Понятие себестоимости продукции

Себестоимость продукции — это сумма всех затрат предприятия на производство продукции и ее реализацию (продажу).

Для изготовления изделий предприятие затрачивает средства на приобретение сырья, материалов, топлива. В процессе производства используются машины, оборудование, инструмент. Ремонт и замена износившейся техники также требуют определенных затрат. В изготовлении продукции принимают участие все работники предприятия, и всем им выплачивается заработная плата. На реализацию продукции предприятие также затрачивает определенные средства. Если все эти затраты выразить в денежной форме и сложить, то мы получим себестоимость продукции.

Таким образом, себестоимость продукции представляет стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

Чтобы определить себестоимость каждого отдельного изделия (произведенного товара) подсчитывают, или, как говорят, калькулируют, все расходы на единицу продукции. В калькуляции все затраты предприятия группируются по статьям расходов (статьям калькуляции): сырье и материалы; топливо и энергия на технологические (производственные) нужды; заработная плата основных производственных рабочих; расходы на освоение новых видов продукции и т.д.

При помощи калькуляции можно узнать, какие затраты связаны непосредственно с производством, а какие с его управлением и обслуживанием, во сколько обходится предприятию производство продукции, а во сколько ее реализация (продажа) и т. д.

Для целей учета, анализа и планирования затраты, включаемые в себестоимость продукции, классифицируют по разным признакам. Классификация затрат позволяет более обоснованно выявлять резервы снижения себестоимости и спланировать мероприятия по сокращению затрат на производство и реализацию.

Затраты, образующие себестоимость продукции, группируются

- по материальным затратам,

- затратам на оплату труда

- отчислениям на социальные нужды,

- амортизации основных производственных фондов,

- прочим затратам.

Прочие затраты: износ нематериальных активов, арендная плата, обязательные страховые платежи, проценты по кредитам банка, налоги, включаемые в себестоимость продукции, отчисления во внебюджетные фонды и т.д.

Перечень статей затрат, их состав и методы распределения по видам продукции определяются отраслевыми методическими рекомендациями. По статьям группируются затраты связанные с производством и реализацией продукции, при калькулировании себестоимости.

Статьи расходов в калькуляции:

1. Сырье и материалы

2. Возвратные отходы (вычитаются)

3. Покупные полуфабрикаты, услуги сторонних организаций

4. Топливо на технологические цели

5. Энергия на технологические цели

6. Основная и дополнительная заработная плата рабочих

7. Отчисления на соц. нужды

8. Расходы на подготовку и освоение производства

9. Расходы на подготовку и эксплуатацию оборудования

10. Общецеховые расходы

Итого: цеховая себестоимость продукции

11. Общезаводские расходы

12. Потери от брака

13. Прочие производственные расходы

Итого: производственная себестоимость продукции

14. Коммерческие расходы

Всего: полная себестоимость продукции.