Студопедия.Орг Главная | Случайная страница | Контакты | Мы поможем в написании вашей работы!  
 

Капуста с фаршем по-флотски

⇐ Предыдущая54555657585960616263Следующая ⇒


   
Ингредиенты:
  • 500 г смешанного мясного фарша
  • Около 800-1000 г капусты
  • 1 сладкий перец
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, душистый перец, лавровый лист
В посуде с толстым дном разогреть масло. Выложить фарш и быстро обжарить:
Добавить лук и жарить с минуту:
Всыпать тертую морковь и жарить еще 2 минуты
Добавить сладкий перец, перемешать:
Всыпать нашинкованную капусту. Накрыть крышкой. Жарить на среднем огне, помешивая, 7-9 минут:
Томатную пасту развести 1,5-2 стаканами воды:
Полученным соусом заправить капусту. Добавить соль, специи. Тушить все, мешая, 15-20 минут:
В конце заправить чесноком, зеленью по желанию:
Подавать со свежим хлебом и сметаной:
⇐ Предыдущая54555657585960616263Следующая ⇒


Дата публикования: 2015-01-04; Прочитано: 371 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!

studopedia.org - Студопедия.Орг - 2014-2024 год. Студопедия не является автором материалов, которые размещены. Но предоставляет возможность бесплатного использования (0.011 с)...