Употребление арманьяка

Арманьяк наливают либо в коньячный бокал, либо в специальный бокал для арманьяка.

Бокал с арманьяком можно слегка нагреть в руке, после этого поднести к носу и вдохнуть: вы почувствуете запах ванили, приносимый дубом, различные цветочные запахи, "запах портвейна", присущий арманьякам с большим сроком выдержки, а также запах сливы и спелого перца. После того как Вы узнали вкус арманьяка и в Вашем бокале ничего не осталось, принято еще подержать пустой бокал в руке, вдыхая оставшиеся запахи, что позволит еще раз оценить ароматы уже выпитого напитка.

Правила употребления арманьяка не столь строги как для коньяка. На аперитив его можно пить со льдом, водой, содовой и соком.

Арманьяк прекрасно сочетается с шампанским, с апельсиновым соком, с кофе (благодаря силе ароматов, которые не позволяют ему потерять своеобразие вкуса).

Вот несколько вариантов подобных сочетаний:

Арманьяк с апельсиновым соком (1/3 арманьяка, 2/3 апельсинового сока);

Armagnac Sour (Арманьяк-саур) (3/4 арманьяка, 1/4 лимонного сока, немного сахарного сиропа);

Кофе с арманьяком (1 чашка кофе, 4 сантилитра арманьяка, 1 сантилитр кофейного ликера, немного сливок).

И, конечно же, арманьяк является прекрасным дижестивом.

HENNESSY

По объему продаж коньяка фирма Hennessy занимает первое место в мире. Дом Hennessy выпускает пять основных категорий коньяка - V.S.,V.S.O.P. Privilege, Х.О и Paradis. Каждый из них является первоклассным представителем рода коньяков и при этом все они олицетворяют стиль Дома Hennessy. Это мягкие, очень выразительные, ароматные коньяки с отличной композицией, имеющие фруктовый оттенок и тонкий привкус древесины.