Баштанні рослини

Баштанні культури належать до однієї ботанічної родини – гарбузові. До цієї групи також належать гарбузи кормові, кабачки, кавун столовий (табл.6.1).

Баштанні - однорічні трав'янисті рослини з крупними соковитими плодами. Плоди використовують на корм у свіжому вигляді і як з зволожуючий компонент при силосуванні напівсухої рослинної маси.

Плоди кабачків збирають багаторазово, коли кора та насіння не затвердіють. Плоди гарбузів і кавунів збирають у повній стиглості.

За допомоги підручників з рослинництва та кормовиробництва коротко занотуйте у робочому зошиті найважливіші характеристики відомих видів кормових баштанних культур, а їх основні морфологобіологічні особливості подайте у вигляді табл. 6.2.

Питання для самоконтролю:

1. До яких родин належать буряки, морква, бруква, турнепс, кавуни, гарбузи та кабачки?

2. Чим обумовлена цінність кормових коренеплодів і плодів баштанних культур у кормовиробництві?

3. Для сходів яких коренеплідних культур властивий восковий наліт?

4. Яку форму, поверхню та забарвлення мають сім’ядольні пластинки і листя коренеплідних і баштанних культур?

5. Які форми коренеплодів є характерними для цукрових, напівцукрових і кормових буряків?

6. У чому полягають основні відміни формування і будови коренеплодів кормових і цукрових буряків?

7..Які типи анатомічної будови коренеплодів Вам відомі та в чому полягають їх відміни?

8. У чому полягають подібність і відміни баштанних культур, враховуючи їх морфологобіологічні особливості?

Таблиця 6.2