Д она зависит от таких факт-ов, как темп развития, доступ, гос.политика, тенденции развития рынка и конкур-щие дестинации – кжд из них м ускор или замедл развитие дестинации на разл. стадиях. Динамика ЖЦ позв-ет нагля проследить эволюцию Д и их рынков. Форма кривой на графике варьирся в завим от факторов пред-ния, таких как инвестиции, пропускн спос-ть, возд-вие т-ма на дестинацию и планир отдача. Др словами, тур Д нах-ся в пост. динам. развитии.

ЖЦ тур. зоны:

1. Разведка. Красота нетронутой пр-ды или кул-ра дестинации привлек небол. кол-во тур-тов. Их кол-во невелико из-за трудн доступа или недос-ка уд-в. На этой стадии привлек-ть дестинации состоит в том, что она еще не подверглась изм-м под воздейс-ем т и ур-нь контакта с местным нас-нием довол высок.

2. Развертывание. На этой стадии местн власти нач-т предпр-ть меры по обесп-нию отдыха тур-тов и рекламе дестинации. Это приводит к устойч. росту числа тур-тов. Форм-ся тур. сезон и рынок, а перед госуд. сектором ставится задача по обесп-нию инфрастр-ры.

3. Развитие. Прибывает бол. кол-во тур-тов. В пик сезона их число достигает / превосходит число местных жителей. Контроль над дестинацией из рук мест. властей переходит к тур. компаниям, создающ-ся для обесп-ния необх. ср-в обсл-ния, способ. изм-ть облик дест-ции. Однако рост попул-ти дестинации и числа тур-тов м привести к перегрузке и износу ср-в обсл-ния. Стан-ся необх. рег. и нац. планир и упр-е, отчасти для реш-я тек. пр-м, а в основ для выхода на м/унар. тур. рынки, поскоку тур-ты нуждаются в централиз. орг-ции их пут-вий.

4. Утверждение. Темп прироста тур-тов начинает сниж, хотя общее их число еще растет и превыш кол-во пост. жителей. Дестинация уже полностью оснащена всеми необх предпр общепита и с-мой Г, сформ-ся р-н тур. отдыха.

5. Стагнация. Кол-во тур-тов достигло макс-ма и дестинация уже более не явл-ся модной. Она сущ-т за счет пост. клиентов и делов т, испол-го ее разветвленную с-му ср-в обсл-ния, и треб-тся значит. усилия для поддерж числа т-тов. У дестинации появил экол., соц. и экон. пр-мы. Типич образцом этой стадии эволюции явл-ся Коста Брава (Исп).

6. Упадок. На этой стадии дестинация уже не сост-т конк-цию молодым курортам, т-ты потеряны и дестинация станов завис от мест тур рынков, заним-ся одноднев турами и поездками на уик-энд. Имущество дестинации меняет влад-цев и обслуж. ср-ва, н-р, Г, переобор-ся для др целей. Однако власти м вовремя заметить вступление в эту стадию и принять реш-е о возрожд курорта.

7. Возрождение. Прин-ся реш-е о переориент-нии дестинации на новое исп-ние, новые рынки и каналы сбыта. Изм-ся ср-ва привлеч туристов, н-р, открывают казино (Атлантик Сити, США). Аналогич обр некот. дестинации извлекают выгоду из ранее неиспол-ся прир. рес-сов (н-р, занятие зимними видами спорта для продления сезона). Такое развитие ср-в обсл-ния часто подталкивает совместн частно-госуд. пред-тия к поиску новых рынков и влож ср-в в для ее возрожд