На пасеке возникает напад пчел. Можно ли ее заменить какой-либо

другой кислотой?

Уксусная эссенция должна добавляться в таком малом
количестве (0,2 мл на 1 кг сахара), что она не может придать сиро-
пу различимый пчелами запах. Заменять ее каким-либо другим
веществом не следует. Из пяти испытанных кислот уксусная дала
наилучшие результаты.

Напад пчел на пасеке происходит, вероятно, из-за несоблюде-
ния правил его предупреждения.

192. Какую воду лучше использовать для приготовления
сиропа при осенней подкормке пчел: колодезную или дождевую?

Сахарный сироп лучше готовить на дождевой воде. Колодез-
ная вода содержит соли, которые в зимнем корме нежелательны.

193. Во время наполнения надрамочной кормушки сиропом
отдельные пчелы вылетают, попадают под струю или набиваются
под крышку и погибают. Как сделать, чтобы не гибли пчелы?

В крышке кормушки прорезается отверстие 20Х 40 мм и заре-
шечивается сеткой с размерами ячеек 3,5X3,5 мм. Оно позволяет
видеть уровень сиропа в кормушке. Для наливания корма в
крышке делают второе отверстие с закрывающейся заслонкой, ко-
торая свободно поворачивается вокруг гвоздя. После наполнения
кормушки заслонку закрывают.

В кормушку можно вставить перегородку, которая сверху
касается крышки, а снизу не достает до дна 2—3 мм (чтобы
протекал сироп). В одной части кормушки, сообщающейся с
гнездом, размещается плотик, вторая, недоступная для пчел, пред-
назначается для заливки сиропа, поэтому она должна закрываться
легкосъемной крышкой. Открыв ее, заливают сироп до нужного
уровня, и ни одна пчела при этом не пострадает.

194. Какими порциями медово-сахарного теста можно подкарм-
ливать пчел весной?

Медово-сахарное тесто можно давать пчелам любыми порция-
ми. Но, учитывая, что каждая подкормка приводит пчел в возбуж-
денное состояние, а весной в холодное время неизбежна гибель
определенного количества пчел, подкармливать их надо большими
порциями по 0,5—1 кг. Медово-сахарное тесто долго не теряет
своих свойств.

195. Как лучше скармливать сахарный сироп осенью?

В. А. Улановский рекомендует замену меда на сахар проводить
в сжатые сроки (три—пять дней) в период с 20 по 31 августа, боль-
шими порциями (по 3—5 литров в сутки). Некоторые пчеловоды
предпочитают кормить пчел небольшими порциями (по 0,7—1 л в
сутки) в течение всего августа. В этом случае пчелы успевают
хорошо проинвертировать сироп, особенно средние семьи.

196. Какая разница между многократным кормлением пчел
осенью малыми дозами сиропа и одноразовой большой дозой?

Опытами было установлено, что между пчелиными семьями,
подкармливаемыми малыми дозами сиропа, и теми, которым дава-

ли большое количество корма сразу, не было никаких различий
по содержанию воды, диастазы, сахарозы, но в первом случае
было больше расплода.

197. Можно ли подкармливать пчел глюкозой?

Натуральный мед содержит 30—35% глюкозы. Пчелы ее ис-
пользуют как естественный корм, скармливать ее пчелам можно
весной и летом. Осенью подкармливать пчел глюкозой не
следует, так как заготовленный на зиму мед из глюкозы легко
кристаллизуется, что может привести к гибели пчел.

198. Можно ли для кормушек сделать плотики из пенопласта?

Можно. Толщина плотика не должна быть более 5 мм.

199. В одном из французских журналов был рецепт весенней
подкормки пчел, в которую включены сахар, вода, мед, дрожжи,
яичный желток и аммиак. По словам авторов статьи, такая
подкормка повышает медосбор в два—три раза. В какой мере
проверена и обоснована эта подкормка?

Нет необходимости соединять белковую и углеводную под-
кормку пчел. Органивм пчелы приспособлен к раздельному
использованию этих кормов. Однако А. К. Рохтла (1989)
установил, что добавка пыльцы в малой дозе (не более 1,5 г на 1 л
сиропа) снижает изнашиваемость пчел.

200. Как готовить сироп для дрессировки пчел на красный кле-
вер?

Готовят 50% сахарный сироп. Когда сироп остынет, в него по-
гружают цветки красного клевера без зеленых частей и листьев.
Сироп настаивают в течение ночи. Рано утром, до вылета пчел в
ульи, дают по 0,5 стакана подготовленного сироп; в надрамочные
кормушки.

В Латвии для приготовления ароматизированного сиропа
используется и клеверная пыльца, собранная пыльцеуловителями.
Пыльца коричневого цвета, заметно отличается от пыльцы дру-
гих растений, цветущих в тот же период. На 1 л сиропа
добавляют 10—50 г пыльцы клевера (обножек). Ее вначале
размешивают в небольшом количестве сиропа, а. атем смешивают
^с сиропом, приготовленным для всей пасеки. Си^оп может быстро
забродить, поэтому его готовят перед употреблением.

201. Как приготовить белковый корм?

Для приготовления белкового корма берут 1 кг высушенной
Цветочной пыльцы, ее увлажняют 150 мл воды и добавляют

200 г меда. Затем тщательно растирают и замешивают в виде
теста на сахарной пудре в соотношении 1:2 и дают пчелиным
семьям по 200—300 г на рамки под холстик. Корм добавляют
по мере его поедания.

202. Что собой представляет полизин?

Полизин — смесь аминокислот, витаминов, минеральных
веществ, сорбита. Перед применением иолизин смешивают с
сахарным сиропом в равных объемах, добавляют 5—7 капель
ледяной уксусной кислоты и дают пчелам по 0,5—1 л 3—4 раза
через день.

203. Можно ли использовать полиамин в качестве белковой
подкормки?

Можно. Полиамин — смесь сорбита с аминокислотами,
перед применением их смешивают в равных частях и дают так
же, как полизин.

204. Какие из заменителей белкового корма наиболее эффек-
тивны?

Исследования показали, что ни один из заменителей не может
сравниться с пергой по перевариваемости и другим качествам Се-
мья, обеспеченная пергой, выращивает в расчете на 1000 пчел в
среднем 11 пчел, при подкормке сухим молоком — 8 пчел, белковой
пастой — 6 пчел, а при питании дрожжами и свежим молоком —
наименьшее количество расплода.

205. Можно ли использовать неочищенный или загрязненный
сахар для подкормки пчел?

Сахар, загрязненный песком, пылью, глиной, является безвред-
ным, и его можно использовать для подкормки пчел, а горелый,
залитый водой — нельзя. Также нельзя давать пчелам сахар
с примесями соли, буры, так как это вызывает отравление
пчел.

206. Что является причиной образования хлопьев в сахарном
сиропе при длительном хранении и как этого избежать?

При длительном хранении в густом растворе сахара могут
образоваться хлопья, и он превратится в студенистое веще-
ство. Этот процесс вызывают микробы и грибы. Студенистая
подкормка непригодна для пчел. Чтобы воспрепятствовать обра-
зованию хлопьев, в корм следует добавить 1 г лимонной кислоты
на 1 кг сахара и 1 л воды.

207. Можно ли давать пчелам на зиму дрожжевую
подкормку?

Дрожжи на зиму пчелам скармливать не следует, так как
зимой такой корм может закиснуть, что вызовет заболевание
пчел.

208. В сентябре в семьях было мало меда, сахарный
сироп давался до середины октября. Почему в это время матки
не возобновили яйцекладку? Весной семьи ослабли.

Всему живому в природе свойственны определенные биологи-
ческие ритмы. Жизнедеятельность пчел и активность матки в сен-
тябре—октябре затухает. Поэтому позднее кормление не могло вы-
звать наращивание расплода. Весеннее ослабление семей можно
объяснить изношенностью пчел июльско-августовского вывода при
переработке сиропа.

209. Можно ли давать пчелам сироп в кормушках из оцинкован-
ного железа?

Можно применять кормушки из дерева, алюминия, белой же-
сти, а также использовать стеклянную и эмалированную посуду.
Кормушки из оцинкованного железа не рекомендованы. Их
можно применять, если изнутри облить растопленным воском.

210. Какие кормушки наиболее целесообразно применять на
пасеке? Влияет ли конструкция кормушки, ее положение “ улье
на изнашивание пчел?

Кормушка для пчел должна находиться в теплом месте улья,
чтобы пчелы могли брать корм и во время холодной погоды;
обеспечивать возможность раздачи корма с наименьшими
затратами времени и труда.

Этим требованиям удовлетворяют верхняя деревянная кор-
мушка, кормушка-рамка и кормушка-банка. При правильном
кормлении конструкция и местоположение кормушки заметного
влияния на пчел не оказывают.

211. Можно ли давать патоку для подкормки пчел?

Патока для пчел вредна.

212. Сколько корма требуется пчелиной семье на питание в те-
чение года?

Считается, что в среднем пчелиная семья съедает корма около
100 кг. Из них 30% пчелы расходуют во время полетов, не занося

его в гнезда. 50 кг меда и 20 кг перги расходуется в улье.

213. Можно ли в качестве витаминизированной подкормки
давать пчелам сироп шиповника и отвар хвои?

Нужды в таких подкормках нет, так как весь комплекс вита-
минов, в том числе и витамина С, имеется в перге. Если же в
гнезде пчел перга отсутствует,и они не находят пыльцы в природе,
подкормка с экстрактом шиповника и отваром хвои дела не по-
правит.

214. Можно ли скормить пчелам забродивший мед?

Немного забродивший мед можно скормить весной, предвари-
тельно прокипятив его.

215. Из-за плохого медосбора пчелы вынуждены зимовать
только на сахаре. Перезимуют ли пчелы?

В институте пчеловодства были проведены опыты по
скармливанию пчелам осенью различного количества сахара. Пер-
вая группа зимовала на меде, второй группе осенью было
скормлено по 14— 16 кг сахара, третьей — по 6—8 кг. Учитывались
результаты зимовки, их развитие в следующем году и продуктив-
ность. При зимовке на сахаре наблюдалась меньшая заполнен-
ность их задней кишки калом, а также слабая опоношенность
гнезд. Весной и в первую половину лета пчелы вырастили
меньше расплода, чем пчелы, зимовавшие на меду. Во вторую
половину лета семьи второй и третьей групп догнали по разви-
тию семьи первой группы и различий между группами практи-
чески не было. В семьях, зимовавших на меду, собрано валового
меда 52,9 кг, на сахаре (14—16 кг) — 49,2 кг, зимовавших на
сахаре (6—8 кг) — 50,0 кг.

216. В литературе-имеются сведения о приготовлении искус-
ственного корма для зимовки пчел. Как его приготовить?

И. А. Мельничук (1971) разработал способ приготовления
сахарного корма, где все процессы, включая его заливку, в
соты и запечатывание воском, совершаются без участия пчел.
Процесс приготовления такого корма, состоит из трех последова-
тельных операций: созревания корма, заполнения им сотов и
запечатывания их восковыми крышечками.

Созревание корма осуществляется с помощью ферментов
натурального цветочного меда, которого берут 8% от общей массы
смеси. Мед смешивают с 20% мягкой воды и 72% сахарного песка
в специальных ваннах или молочных бидонах. Сахар вносят дву-
мя порциями с интервалом в одни сутки. Сахар размеши-

вают 2—3 раза в день. Емкость со смесью устанавливают в
помещении с температурой 36—40 °С.

По мере разложения сахарозы осадок сахара уменьшается, а
концентрация его в растворе увеличивается. Созревание искус-
ственного корма при температуре 40 °С продолжается около четы-
рех суток. В готовом корме концентрация сахаров должна быть
равна 80—81%. В нем имеется небольшое количество кристаллов
сахарозы, поэтому перед употреблением смесь в течение суток от-
стаивают. Нерастворившийся осадок сахара можно использо-
вать для другой партии корма.

ЗАПОЛНЕНИЕ СОТОВ. Хорошего качества, продезинфици-
рованные соты заполняют в вакуум-камере. Соты ставят в ней
параллельно, нижним бруском вверх. Это нужно для того, чтобы
они заполнялись, начиная сверху. При этом нижняя часть сотов ос-
тается не занятой кормом и служит местом формирования
зимнего клуба.

Запечатывают соты с кормом расплавленным воском путем
опрыскивания их поверхности. Воск, помещенный в металличе-
ский баллон с распылителем, нагревают до 130—140 °С. Капли
жидкого воска выбрызгиваются на ячейки сот в виде факела и
при застывании образуют пленку. Искусственная печатка на
10—15% толще естественной печатки меда.

217. Как приготовить сахарную помадку?

Сахарную помадку готовят следующим образом.

В луженую или эмалированную посуду наливают 1 л воды и по-
догревают на огне. В подогретую воду всыпают 2 кг сахара и
при постоянном помешивании доводят до кипения, которое
продолжается 20 мин: чтобы узнать, готов ли сироп, в него
опускают ложку, а потом быстро переносят ее в холодную воду.
Готовый сироп загустеет на ложке так, что его можно снять и ска-
тать в мягкий шарик. К готовому сиропу добавляют 600 г жидкого
меда. Смесь кипятят еще не более 3 мин. После того как
готовый сироп остынет, его перемешивают ложкой, пока он не пре-
вратится в густое белое тесто. Хранят сахарную помадку в
провощенных ящиках, покрытых сверху пленкой, или в целлофано-
вых мешках.

Из помадки делают лепешки массой 1 —1,5 кг, завертывают в
марлю или полиэтиленовую пленку с отверстиями и кладут под
холетик на рамки Такой порции хватает пчелиной семье
примерно на месяц, после чего ей дают новую порцию.

218. Можно ли приготовить сахарный леденец в домашних
условиях?

Для приготовления сахарного леденца берут одну часть воды,
в которой размешивают пять частей сахара. Смесь осторожно

кипятят на слабом огне около 30 мин. Смесь постоянно поме-
шивают, чтобы она не пригорела. Леденец считается готовым,
когда сахар перестает стекать каплями с мешалки и начинает
тянуться в нити. Хороший леденец получается при добавлении
в кипящий сахар 2 г лимонной кислоты на 1 кг сахара. Готовый
леденец в гррячем виде выливают нa противень, предварительно
смоченный водой, или на лист пергаментной бумаги. Застывшую
массу разрезают на куски и дают пчелам.

219. Что собой представляет белковая смесь Гайдака?

Смесь состоит из трех частей обезжиренной соевой муки, одной
части сухого снятого молока и одной части сухих пекарских или
пивных дрожжей. К указанной смеси полезно добавить 15—20%
пыльцовых обножек.

Если количество расплода, получаемого при кормлении пчел
пыльцой принять за 100%, то при кормлении смесью Гайдака,
пчелы выращивают 65% расплода.

220. Можно ли пчелам скармливать мед, который длительное
время находился в оцинкованной посуде, и изменивший свой
цвет, вкус и запах?