Алкоксилипиды и плазмогены

Кроме ацилсодержащих липидов в состав клеточных мембран входят глицерофосфолипиды, в которых атом углерода С-1 глицери-нового фрагмента связан простой эфирной связью либо с алкильным, либо с алкеновым радикалом - остатком длинноцепочечного винилового спирта. Такие глицерофосфолипиды подразделяются на алкоксилипиды и плазмогены.

Алкоксилипиды		1-O-алкил-2-O-ацилглицерофосфоэтаноламин
Плазмогены		1-O-(алкен-1-ил)-O-ацилглицерофосфоэтаноламин

Плазмогены являются альдегидогенными липидами, так как в результате их гидролиза в кислой среде образуются высшие жирные альдегиды (плазмали).

Плазмогены выделены из тканей и органов всех животных организмов. В достаточно больших количествах они присутствуют в тканях и органах человека. Особенно заметно их содержание в нервной ткани, головном мозге, сердечной мышце и надпочечниках.

В растениях и микроорганизмах плазмогены содержатся в меньшей степени.