Операции по приемке товаров на склад, методы проверки товаров, документы, используемые при приемке товаров

Операции приемки в разных оптовых фирмах осуществляются по разному и зависят от организации трудовых процессов, вида поступающих грузов, способов передвижения товаров на склад.

К общим видам работ относятся: разгрузка товаров, проверка по количеству, перемещение грузов к освобожденному пространству, распаковка товаров, проверка по качеству, передвижение товаров к определенному месту сравнения, определение приемо-сдаточных документов, регистрация принятых товаров.

Приемка товаров по количеству осуществляется по грузовой накладной, затаренные товары принимаются по числу мест, факт приемки подтверждается распиской на грузовой накладной- с этого момента ответственность за сохранность товара перекладывается на работника, ответственного за приемку. После проверки товаров по количеству, они перемещаются для распаковки и проверки по качеству в определенное место. Товар в упаковке производителя обычно не проверяется, за исключением повреждения тары.

При проверке товара могут быть использованы следующие методы:

1. Проверка по накладной. Поставщик высылает оптовому предприятию копию накладной для сравнения полученных товаров по накладной с заказом на поставку. Торговый агент оптового предприятия, ответственный за закупку, пересылает накладную на склад для последующего использования при приемке товаров. По завершении приемки накладная подписывается работником, принимающим товар и возвращается вместе с копией грузовой накладной агенту по закупкам. Агент проверяет грузовую накладную и направляет её в бухгалтерию для оплаты.

Недостатки метода:

а) работники, ответственные за прием товаров могут проявить халатность и довериться данным накладной поставщика.

б) накладная может испортиться при пересылке и стать не читаемой.

2. Метод слепой проверки. Работники склада идентифицируют товар и определяют его количество по этикеткам и надписям на упаковочной таре. О завершении проверки составляется акт о приемке товаров, который пересылается агенту по закупкам для сравнения с накладной поставщика и заказом на закупку. Для улучшения учета товаров целесообразно использовать несколько экземпляров отчета о приемке товаров. Четыре экземпляра- минимальное количество. Три экземпляра направляются вместе с товаром в отдел хранения. Четвертый экземпляр поступает в отдел учета товаров. В отделе хранения товар проверяется по отчету и при полном соответствии двум экземплярам отчета инкассируется. Первый возвращается в отдел приема вкладов для формирования дела. Второй отправляется в отдел учета. Третий остается в отделе хранения для ведения делопроизводства. Полученные отделом учета два экземпляра проверяются на соответствие, после этого товар ставится на учет: один экземпляр отправляется агенту по закупкам, второй сохраняется в отделе учета для формирования отчета документов.

Преимущества:

а) Обеспечение двойной проверки каждой операции

б) Точность проверки

Недостатки:

а) Является дорогостоящей так как требует больших затрат времени и труда

б)Возможно затруднение проверки работниками в идентификации товаров.

3.Метод неполной слепой проверки. Состоит в проверке по накладной только наименований товаров, но не его количества. После проверки данные о количестве товаров вносятся в пустую накладную.

Метод точнее первого метода, т.е по накладной, но медленнее. Быстрее второго метода, но менее точный.

Для контроля и учета товарных потоков, проходящих через отдел приема используют различные формы документов:

1). упаковочный лист, составленный поставщиком, в нем перечисляются наименования всех отгруженных товаров

2) коносамент, является документом, регулирующим ответственность транспортной службы за доставку груза. Готовится поставщиком, содержит общие сведения о грузе, количестве грузовых мест и весе каждого из них.

3)транспортная накладная, составляется представителем транспортной службы, в ней определяется маршрут движения груза, с указанием начального, промежуточных, конечного пунктов доставки. Удостоверяет право транспортной службы на перевозку груза и отражает действия, совершаемые над грузом.

4) грузовая накладная, составляется представителем перевозчика: отражает описание груза без его детализации. Подписанная накладная используется при расчете с грузоотправителем или грузополучателем.

5) журнал регистрации приема товаров, где указываются наименования товаров, время и дата доставки, поставщик, перевозчик, количество контейнеров или грузовых мест, индивидуальный вес каждого и общий вес груза, грузовые тарифы, состояние товара и подпись лица, принявшего товары.

6). Отчет о приеме товаров. Содержит время доставки, наименование поставщика, перевозчика, описание каждого товарного наименования, количество и состояние товара, инициалы контролера, принявшего товар.

7). Журнал регистрации приема возвращенных товаров.

8) Накладная, в которой отражаются действия поставщика по выполнению заказа покупателя.

9). Заказ на поставку товара, составляется покупателем и является письменным подтверждением намерения покупателя совершить конкретные операции по закупке товара.

15.Операции, связанные с размещением и хранением товаров на складе: содержание, планирование складской площади, способы укладки товаров, перемещение товаров, принципы хранения товаров.

Количество находящегося на складе товара зависит от потребностей товарополучателя, возможности поставщиков обеспечить ритмичные бесперебойные поставки и обусловлены конъюнктурой рынка.

Хранение товаров на складе включает выполнение следующих операций:

1. организацию складского хозяйства

2. размещение товаров

3. движение и перемещение товаров

4. обеспечение безопасности складского имущества и товаров

5. организация учета товаров

6. обеспечение отпуска товаров со склада

7. обеспечение возможности применения подъемно-транспортного оборудования.

Планировка складских помещений должна отвечать следующим требованиям:

1. Обеспечивать применение наиболее рациональных способов размещения и укладки товаров.

2. Исключение отрицательных воздействий одних товаров на другие при их хранении.

3. Обеспечивать возможность применения подъемно-транспортного оборудования.

Задача складского планирования состоит в обеспечении хранения товаров таким образом чтобы сделать их максимально доступными для потребителей.

Действия по перемещению товара, связанные с выполнением заказа, доставка товаров к местам хранения должны быть сведены к минимуму. Идеальным является вариант, при котором движение товаров осуществляется от поставщика прямо к потребителю минуя склад. На практике такое положении наблюдается редко. Главная задача при хранении снизить общее количество перемещений до двух раз. Первое происходит тогда, когда товар от поставщика поступает на склад, второе- когда он в меньших количествах со склада отпускается потребителю.

Принципы хранения товаров на складе:

1. Хранение товаров по принципу однородности. В заказах потребителей однородные товары объединяются в группы. Совместное хранение относительно близких по характеристикам товаров может быть недопустимым

2. Хранение товаров в зависимости от их размера и веса, что влияет на устройство склада и внутреннее расположение в нем зон хранения.

3.Раздельное хранение товаров повышенного и пониженного потребительского спроса. Товары повышенного спроса должны храниться в более доступных зонах, вблизи от мест, отведенных для отгрузки товаров.

4. Отдельное хранение специфичных товаров. Опасные, особо ценные, скоропортящиеся и другие товары требуют особых условий хранения, специального оборудования для их перемещения.

Способы хранения:

1. сортовой – товары различной сортности размещаются отдельно. Это позволяет рационально использовать складскую площадь, оперативно контролировать расход товаров. Недостаток – увеличение объема работы для складских служб.

2. партионный – каждая партия товаров, поступивших на склад по одному транспортному документу хранится отдельно. Не имеет значение, что в составе партии товаров могут входить товары различных сортов и наименований. Недостаток – складская площадь используется не рационально, т.к. остатки товаров одного и того же сорта и наименования хранятся в различных местах. Преимущества – возможность выявлять излишки и недостачи по каждой партии товаров, контролировать их оплату.

3. партионно-сортовой. Каждая партия хранится отдельно, при этом внутри партии товары разбиваются по сортам и так же размещаются отдельно.

4. по наименованиям. Товары одного наименования хранятся отдельно от товаров другого наименования в зависимости от их цен

5. стеллажная – хранение упакованных и/или неупакованных товаров на полках стеллажа

6. штабельное – хранение товаров в таре на поддонах, в малогабаритных контейнерах, уложенных по определенной схеме в несколько ярусов.

7. хранение в подвешенном виде на специальных приспособлениях