Ñòóäîïåäèÿ.Îðã Ãëàâíàÿ | Ñëó÷àéíàÿ ñòðàíèöà | Êîíòàêòû | Ìû ïîìîæåì â íàïèñàíèè âàøåé ðàáîòû!  
 

Ðàñ÷åò ðàñõîäà ìÿñà, âûõîäà ïîëóôàáðèêàòîâ è ãîòîâûõ èçäåëèé 8 ñòðàíèöà



                       
Ôèëå ñ êîæåé è ðåáåðíûìè êîñòÿìè:                      
ïðèïóùåííîå          
         
         
æàðåíîå     89/94    
    119/125    
    149/156    
Ôèëå ñ êîæåé, áåç êîñòåé:                      
ïðèïóùåííîå          
         
         
æàðåíîå     89/94    
    119/125    
    149/156    
Ôèëå áåç êîæè è êîñòåé:                      
ïðèïóùåííîå          
         
         
æàðåíîå     89/94    
    119/125    
    149/156    
æàðåíîå â ñóõàðÿõ íà ðàøïåðå     74/91    
òî æå     99/122    
    122/152    
æàðåíîå áåç ñóõàðåé íà ðàøïåðå          
òî æå          
         
                       

Ïðîäîëæåíèå òàáë. 25

                       
Áåëüäþãà îêåàíè÷åñêàÿ íåðàçäåëàííàÿI
Íåïëàñòîâàííàÿ êóñêàìè:                      
îòâàðíàÿ          
         
         
æàðåíàÿ     89/94    
    119/125    
    149/156    
Áåëüäþãà îêåàíè÷åñêàÿ ïîòðîøåíàÿ, îáåçãëàâëåííàÿI
Íåïëàñòîâàííàÿ êóñêàìè:                      
îòâàðíàÿ          
         
         
ïðèïóùåííàÿ          
         
         
æàðåíàÿ     89/94    
    119/125    
    149/156    
Áû÷îê àçîâî-÷åðíîìîðñêèé íåðàçäåëàííûéI
Öåëûé ñ ãîëîâîé:                      
æàðåíûé   22III 90/95    
  22III 121/127    
  22III 151/158    
Öåëûé, áåç ãîëîâû:                      
ïðèïóùåííûé   45III      
  45III      
  45III      

Ïðîäîëæåíèå òàáë. 25

                       
æàðåíûé   45III 90/95    
  45III 121/127    
  45III 151/158    
æàðåíûé âî ôðèòþðå   45III 62/57    
òî æå   45III 84/116    
  45III 106/145    
Áû÷îê îêåàíè÷åñêèé íåðàçäåëàííûéI
Íåïëàñòîâàííûé (áåç êîæè) êóñêàìè:                      
æàðåíûé     82/87    
    110/116    
    138/145    
Âîáëà íåðàçäåëàííàÿ1
Öåëàÿ, ñ ãîëîâîé:                      
æàðåíàÿ     91/96    
    122/128    
    153/160    
Öåëàÿ, áåç ãîëîâû:                      
æàðåíàÿ     91/96    
    122/128    
    153/160    
Íåïëàñòîâàííàÿ êóñêàìè:                      
æàðåíàÿ     91/96    
    122/128    
    153/160    
Âîáëà ñîëåíàÿ íåðàçäåëàííàÿ1
Öåëàÿ, ñ ãîëîâîé:                      
îòâàðíàÿ          
         

Ïðîäîëæåíèå òàáë. 25

                       
îòâàðíàÿ          
æàðåíàÿ     80/89    
    107/119    
    134/149    
Öåëàÿ, áåç ãîëîâû:                      
îòâàðíàÿ          
         
         
æàðåíàÿ     81/90    
    108/120    
    136/151    
Íåïëàñòîâàííàÿ êóñêàìè:                      
îòâàðíàÿ          
         
         
æàðåíàÿ     81/90    
    108/120    
    136/151    
Ãîëåö äàëüíåâîñòî÷íûé íåðàçäåëàííûéI
Íåïëàñòîâàííûé êóñêàìè:                      
îòâàðíîé          
         
         
ïðèïóùåííûé          
         
         
æàðåíûé     89/94    
    119/125    

Ïðîäîëæåíèå òàáë. 25

                       
æàðåíûé     149/156    
Ôèëå ñ êîæåé è ðåáåðíûìè êîñòÿìè:                      
îòâàðíîå          
         
         
ïðèïóùåííîå          
         
         
æàðåíîå     89/94    
    119/125    
    149/156    
Ãîðáóøà íåðàçäåëàííàÿ1
Íåïëàñòîâàííàÿ êóñêàìè:                      
îòâàðíàÿ          
         
         
ïðèïóùåííàÿ          
         
         
æàðåíàÿ     89/94    
    119/125    
    149/156    
Ôèëå ñ êîæåé è ðåáåðíûìè êîñòÿìè:                      
îòâàðíîå              
             
             
ïðèïóùåííîå              
             

Ïðîäîëæåíèå òàáë. 25

                       
ïðèïóùåííîå              
æàðåíîå         89/94    
        119/125    
        149/156    
Ôèëå ñ êîæåé, áåç êîñòåé:                      
ïðèïóùåííîå              
             
             
æàðåíîå         89/94    
        119/125    
        149/156    
Ôèëå áåç êîæè è êîñòåé:                      
ïðèïóùåííîå              
             
             
æàðåíîå         89/94    
        119/125    
        149/156    
Ãîðáóøà ïîòðîøåíàÿ ñ ãîëîâîéI
Íåïëàñòîâàííàÿ êóñêàìè:                      
îòâàðíàÿ          
         
         
ïðèïóùåííàÿ          
         
         
æàðåíàÿ     89/94    
    119/125    

Ïðîäîëæåíèå òàáë. 25





Äàòà ïóáëèêîâàíèÿ: 2015-01-04; Ïðî÷èòàíî: 301 | Íàðóøåíèå àâòîðñêîãî ïðàâà ñòðàíèöû | Ìû ïîìîæåì â íàïèñàíèè âàøåé ðàáîòû!



studopedia.org - Ñòóäîïåäèÿ.Îðã - 2014-2024 ãîä. Ñòóäîïåäèÿ íå ÿâëÿåòñÿ àâòîðîì ìàòåðèàëîâ, êîòîðûå ðàçìåùåíû. Íî ïðåäîñòàâëÿåò âîçìîæíîñòü áåñïëàòíîãî èñïîëüçîâàíèÿ (0.008 ñ)...