Главная Случайная страница Контакты | Мы поможем в написании вашей работы! | ||
|
Важной частью клетки является биологическая мембрана, ограничивающая клетку от окружающей среды, защищает ее от вредных внешних воздействий, управляют обменом веществ между клеткой и ее окружением, способствует генерации электрических потенциалов, участвует в синтезе универсальных аккумуляторов энергии АТФ в митохондриях и выполняет ряд других функций. Мембраны формируют структуру клетки и осуществляют ее функции. Многие заболевания (теросклероз, отравление и др.) связаны с нарушением структуры и функции мембран. Первая клетка появилась тогда, когда она смогла отграничится от окружающего мира мембраной. Внутриклеточные мембраны подразделяют клетку на ряд замкнутых отсеков, каждый из них выполняет определённую функцию. Толщина мембраны =10^-9 степени метра, ее можно рассмотреть лишь в электронный микроскоп.
Основу структуры мембраны представляет двойной липидный слой, молекулы которых состоят из полярных хвостов и неполярных гидрофобных головок. Двойной липидный слой образуется из 2-х монослоев липидов так, что хвосты направлены внутрь так обеспечивается наименьший контакт гидрофобных участков молекул с водой:
1) модель мембраны:
В настоящее время наибольшее распространение получила модель
предложенная в 1972 г. Синджером и Никольсом – жидкомазаичная модель:
1-поверхностные белки
2- полупогружённые белки
3-полностью погружённые белки
4-белки, формирующие ионный канал-5.
Мембраны не являются непосредетвенными структурами. Белки и липиды обмениваются местами, перемещающиеся вдоль и поперёк мембраны. Уточнения строения и свойств мембран стали возможными при использовании физико-клинических (искуственных) мембран.
1 - монослой фосфолипида на границах раздела вода-воздух, вода-масло
Если уменьшать площадь монослоя (а, б, в) то получается плотный монослой как в биологических мембранах.
2 - липосомы - как бы биологаческая мембрана полностью лишенная белковых молекул.
3 - билипидная мембрана
Дата публикования: 2015-01-26; Прочитано: 976 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!