Автоматизация процессов производства и переработки кормов

Глава 10

10.1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ

Прочная кормовая база -основа увеличения продукции жи­вотноводства.

Используемые в животноводстве корма могут быть классифи­цированы на три группы:

связанные с происхождением корма -растительные, живот­ные и минеральные;

зависящие от свойств и состава корма — грубые, сочные, зеле­ные и концентрированные;

кормовые добавки.

Корма растительного происхождения — грубые (сено, солома и др.), сочные (силос, корнеклубнеплоды), зеленые (трава, ботва кормовых культур), искусственной сушки (травяная мука), кон­центрированные (зерно, комбикорм, отходы пищевых произ­водств и др.).

Корма животного происхождения — рыбная и мясокостная мука, сухое обезжиренное молоко и отходы промышленности.

Корма минерального происхождения: соль, известь, мел и кор­мовые фосфаты.

К кормовым добавкам относятся специальные обогатительные смеси — премиксы и белково-витаминные минеральные добавки.

Наиболее ценный вид корма — комбикорм, т. е. кормовая смесь, в состав которой входят разные сухие кормовые продукты. Сбаланси­рованные по питательным веществам и обогащенные витаминами, микроэлементами и другими стимулирующими добавками комби­корма увеличивают продуктивность животных до 30 %. Достаточно сложное производство комбикормов может быть организовано не только на специализированных комбикормовых заводах, но и в усло­виях отдельных хозяйств с помощью специально выпускаемого для этих целей автоматизированного комплектного оборудования.

Эффективность использования корма определяется способом его обработки. Основной способ обработки — механический (ре­занием, ударом, давлением), но применяют также тепловую, хи­мическую и биохимическую обработки.

Промышленность выпускает большое количество отдельных агрегатов и поточных линий для обработки кормов.

Наиболее эффективные способы консервирования зеленых кормов — сушка, гранулирование и брикетирование.

Досушивание сена методом активного вентилирования снижа­ет его влажность с 40...50 до 17 % за счет вентиляции атмосфер­ным воздухом на открытых площадках и в хранилищах. Эта опера­ция позволяет сохранить в корме в 10...20 раз больше каротина и в 2...3 раза больше протеина, чем при обычной воздушной сушке. Подвяленную в поле сенную массу укладывают в скирду специ­ального воздухораспределительного канала, к которому подклю­чают осевой вентилятор. Схема управления установкой предус­матривает непрерывную работу вентилятора в течение первых су­ток. В дальнейшем установку вводят в работу автоматически при повышении влажности воздуха до 85 %. Влажность воздуха конт­ролируют простейшим волосным влагорегулятором типа ВДК. Весь процесс сушки длится двое-трое суток.