Расчет влияния поголовья и продуктивности животных на выход продукции животноводства

Вид животных	Среднегодовое поголовье	Продуктивность одной головы
	t0	t1	Показатель	t0	t1
Коровы			Среднегодовой надой молока на корову, ц
Коровы и нетели			Выход телят на 100 коров, гол.
Животные на выращивании и откорме			Среднесуточный прирост одной головы, г

Окончание табл. 2

Объем производства продукции	Изменение объема производства продукции
Вид продукции	t0	При поголовье отчетного периода и продуктивности базового периода	t1	Общее	В том числе за счет
					поголовья	продуктивности
Молоко, ц				+2160	-600	+2760
Приплод, гол.				-185	-23	-162
Прирост животных, ц				+220	+120	+100

Полученные данные показывают, что на анализируемом предприятии рост производства молока произошел за счет интенсивного фактора (повышения продуктивности коров), что следует оценить положительно. Объем производства говядины увеличился в основном за счет роста поголовья и незначительного прироста продуктивности молодняка крупного рогатого скота. Выход приплода уменьшился как за счет сокращения маточного поголовья, так и зас чет сверхплановой яловости коров.

2. Анализ выполнения плана и резервов роста поголовья животных

Размер поголовья животных зависит, в первую очередь, от специализации хозяйства, наличия животноводческих помещений и состояния кормовой базы.

Вопросы роста поголовья нужно рассматривать в тесной взаимосвязи с кормовой базой. Увеличивать стадо животных целесообразно только в том случае, когда при полноценном кормлении полностью использованы потенциальные возможности роста продуктивности наличного поголовья,

В процессе анализа следует изучить динамику роста поголовья продуктивных животных, плотность поголовья на 100 га сельхозугодий, а также выполнение плана по выходному поголовью каждого вида и группы животных.

Чтобы установить причины изменения выходного поголовья, необходимо изучить выполнение плана оборота стада по источникам поступления и выбытия животных (табл. 3).

Таблица 3 Анализ оборота стада крупного рогатого скота

Источник поступления и выбытия животных	всего КРС	В том числе коровы	и т.д.
	План	Факт	+. -	План	Факт-	+,-
Остаток на начало года			-20			-4
Приплод			-50	. —.	—	—
Приобретение скота	—		+257-			—
Поступление из младших групп			+7		.170	—
Перевод в другие группы			+7			-11
Реализация государству:					.
•голов			+120	—	—	—
.•живой массы, ц			+216	—	,—	—
Убой в хозяйстве	. 8	1З	+5	—	. —	—.
Падеж	—		+17	—	,1 '	+1
Остаток на конец года			+45			+6

Основным источником пополнения стада является получение приплода от маточного поголовья. Недовыполнение плана может произойти по причине яловости маток, мертворожденного приплода. Причинами яловости чаще всего являются неудовлетворительные условия содержания маточного поголовья, низкий уровень кормления, плохая организация искусственного осеменения, несвоевременная выбраковка из основного стада поголовья, непригодного для воспроизводства, и др. Причины устанавливаются по данным зоотехнического учета.

Важным источником пополнения и воспроизводства стада является покупка племенных животных, а также закупка телят у населения. В процессе анализа следует изучить выполнение плана закупки молодняка для пополнения стада, выращивания и откорма, а также причины его невыполнения (отсутствие источников финансирования, недостаток кормов, животноводческих помещений, неблагоприятная конъюнктура рынка и т.д.).

Основным каналом выбытия животных является реализация их на мясокомбинат и племенные цели. При этом нужно установить, не произошло ли сокращение поголовья по причине реализации на мясо недорощенного скота.

Проверяют также выполнение плана и по другим каналам выбытия животных и выясняют причины падежа и вынужденного забоя животных (желудочно-кишечные заболевания, связанные с нарушением правил выпойки и кормления молодняка, антисанитарным состоянием помещений, а также простудные заболевания в связи с неудовлетворительной вентиляцией помещений, сквозняками, отсутствием прогулок и закаливания животных). Эти причины могут быть устранены непосредственно работниками ферм путем проведения соответствующих мероприятий.

На основе анализа выполнения плана по обороту стада выявляют внутрихозяйственные резервы роста выходного поголовья на конец года за счет:

• сокращения яловости коров и прохолостости свиноматок;

• падежа и гибели животных;

• более интенсивного их выращивания и откорма и реализации на мясо более высоким весом.

Чтобы подсчитать резервы роста поголовья за счет сокращения яловости коров, необходимо планируемый прирост выхода телят на 100 коров умножить на фактическое поголовье коров на начало года и разделить на 100. Предположим, выход телят на 100 коров по отчету - 85, по плану — 90. Фактическое поголовье коров на начало года —1200 голов. Следовательно, сократив яловость коров на 5%, хозяйство может увеличить выход телят на 60 голов (5 • 1200/100).

Резервами роста поголовья животных за счет сокращения падежа и гибели животных считаются те потери поголовья, которые произошли по вине хозяйства. Чтобы их установить, нужно, изучить причины падежа в каждом случае, для чего используются сведения актов на падеж животных. В данном хозяйстве по его вине пало 14 телят.

Резервы роста выходного поголовья за счет увеличения живой массы одной головы до планового уровня определяют следующим образом: фактический объем реализации животных в живом весе делят сначала на фактический живой вес одной головы, а затем на плановый и результаты сравнивают. Предположим, фактический объем реализации животных на мясо в живом весе составляет 5016 ц, живая масса 1 головы по плану—400 кг, по отчету — 380. Фактически реализовано 1320 голов (5016/3,8), а при плановой массе 1 головы нужно было реализовать 1254 головы (5016/4,0). Следовательно, в результате снижения живой массы животных дополнительно реализовано 66 голов (1320 — 1254), что привело к соответствующему сокращению выходного поголовья. Это неиспользованный резерв хозяйства. Общая величина неиспользованных резервов увеличения выходного поголовья молодняка крупного рогатого скота составляет 140 голов (60+14 + 66).