Заняття № 6.3

Форма проведення: практична робота

Мета: ознайомлення з поняттям та видами запасів, розрахунок величини запасів на підприємстві.

Методика розрахунку величини запасів

Для аналізу запасів використовують певний інструментарій (моделі запасів):

1) ЕОЗ (економічно оптимальний розмір замовлення):

ЕОЗ =

де D - річний попит, (у шт.)

S - витрати на оформлення замовлення

H - витрати зберігання одиниці продукції

2) ОКР (оптимальна кількість зарезервованих одиниць):

ОКР = ,

де В- витрати на резервування одиниці ресурсу, за рік.

3) КЗ (кількість замовлень):

КЗ = D/ ЕОЗ

4) Тз (час між замовленнями):

Тз = кількість робочих днів / КЗ

5) ТВ (точка замовлення):

ТВ= ДС* L,

де L - час виконання замовлення;

ДС - денна швидкість споживання = кількість споживання за рік / кількість робочих днів.

Практичне завдання:

Завдання 1

У супермаркеті витрати на зберігання коньяку становлять 5 грн./шт., витрати на замовлення — 1 грн./шт. Річний попит на коньяк «Хересі» становить 120 пляшок. Магазин працює 360 днів на рік, а постачання дорогих напоїв здійснюється з періодичністю в 14 днів.

Розрахувати: оптимальне замовлення; кількість замовлень за рік; денну кількість споживання; точку замовлення.